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Siemens HR578G5S6 Gebrauchs- Und Montageanleitung
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Einbaubackofen
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Einbaubackofen
HR578G5.6
de
Gebrauchs- und Montageanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Siemens HR578G5S6

  • Seite 1 Einbaubackofen HR578G5.6 Gebrauchs- und Montageanleitung Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
  • Seite 2 de Sicherheit Inhaltsverzeichnis 1 Sicherheit Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- hinweise. GEBRAUCHSANLEITUNG 1.1 Allgemeine Hinweise Sicherheit .............    2 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Sachschäden vermeiden ........   5 ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- Umweltschutz und Sparen ........   6 duktinformationen für einen späteren Ge- brauch oder Nachbesitzer auf.
  • Seite 3 Sicherheit de 1.4 Sicherer Gebrauch Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur Zubehör immer richtig herum in den Garraum nicht sichtbar. schieben. ▶ Gerätetür vorsichtig öffnen. → "Zubehör", Seite 10 ▶ Kinder fernhalten. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Durch Wasser im heißen Garraum kann hei- Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstän- ßer Wasserdampf entstehen.
  • Seite 4 de Sicherheit Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädig- 1.6 Dampf te Netzanschlussleitung ist gefährlich. Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie eine ▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben. Dampf-Funktion verwenden. ▶ Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! um das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Das Wasser im Wassertank kann sich im wei- Immer am Netzstecker der Netzanschluss- teren Gerätebetrieb stark erhitzen.
  • Seite 5 Sachschäden vermeiden de de vom Braten, Grillen und Backen verbren- Bei beschädigter Türdichtung entweicht große nen. Dabei werden Dämpfe freigesetzt, die zu Hitze im Bereich der Tür. ▶ Die Dichtung nicht scheuern und nicht ab- Reizungen der Schleimhäute führen können. ▶ Während der Reinigungsfunktion die Küche nehmen.
  • Seite 6 de Umweltschutz und Sparen ▶ Wasser vom Garraumboden vor dem Betrieb aufwi- Geschirr mit Roststellen kann eine Korrosion im Gar- schen. raum verursachen. Bereits kleinste Flecken können zur Gelangt Entkalkerlösung auf das Bedienfeld oder ande- Korrosion führen. re empfindliche Oberflächen, werden sie beschädigt. ▶...
  • Seite 7 Kennenlernen de Tasten und Display Temperaturwähler Die Tasten sind berührungsempfindliche Flä- Mit dem Temperaturwähler stellen Sie die Tem- chen. Um eine Funktion zu wählen, nur leicht peratur zur Heizart ein und wählen Einstellun- auf das entsprechende Feld drücken. gen für weitere Funktionen. Das Display zeigt Symbole aktiver Funktionen Den Temperaturwähler können Sie nach rechts und die Zeitfunktionen an.
  • Seite 8 de Kennenlernen Symbol Funktion Verwendung Wassertank leeren Hinweis Wassertank leeren → "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 14 Wassertank füllen Hinweis Wassertank füllen → "Dampf", Seite 12 Entkalken Hinweis Gerät entkalken → "Entkalken", Seite 27 ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ Entkalken Entkalken unterbrochen → "Entkalken unterbrochen", Seite 28 Home Connect ¡ Heimnetzwerk und Home Connect-Server verbunden ¡...
  • Seite 9 Kennenlernen de Symbol Heizart und Tempera- Verwendung und Funktionsweise turbereich Umluftgrillen Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten. 30 - 275 °C Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise. Ober-/Unterhitze Auf einer Ebene traditionell backen oder braten. Die Heizart ist besonders geeig- 30 - 275 °C net für Kuchen mit saftigem Belag.
  • Seite 10 de Zubehör Beleuchtung ACHTUNG! Nicht die Lüftungsschlitze über der Gerätetür abde- Die Backofenlampe leuchtet den Garraum aus. cken. Das Gerät überhitzt. Bei den meisten Heizarten und Funktionen ist die Be- ▶ Lüftungsschlitze frei halten. leuchtung während des Betriebs an. Beim Beenden des Betriebs schaltet sich die Beleuchtung aus.
