Seite 1
Einbaubackofen HBG7721.2 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
Seite 2
de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis 1 Sicherheit Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- GEBRAUCHSANLEITUNG hinweise. Sicherheit ............ 2 1.1 Allgemeine Hinweise Sachschäden vermeiden ........ 5 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Umweltschutz und Sparen ......... 5 ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- Kennenlernen ............ 7 duktinformationen für einen späteren Ge- brauch oder Nachbesitzer auf.
Seite 3
Sicherheit de 1.4 Sicherer Gebrauch WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Zubehör immer richtig herum in den Garraum Die zugänglichen Teile werden im Betrieb schieben. heiß. → "Zubehör", Seite 9 ▶ Nie die heißen Teile berühren. ▶ Kinder fernhalten. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstän- entweichen.
Seite 4
de Sicherheit Eine beschädigte Isolierung der Netzan- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! schlussleitung ist gefährlich. Beim Auswechseln der Lampe stehen die ▶ Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Kontakte der Lampenfassung unter Span- Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt nung. bringen. ▶ Vor dem Auswechseln der Lampe sicher- ▶...
Seite 5
Sachschäden vermeiden de WARNUNG ‒ Gefahr von WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Gesundheitsschäden! Der Garraum wird während der Reinigungs- Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf funktion sehr heiß. eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstän- ▶ Nie die Gerätetür öffnen. de vom Braten, Grillen und Backen verbren- ▶ Das Gerät abkühlen lassen. nen.
Seite 6
de Umweltschutz und Sparen 3.2 Energie sparen Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Ge- rät weniger Strom. Das Gerät nur vorheizen, wenn das Rezept oder die Einstellempfehlungen das vorgeben. → "So gelingt's", Seite 30 ¡ Wenn Sie das Gerät nicht vorheizen, sparen Sie bis zu 20% Energie.
Seite 7
Kennenlernen de Kennenlernen 4 Kennenlernen Digitaler Einstellring 4.1 Bedienfeld Mit dem digitalen Einstellring außen um das Display än- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres dern Sie die Einstellwerte. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Wenn Sie den minimalen oder maximalen Wert erreicht stand.
Seite 8
de Betriebsarten Hinweis: Eine blaue Markierung "new" oder ein blauer Beleuchtung Punkt bei einer Funktion zeigt Ihnen an, dass mit der Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Home Connect App eine neue Funktion, ein neuer Fa- raum aus. vorit oder eine Aktualisierung auf Ihr Gerät herunterge- Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- laden wurde.
Seite 9
Zubehör de Bei Temperatureinstellungen über 275 °C und Grillstu- fe 3 senkt das Gerät die Temperatur nach ca. 40 Minu- ten auf ca. 275 °C bzw. Grillstufe 1 ab. Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich 3D Heißluft 30 - 275 °C Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück- wand gleichmäßig im Garraum.
Seite 10
de Zubehör Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die terschiedlich sein. Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung. Zubehör Verwendung Rost ¡ Kuchenformen ¡...
Seite 11
Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
Seite 12
de Grundlegende Bedienung Heizart ändern 8.4 Betrieb unterbrechen Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Sie können den Betrieb unterbrechen und wieder fort- Einstellungen zurückgesetzt. setzen. drücken. Um den Betrieb zu unterbrechen, auf drücken. drücken. Um den Betrieb fortzusetzen, erneut auf drücken.
Seite 13
Schnellaufheizen de Wenn der Betrieb beendet ist, die Speise aus dem Hinweis: Bei Bedarf die Grundeinstellung zur Be- Garraum nehmen. Nach ca. 15 bis 20 Minuten leuchtung wieder ändern. schaltet das Gerät automatisch vollständig aus. Schnellaufheizen 9 Schnellaufheizen Um Zeit zu sparen, kann das Schnellaufheizen Eine geeignete Heizart und eine Temperatur ab eingestellten Temperaturen über 100 °C die Aufheiz- 100 °C einstellen.
Seite 14
de Gerichte Die Endezeit mit zurücksetzen. Hinweise ¡ Um ein gutes Garergebnis zu erhalten, verschieben Hinweis: Bei Betriebsarten, die immer eine Dauer Sie die Uhrzeit nicht mehr, wenn der Betrieb bereits benötigen, setzt das Gerät die Zeit, zu der die Dauer gestartet ist. endet, auf die nächstmögliche Uhrzeit zurück.
