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Verwandte Anleitungen für Siemens HS858GX 1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens HS858GX 1 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen HS858GX.1 de Gebrauchsanleitung...
- Seite 3 Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Zeitfunktionen ......22 Wecker .
- Seite 4 Fähigkeiten oder Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line werden, wenn sie von einer Person, die für unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com...
- Seite 5 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich G enerell Verletzungsgefahr! ■ W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –...
- Seite 6 Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungs- und ]Ursachen für Schäden Brandgefahr! Brennbare Flüssigkeiten können sich im G enerell heißen Garraum entzünden (Verpuffung). U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Keine brennbaren Flüssigkeiten Achtung! Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem...
- Seite 7 Umweltschutz Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann ■ 7Umweltschutz Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben. I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem ■...
- Seite 8 Umweltschutz Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb ■ möglichst selten. Mehrere Kuchen backen Sie am besten ■ nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in den Garraum geben.
- Seite 9 Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten und einem Drehwähler die verschiedenen Funktionen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä...
- Seite 10 Gerät kennen lernen Betriebsarten-Menü Fortschrittslinie Anhand der Fortschrittslinie sehen Sie, wie weit z. B. der Das Menü ist in verschiedene Betriebsarten unterteilt. Backofen bereits aufgeheizt ist oder die Dauer So können Sie schnell auf die gewünschte Funktion abgelaufen ist. Die gerade Linie unter dem fokussierten zugreifen.
- Seite 11 Gerät kennen lernen Umluftgrillen * 30-250 °C Zum Braten von Geflügel, ganzem Fisch und größeren Fleischstücken. Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise. Grill große Fläche Grillstufen: Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinie- 1 = schwach ren.
- Seite 12 Gerät kennen lernen Weitere Informationen Wassertank In den meisten Fällen bietet Ihnen das Gerät Hinweise Das Gerät ist mit einem Wassertank ausgestattet. Der und weitere Informationen zur gerade ausgeführten Wassertank befindet sich hinter der Blende. Für Aktion. Drücken Sie dazu auf die Taste l. Der Hinweis Betriebe mit Dampf füllen Sie den Wassertank mit wird für einige Sekunden angezeigt.
- Seite 13 Zubehör Sobald es wieder abkühlt, verschwindet die _Zubehör Verformung. Sie können die Dampfbehälter Hinweis: I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten uneingeschränkt mit allen Dampfheizarten verwenden. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Wenn Sie andere Heizarten mit hohen Temperaturen dessen richtige Verwendung.
- Seite 14 Zubehör Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben Sonderzubehör werden, damit der Kippschutz funktioniert. Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches die Rastnase ‚ hinten ist und nach unten zeigt. Die Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren offene Seite muss zur Gerätetür und die Krümmung Prospekten oder im Internet.
- Seite 15 Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Dampfbehälter, gelocht, Größe S Zum Dämpfen von Gemüse, zum Entsaften von Beeren und zum Auf- tauen. B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Dampfbehälter, ungelocht, Größe S Sie einige Einstellungen vornehmen.
- Seite 16 Vor dem ersten Gebrauch Erste Inbetriebnahme Gerät kalibrieren und Garraum reinigen Nach dem Stromanschluss oder einem Stromausfall Hinweise erscheinen im Display die Einstellungen für die erste Die Kalibrierung kann nur gestartet werden, wenn ■ Inbetriebnahme. der Garraum kalt ist (Raumtemperatur). Während der Kalibrierung die Gerätetür nicht öffnen.
- Seite 17 Mit Taste on/off schalten Sie das Gerät ein. Beispiel im Bild: Ober-/Unterhitze mit 180 °C. on/off über der Taste wird blau beleuchtet. Mit dem Drehwähler die Heizart ändern. Im Display erscheint das Siemens Logo und danach eine Heizart und eine Temperatur. Welche Betriebsart nach dem Einschalten Hinweis: erscheinen soll, können Sie in den Grundeinstellungen...
- Seite 18 Dampf Schnellaufheizung `Dampf Mit der Taste c können Sie den Garraum besonders schnell aufheizen. S ie können Ihre Speisen besonders schonend mit Hilfe Die Schnellaufheizung ist nicht bei allen Heizarten D a m p f von Dampf garen. Bei einigen Heizarten können Sie möglich.