  • Seite 11 Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.siemens-home.bsh-group.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
  • Seite 12 de Grundlegende Bedienung Temperatur 200 °C Heizart Ober-/Unterhitze  ​ ⁠ Dauer 30 Minuten Temperatur 240 °C Dauer 30 Minuten Das Gerät nach der angegebenen Dauer ausschal- ten. Das Gerät nach der angegebenen Dauer ausschal- Warten, bis der Garraum abgekühlt ist. ten. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen. Warten, bis der Garraum abgekühlt ist.
  • Seite 13 Dampf de Auf den Wassertank drücken ​ ⁠ und den Wasser- Intensität Stufe tank herausziehen ​ ⁠ . gering stark a Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- zen und schaltet Dampf zu. Dampfunterstützung abbrechen ▶ Die Taste  ​ ⁠ so oft drücken, bis die Dampfintensität im Display erlischt.
  • Seite 14 de Zeitfunktionen 8.4 Nach jedem Dampfbetrieb Die Gerätetür öffnen. Hinweis: Nach jedem Betrieb mit Dampf pumpt das Gerät das Die Tropfrinne ​ ⁠ befindet sich unterhalb des Gar- Restwasser zurück in den Wassertank. Leeren und raums. trocknen Sie anschließend den Wassertank und den Garraum.
  • Seite 15 Zeitfunktionen de 9.2 Wecker einstellen Um erneut eine Dauer einzustellen, auf die ‒ Taste  ​ ⁠ drücken. Der Wecker läuft unabhängig vom Betrieb. Sie können Wenn Ihre Speise fertig ist, das Gerät ausschal- ‒ den Wecker bei eingeschaltetem und ausgeschaltetem ten. Gerät bis 23 Stunden und 59 Minuten einstellen. Der Dauer ändern Wecker hat ein eigenes Signal, sodass Sie hören, ob der Wecker oder eine Dauer endet.
  • Seite 16 de Bratenthermometer Voraussetzung: Im Display ist ​ ⁠ markiert. Auf die Taste ​ ⁠ drücken. a Das Display zeigt die eingestellte Uhrzeit. ▶ Das Ende mit der Taste ​ ⁠ auf die aktuelle Uhrzeit plus eingestellter Dauer zurückstellen. Tipp: Ob die Uhrzeit im Display angezeigt wird, können a Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Sie in den Grundeinstellungen → Seite 21 festlegen.
  • Seite 17 Programme de Die Garraumtemperatur nicht höher als 250 °C ein- WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! stellen. Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden a Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- sehr heiß. zen. ▶ Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer a Wenn die Kerntemperatur im Gargut erreicht ist, er- mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
  • Seite 18 de Programme Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe 09 Eintopf, mit Gemüse hoher Bräter mit 0,5-2,5 kg nach Rezept Gemüse mit langer vegetarisch Deckel Gesamtgewicht Garzeit (z. B. Möhren) in kleinere Stücke schneiden als Gemü- se mit kurzer Garzeit (z. B.
  • Seite 19 Programme de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe 23 Lammkeule, medium Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht ohne Knochen, ge- Fleischgewicht bedecken, anbraten würzt evtl. bis 250 g Gemü- se zugeben 24 Lammkeule, durchge- Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht...
  • Seite 20 de Kindersicherung Wenn das Programm beendet ist: Um eine Dauer zum Nachgaren einzustellen, auf ‒ Um das Signal vorzeitig zu beenden, auf eine be- die Taste  ​ ⁠ drücken. Das Gerät heizt mit den ‒ liebige Taste drücken. Einstellung des Programms weiter. Wenn Ihre Speise fertig ist, das Gerät ausschal- ‒...
  • Seite 21 Grundeinstellungen de 15  Grundeinstellungen Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ihre Bedürfnisse einstellen. 15.1 Übersicht der Grundeinstellungen Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundeinstellungen und Werkseinstellungen. Die Grundeinstellungen sind von der Ausstattung Ihres Geräts abhängig. Anzeige Grundeinstellung Auswahl ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ Signaldauer nach Ablauf einer Dauer oder ​...
