Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Συνταγή (για χτυπητήρια): Κέικ
Συστατικά:
Αυγά: 3
Β ούτυρο (με 80% λιπαρά): 150g
Λευκή ζάχαρη: 150 γραμ
Σιτάλευρο: 150g
Μπεϊκιν παουντερ: 3 g (σύμφωνα με το εγχειρίδιο οδηγιών)
Λειτουργία:
1. Διαχωρίστε το ασπράδι αυγού και τον κρόκο.
2. Βάλτε το ασπράδι στο μπολ, επιλέξτε το δοχείο και ρυθμίστε τη συσκευή κάτω από τη
ρύθμιση 5 για 1.5-2.5mins.
3. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους των 20 mm.
4. Βάλτε τη ζάχαρη, το βούτυρο και τον κρόκο σε ένα μπολ, επιλέξτε δοχεία και τρέξτε τη
συσκευή κάτω από τη ρύθμιση 4 για 1-2.5 λεπτά.
5. Ανακατέψτε το αλεύρι σίτου και τη σκόνη μαγιάς, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε
μπολ.
6. Ψήστε τη ζύμη σε φούρνο με φρυγανιέρα.
Συνταγή (για γάντζο ζύμης): Ψωμί
Συστατικά:
Σιτάλευρο: 350g
Αλάτι: 5g
Λευκή ζάχαρη: 10g
Βούτυρο (με 80% λιπαρά): 10g
Νερό: 200 γραμ
Ζύμη ζύμης: 3 g (σύμφωνα με το εγχειρίδιο οδηγιών)
Λειτουργία:
1. Ανακατέψτε το αλεύρι σίτου και το αλάτι, τη ζάχαρη και στη συνέχεια τοποθετήστε το
σε μπολ.
2. Βάλτε σκόνη μαγιάς, βούτυρο και νερό σε μπολ.
3. Επιλέξτε το γάντζο ζύμης, τρέξτε τη συσκευή κάτω από τη ρύθμιση 1 για 10s-15s, στη
συνέχεια κάτω από τη ρύθμιση 3 για 20s-30s και στο τέλος κάτω από τη ρύθμιση 5 για 2.5-
3.5 λεπτά.
4. Ζεστάνετε τη ζύμη στο φούρνο για 45 λεπτά στους 35 ℃.
5. Ψήστε τη ζύμη σε φούρνο με φρυγανιέρα.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μη ζυμώνετε ποτέ ζύμη που περιέχει πάνω από 350 g αλεύρι με αυτή τη
συσκευή! Μεγαλύτερες ποσότητες αλεύριου μπορεί να προκαλέσουν υπερφόρτωση της
συσκευής!
5
Werbung