Seite 15
Favoriten de Hinweis: Das Garergebnis ist abhängig von der Quali- ¡ Schweinelendenbraten tät und Beschaffenheit der Lebensmittel. Verwenden ¡ Pork Loin joint - british style Sie frische Lebensmittel, am besten mit Kühlschrank- ¡ Pork Roast joint - british style temperatur. Tiefgekühlte Speisen direkt aus dem Tief- ¡...
Seite 16
de Kindersicherung Bei Bedarf können Sie die Einstellungen ändern. 12.1 Favoriten speichern Den Betrieb mit starten. Sie können bis zu 10 verschiedene Betriebsarten als a Im Display stehen die Einstellwerte. ihre Favoriten speichern. Hinweis: Um eine Betriebsart als Favorit zu speichern, müs- ▶...
Seite 17
Home Connect de Geräteeinstel- Auswahl Werkseinstel- Auswahl lungen lungen Auszugssys- ¡ Nicht nachgerüstet (bei Gestellen Werkseinstel- ¡ Wiederherstellen und 1-fach-Auszug) lungen ¡ Nachgerüstet (bei 2- und 3-fach- Auszug) Info Anzeige Geräteinforma- Technische Informationen zum Gerät Beleuchtung ¡ Beim Garen und bei Türöffnung tion anzeigen.
Seite 18
de Home Connect Die Home Connect App öffnen und den folgenden 15.2 Home Connect einrichten QR-Code scannen. Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden und ist eingeschaltet. ¡ Sie haben ein mobiles Endgerät mit einer aktuellen Version des iOS oder Android Betriebssystems, z. B. ein Smartphone.
Seite 19
Reinigen und Pflegen de ¡ Sie können die Gerätetür innerhalb von 15 Minu- 15.6 Ferndiagnose ten öffnen, nachdem Sie den Fernstart aktiviert Der Kundendienst kann über die Ferndiagnose auf Ihr haben. Der Fernstart wird dadurch nicht deakti- Gerät zugreifen, wenn Sie sich mit dem entsprechen- viert.
Seite 20
de Reinigen und Pflegen Geeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur geeignete Reinigungsmittel für die Beachten Sie die Anleitung zum Gerät reinigen. verschiedenen Oberflächen an Ihrem Gerät. → "Gerät reinigen", Seite 21 Gerätefront Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen.
Seite 21
Reinigungsfunktion "Pyrolyse-Selbstreinigung" de 16.2 Gerät reinigen WARNUNG ‒ Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich ent- Um Schäden am Gerät zu vermeiden, reinigen Sie Ihr zünden. Gerät nur wie vorgegeben und mit geeigneten Reini- Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem gungsmitteln. ▶ Garraum, von den Heizelementen und vom Zubehör WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! entfernen.
Seite 22
de Reinigungsunterstützung Reinigungsfunktion abbrechen Reinigungs- Reinigungs- Dauer in Stunden Nach dem Start können Sie die Reinigungsfunktion stufe grad nicht mehr anhalten oder ändern. Leicht Ca. 2:15 Um die Reinigungsfunktion abzubrechen, das Gerät ▶ Hoch Ca. 2:30 ausschalten. Die Dauer ist nicht änderbar. 17.3 Gerät nach der Reinigungsfunktion Die Uhrzeit, zu der der Betrieb fertig sein soll, kön- nen Sie verschieben.
Seite 23
Trocknen de Trocknen 19 Trocknen Um zurückbleibende Feuchtigkeit zu vermeiden, trock- Um die Funktion Trocknen zu verwenden, "Trock- ‒ nen Sie den Garraum nach der Reinigungsunterstüt- nungsfunktion" einstellen. zung. → "Trocknen einstellen", Seite 23 ACHTUNG! Trocknen einstellen Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts Voraussetzung: → "Garraum trocknen", Seite 23 mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- Im Menü...
Seite 24
de Gerätetür Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen . Die Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- Gerätetür mit beiden Händen links und rechts um- klappen. greifen und nach oben herausziehen . a Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist Die Gerätetür vorsichtig auf eine ebene Fläche le- gesichert und kann nicht ausgehängt werden.
Seite 25
Gerätetür de Die Innenscheibe schräg nach oben herausziehen 20.4 Türscheiben einbauen und auf eine ebene Fläche vorsichtig ablegen. Hinweis: Die linke und rechte Metalleiste in Pfeilrichtung auf- Bei den Zwischenscheiben darauf achten, dass der klappen . Pfeil links oben ist. Die erste und zweite Zwischenscheibe schräg nach oben herausziehen und auf eine ebene Fläche vor- sichtig ablegen.
