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La Sommeliere LS51.2ZBLACK Benutzerhandbuch Seite 123

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7. WIRD GELADEN
Die maximal angekündigten Lademengen von Flaschen sind als Anhaltspunkt angegeben,
sind nicht vertragsgemäß und erlauben (wie die Literzahlen von Kühlschränken) eine
schnelle Einschätzung der Gerätegröße.
Sie entsprechen Tests, die mit einer Standardflasche durchgeführt wurden: der Flasche
vom Typ „Bordeaux Tradition 75 cl" (Standardisierung erkennt für jede Flaschenform eine
geografische Herkunft: Bordeaux, Burgund, Provence usw. und einen Typ: Tradition,
schwer, leicht, Flöte usw. mit jeweils eigenen Durchmessern und Höhen).
In Wirklichkeit könnten wir im Extremfall mehr Flaschen in einem Design gestapelt und
ohne Regale lagern, aber ein "vielseitiger Keller" besteht aus einer Vielzahl von Flaschen
und dem "praktischen" Aspekt der täglichen Verwaltung eines Kellers begrenzt seine
Belastung. Sie werden daher wahrscheinlich etwas weniger als das ausgeschriebene
Maximum laden.
Arten von Flaschen :
Wir sehen hier 4 Sorten von 75 cl Flaschen, Burgund und Bordelaise, in verschiedenen
Größen. Es gibt viele andere in allen Größen und Formen. Sie werden die Unterschiede
bei der Lagerung je nach Flaschenhöhe, Durchmesser und Kreuzungsart bemerken.
Wenn Sie beispielsweise einen Keller ausschließlich mit Burgunderflaschen beladen,
werden Sie feststellen, dass diese etwa 30% unter der aus Bordeaux berechneten
Ausgangsmenge liegt.
Arten der Überfahrt
Spatenkopf von Hals zu Hals :
Beachten Sie den Tiefenunterschied!!
Kopf-Schwanz-Hals zwischen den Fässern:
Kumulation von Gebühren
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