Oberste
Einschubebene
Unterste
Einschubebene
Rost - ackblech - Fettpfanne - Katalytische Seitenwände
Funktion
-
BACKOFEN AUS
INNENBELEUCHTUNG Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
OBER- UND
Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen
UNTERHITZE
in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostats erlischt.
Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Einschubebene.
Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht werden, um eine gleichmäßigere
HEISSLUFT
Garung zu erreichen.
Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und Fladenbrot).
Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von Gemüse und Rösten von
Brot.
Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
GRILL
Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung,
etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke (Roastbeef und
andere Rostbraten).
Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
UMLUFT-GRILL
Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und
Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.
Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.
AUFTAUEN
Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu schützen.
Zum Garen von Speisen mit gleichen Zubereitungstemperaturen (z. B.: Fisch, Gemüse,
Süßspeisen) ohne Vorheizen auf mehreren Einschubebenen, ohne dass sich Geschmack von
QUADROHEISSLUFT
einer Speise auf die anderen überträgt
QUADROHEISSLUFT +
Zum Garen auf einer Einschubebene (z. B.: Obst, Kuchen, Aufläufe, Gemüse, Pizza,
UNTERHITZE
Geflügel).
Diese Funktion sollte am Ende der Backzeit von Obst- und Käsekuchen und zum Eindicken
UNTERHITZE
von Soßen verwendet werden.
Benutzen Sie diese Funktion für die letzten 1 -15 Minuten der Garzeit.
Warmhalten: Diese Funktion ermöglicht das Warmhalten von Speisen bei einer
SONDERFUNKTIONEN
gleichbleibenden Backofentemperatur von ca. 7 °C.
Pizza: Ideal zum Backen von Pizza und Brot.
edienfeld
.
. . Bedienknopf zur Funktionswahl
.2. Elektronische Programmierung
.3. Thermostat-Bedienknopf
Kühlgebläse (nicht sichtbar)
2.
3.
Oberes Heizelement
4.
Grillelement
5.
Hintere Innenbeleuchtung
Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
6.
Gebläse
7.
Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
8.
Kühle ackofentür
9.
ZUBEHÖR
Funktionsbeschreibung
BETRIEB DES BACKOFENS
Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion.
Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.
Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur.
Am Ende der Garzeit:
Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position
.
SPEISEN
Funktion
Lamm, Kalb, Rind, Schwein
Hähnchen, Kaninchen, Ente
Puter, Gans
Fisch
Gefüllte Tomaten und Paprika,
Ofenkartoffeln
Hefekuchen
Gefüllter Kuchen
Plätzchen
Lasagne
Pizza, Brot
Toasts
Schnitzel, Würstchen, Bratspießchen
Gratiniertes Gemüse
1/2 Hähnchen
Ganzes Hähnchen
Roastbeef
Braten
Fisch (ganz)
Hinweis: Die Garzeiten und -temperaturen beziehen sich auf etwa 4 Portionen.
Einschubebene
Temperatur
Garzeit
von unten
(°C)
min.
2
190-210
90-110
2
190-200
65-85
2
190-200
140-180
2
180-200
50-60
2
180-200
50-60
2
170-180
45-55
2
180-200
60-90
2
170-180
35-45
2
190-200
45-55
2
200-225
40-50/15-18
3/4
250
1,5-2,5
3/4
250
35-45
3
250
5-8
3
250
40-50
2/3
200-225
55-65
2
200-250
35-45
2/3
200-225
60-70
3
190-200
40-50