  • Seite 22 de Home Connect 15.3 Ändern der Grundeinstellungen Mit der Taste  ​ ⁠ oder ​ ⁠ zur Grundeinstellung ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ wechseln. abbrechen Die Wasserhärte mit dem Temperaturwähler einstel- ▶ Den Funktionswähler drehen. len. a Alle Änderungen werden verworfen und nicht ge- Tipp: Wenn Ihr Leitungswasser stark kalkhaltig ist, speichert.
  • Seite 23 Home Connect  de Den Anweisungen in der Home Connect App folgen. 16.2 Home Connect Einstellungen In den Grundeinstellungen Ihres Geräts können Sie für Home Connect Einstellungen und Netzwerkeinstellungen an- passen. Einstellung Auswahl oder Anzeige Erklärung ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ Verbindung mit dem Netzwerk ​...
  • Seite 24 de Reinigen und Pflegen 16.4 Software Update mit dem Home Connect Server verbunden ist und die Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät ver- Mit der Funktion Software Update wird die Software Ih- wenden, verfügbar ist. res Geräts aktualisiert, z. B. Optimierung, Fehlerbehe- Tipp: Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfüg- bung, sicherheitsrelevante Updates.
  • Seite 25 Reinigen und Pflegen de Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen. ¡ Spezielle Edelstahl- Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen. Pflegemittel für warme Oberflächen Kunststoff oder la- ¡ Heiße Spüllauge Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.
  • Seite 26 de Selbstreinigung Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Zubehör ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Backofenreiniger Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet. Wassertank ¡ Heiße Spüllauge Um nach der Reinigung Spülmittelreste zu entfernen, mit klarem Wasser gründlich spülen.
  • Seite 27 Entkalken de 18.2 Reinigungsfunktion einstellen Auf die Taste  ​ ⁠ oder ​ ⁠ so oft drücken, bis das Symbol  ​ ⁠ markiert ist. Lüften Sie die Küche, solange die Reinigungsfunktion Die Reinigungsstufe mit dem Temperaturwähler ein- läuft. stellen. WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! Reinigungs- Reinigungs- Dauer in Stunden Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf eine...
  • Seite 28 de Gestelle Hinweis: Füllen Sie während des gesamten Entkal- 19.4 Vierter Schritt ( ​ ⁠ ​ ⁠ ​ ⁠ ) kungsprozesses nicht mehr als 150 ml Flüssigkeit in Den Wassertank mit 150 ml Wasser füllen und ein- den Wassertank. setzen. Eine Entkalkerlösung mischen: a Nach Ablauf des Spülgangs erscheint im Display –...
  • Seite 29 Gestelle de Das Gestell mittig in die hintere Buchse stecken ​ ⁠ , Die Schiene nach vorn ziehen, bis die Halterung hin- bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und ten ausgehängt ist. dieses nach hinten drücken ​ ⁠ . Das Gestell in die vordere Buchse einstecken ​...
  • Seite 30 de Gerätetür Die Halterung ​ ⁠ hinten zwischen dem unteren und Die Auszugsschiene bis zum Anschlag herauszie- oberen Stab einführen. hen und wieder einschieben. PUSH gedrückt halten ​ ⁠ und die Auszugsschiene nach innen schwenken, bis sich die Halterung ​ ⁠ vorn zwischen den beiden Stäben befindet ​...
  • Seite 31 Gerätetür de Hinweis: Achten Sie darauf, dass Sie die Gerätetür WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! ohne Widerstand auf die Scharniere schieben. Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie Wenn Sie einen Widerstand spüren, prüfen Sie, ob mit großer Kraft zuschnappen. Sie an der richtigen Öffnung einschieben. ▶...