Seite 26
de Gestelle Die Metalleiste links und rechts zuklappen . Die Innenscheibe oben andrücken . Die Schiebe- kappen in Pfeilrichtung nach unten drücken. Hinweis: Der Schriftzug "Pyro" muss oben, wie im Bild lesbar sein. Die Gerätetür ganz öffnen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- Die Innenscheibe unten in die Halterung einschie- klappen und oben anlegen.
Seite 27
Störungen beheben de Das Gestell in die vordere Buchse einstecken , bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach unten drücken . Störungen beheben 22 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
Seite 28
Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.bosch-home.com. 22.2 Backofenlampe auswechseln WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine Wenn die Beleuchtung im Garraum ausgefallen ist, berührbaren Teile heiß.
Seite 29
Entsorgen de Die Glasabdeckung nach links herausdrehen . WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Die Halogenlampe ohne zu drehen herausziehen . Beim Auswechseln der Lampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Spannung. Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, ▶ dass das Gerät abgeschaltet ist, um einen mögli- chen elektrischen Schlag zu vermeiden.
Seite 30
Hiermit erklärt BSH Hausgeräte GmbH, dass sich das Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie Gerät mit Home Connect Funktionalität in Übereinstim- im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- mung mit den grundlegenden Anforderungen und den duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie...
Seite 31
So gelingt's de Braten auf dem Rost Hinweis für Nickelallergiker In seltenen Fällen können geringe Spuren von Nickel Auf dem Rost wird Bratgut von allen Seiten besonders ins Lebensmittel übergehen. knusprig. Braten Sie zum Beispiel großes Geflügel oder Geeignetes Zubehör können Sie beim Kundendienst, mehrere Stücke gleichzeitig.
Seite 32
de So gelingt's ¡ Wenn Sie das Fertiggericht in Geschirr erwärmen 27.4 Zubereitungshinweise für oder garen, hitzebeständiges Geschirr verwenden. Fertiggerichte ¡ Verteilen Sie stückige Speisen, wie Brötchen und ¡ Das Garergebnis hängt sehr stark vom Lebensmittel Kartoffelprodukte, gleichmäßig und eben auf dem ab.
Seite 33
So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Min. °C / Grillstufe Pizza, frisch - auf dem Back- Universalpfanne 180-190 30-40 blech, 2 Ebenen Backblech Pizza, frisch, dünner Boden, in Pizzablech 250-270 8-13 Pizzaform Quiche Dunkel beschichtete 190-210 25-35 Quiche-Form...
Seite 34
de So gelingt's ¡ Den Backofen nicht vorheizen. 27.6 Besondere Zubereitungsarten und ¡ Kein Backpapier verwenden. Die Luft muss im Gar- andere Anwendungen raum zirkulieren. Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde- ¡ Tiefgekühlte Speisen nicht auftauen. ren Zubereitungsarten und anderen Anwendungen, ¡ Das Air-Fry-Zubehör oder die Universalpfanne z. B.
Seite 35
Montageanleitung de ¡ Wasserbiskuit – Alternativ zu einem Rost können Sie auch das von uns angebotene Air Fry Blech verwenden. – Wenn Sie auf 2 Ebenen backen, die Springfor- men jeweils mittig übereinander auf die Roste stellen. Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in...
Seite 36
de Montageanleitung ¡ Verpackungsmaterial und Klebefolien vor ACHTUNG! Inbetriebnahme aus dem Garraum und von Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann der Tür entfernen. dieser abbrechen. Der Türgriff hält das Ge- ¡ Montageblätter für den Einbau von Zube- wicht des Geräts nicht aus. ▶...
Seite 37
Montageanleitung de 28.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ergibt sen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls sich die mindeste Arbeitsplattenstärke . inklusive Unterkonstruktion. Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch-...
Seite 38
de Montageanleitung ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es mäß Skizze gewährleistet ist. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden.
Seite 39
Montageanleitung de Das Gerät festschrauben. Gerät mit adäquater Schraube befestigen. Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- 28.11 Gerät ausbauen den. Das Gerät spannungslos machen. An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen Die Befestigungsschrauben lösen. keine Wärmeschutzleisten angebracht werden. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.
Seite 40
Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.