AEG BSE778380B Benutzerinformation Seite 174

7.5 Modes de cuisson
FONCTIONS STANDARD
Mode de cuisson
Gril
Turbo gril
Chaleur tournante
Plats Surgelés
Chauffage Haut/Bas
Chauffage inférieur
Levée de pâte/pain
Chaleur tournante, Chauffage Haut/Bas : lorsque vous réglez la température en dessous
de 80 °C, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes.
PROGRAMMES SPÉCIAUX
Mode de cuisson
Stérilisation
Déshydratation
174 FRANÇAIS
Application
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour
gratiner et faire dorer.
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des aliments. Diminuez
les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffage Haut/Bas.
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quartiers et
nems.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des aliments.
Pour accélérer la levée de la pâte. Elle empêche la surface de la pâte de sécher et lui
permet de garder toute son élasticité.
Application
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.).
Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tranches.