  • Seite 32 de Gerätetür Die Gerätetür etwas öffnen. Die Gerätetür reinigen. → "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 24 Die Türabdeckung links und rechts von außen drücken  ​ ⁠ , bis sie ausrastet. Die Türscheiben trocknen und wieder einbauen. Die Türabdeckung abnehmen  ​ ⁠ . → "Türscheiben einbauen", Seite 32 21.4 Türscheiben einbauen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öff-...
  • Seite 33 Störungen beheben de Die Frontscheibe zum Gerät drücken, bis der linke Die beiden Schrauben links und rechts an der Gerä- und rechte Haken ​ ⁠ gegenüber der Aufnahme ​ ⁠ ist tetür eindrehen. ​ ⁠ . Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken ​...
  • Seite 34 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Gerätetür lässt sich Reinigungsfunktion verriegelt die Gerätetür. nicht öffnen, im Dis- ▶ Das Gerät abkühlen lassen bis im Display ​ ⁠ erlischt. play leuchtet  ​ ⁠ . → "Selbstreinigung ", Seite 26 Im Display blinkt die Stromversorgung ist ausgefallen.
  • Seite 35 Entsorgen de Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät brummt beim Funktionsprüfung der Pumpe erzeugt Betriebsgeräusch. Betrieb und nach Keine Handlung notwendig. dem Ausschalten. Während dem Betrieb Dampf entweicht aus physikalischen Gründen. mit Dampfunterstüt- ▶ Warten Sie, bis das Garen mit der Dampfunterstützung endet. zung entweicht Nach dem Ende des Garens mit der Dampfunterstützung entweicht nach kurzer Zeit kein Dampf aus den Lüf-...
  • Seite 36 Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com auf der Produktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumenten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
  • Seite 37 So gelingt's de 26.2 Hinweise zum Backen ¡ Sie müssen den Braten oder Fisch nicht wenden. Braten und Grillen auf dem Rost Verwenden Sie beim Backen die angegebenen Ein- schubhöhen. Das Braten auf dem Rost ist besonders geeignet für großes Geflügel oder mehrere Stücke gleichzeitig Backen auf einer Ebene Höhe ¡...
  • Seite 38 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in höhe °C / Grillstufe sität Min. Obst- oder Quarktorte Springform ​ ⁠ 170-190 55-80 mit Mürbeteigboden Ø 26 cm Biskuittorte, 6 Eier Springform ​ ⁠ 150-160 ​ ⁠ 40-45 Ø 28 cm Biskuitrolle Backblech...
  • Seite 39 So gelingt's de 26.5 Joghurt Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhalte- folie. Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen. Die Gefäße auf den Garraumboden stellen. Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein- Joghurt zubereiten stellen. Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum Den Joghurt nach der Zubereitung im Kühlschrank nehmen.
  • Seite 40 de Montageanleitung Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt über- einander in den Garraum. Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Ge- Einschub- Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in Min. schirr höhe °C / Grillstufe sität Spritzgebäck Backblech ​ ⁠ 140-150 25-35 Spritzgebäck Backblech ​...
  • Seite 41 Montageanleitung de ¡ Maßangaben der Bilder in mm. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Eine verlängerte Netzanschlussleitung und nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist gefährlich. ▶ Keine Mehrfachsteckdosenleisten verwen-  27.1 Allgemeine Montagehinweise den. Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit ▶ Nur Verlängerungskabel verwenden, die dem Einbau des Geräts beginnen. zertifiziert sind, einen Mindestquerschnitt ¡...
  • Seite 42 de Montageanleitung ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- einen Lüftungsausschnitt aufweisen. mäß Skizze gewährleistet ist. ¡ In Kombination mit Induktionskochfeldern darf der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen werden.
  • Seite 43 Montageanleitung de Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: anschließen Ein geeignetes Füllstück anbringen ​ ⁠ um mögli- ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig re Montage zu gewährleisten. installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒...
  • Seite 44 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.siemens-home.bsh-group.com Hergestellt von BSH Hausgeräte GmbH unter Markenlizenz der Siemens AG *9001662794* 9001662794 (020205)

Diese Anleitung auch für:

Hr578g5 6 serie