- Seite 19 Dampf Beenden Gerätebetrieb abbrechen Um das Gerät auszuschalten, tippen Sie auf die Um den Betrieb abzubrechen, drücken Sie auf die Taste on/off. Taste start/stop. Menügaren Beenden Im Dampf können Sie komplette Menüs ohne Um das Gerät auszuschalten, tippen Sie auf die Geschmacksübertragung gleichzeitig garen.
- Seite 20 Dampf Auf die Temperatur tippen und mit dem Drehwähler Wassertank füllen die Temperatur einstellen. Der Wassertank befindet sich hinter der Blende. Bevor Auf die Dauer tippen und mit dem Drehwähler die Sie einen Betrieb mit Dampf starten, öffnen Sie die Dauer einstellen.
- Seite 21 Dampf Abdeckung ‚ herausnehmen (Bild Achtung! Die Abdeckung ‚ ist je nach Gerätetyp Emailschäden: Starten Sie keinen Betrieb, wenn Wasser Hinweis: vorhanden. auf dem Garraumboden steht. Wischen Sie vor dem Wassertank bis zur Markierung “max” mit kaltem Betrieb das Wasser vom Garraumboden auf. Wasser füllen (Bild Nach jedem Betrieb mit Dampf wird das Restwasser zurück in den Wassertank gepumpt.
- Seite 22 Zeitfunktionen Die Tropfrinne ‚ befindet sich unterhalb des OZeitfunktionen Garraumes (Bild I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Wecker Der Wecker funktioniert wie eine Eieruhr. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signal.
- Seite 23 Zeitfunktionen Dauer Auf Feld “Ende y” tippen. Die Endezeit wird angezeigt. Wenn Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. Der Backofen heizt nicht mehr. Sie können maximal 23 Stunden und 59 Minuten einstellen.
- Seite 24 Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e n oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet.
- Seite 25 Sabbateinstellung FSabbateinstellung Betrieb nach Einschalten Hauptmenü Heizarten M it der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Dämpfen S a b b a t e i n s t e l l u n g 74 Stunden einstellen. Die Speisen im Garraum bleiben Gerichte* warm, ohne dass Sie ein- oder ausschalten müssen.
- Seite 26 Bratenthermometer Fleisch: Bei großen Stücken stecken Sie das @Bratenthermometer Bratenthermometer von oben schräg bis zum Anschlag in das Fleisch. Bei dünneren Stücken seitlich an der dicksten Stelle D as Bratenthermometer Plus ermöglicht Ihnen B r a t e n t h e r m o m e t e r einstecken.
- Seite 27 Bratenthermometer Kerntemperatur einstellen Kerntemperaturen verschiedener Lebensmittel Heizarten Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben Gerät einschalten. in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und Bratenthermometer in die Buchse links im Garraum Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. stecken. Mit dem Drehwähler die Heizart auswählen. Umfangreiche Angaben zu Heizart und Temperatur Auf die Vorschlagstemperatur tippen und mit dem finden Sie am Ende der Gebrauchsanleitung.
- Seite 28 Reinigungsfunktion Warnung – Verbrennungsgefahr! .Reinigungsfunktion ; Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Das Gerät I hr Gerät verfügt über die Betriebsarten abkühlen lassen. Kinder fernhalten. R e i n i g u n g s f u n k t i o n “Reinigungsfunktion”...
- Seite 29 Reinigungsfunktion Wird das Entkalken unterbrochen (z. B. durch einen Zweiter Spülgang Stromausfall oder durch das Ausschalten des Gerätes), Blende öffnen. werden Sie nach dem Wiedereinschalten des Gerätes Wassertank entnehmen, gründlich ausspülen, mit aufgefordert zweimal zu spülen. Das Gerät bleibt bis Wasser füllen und wieder einschieben.
- Seite 30 Reinigungsmittel DReinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Tuch nachtrocknen. B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus R e i n i g u n g s m i t t e l lange schön und funktionsfähig.
- Seite 31 Reinigungsmittel Gerät sauberhalten Hinweise Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und Glas, Kunststoff oder Metall. entfernen Verschmutzungen umgehend. Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren ■...
- Seite 32 Gestelle pGestelle qGerätetür B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig.
- Seite 33 Gerätetür Türabdeckung abnehmen Gerätetür einhängen Dichtung ‚ entlang der Tropfrinne andrücken Der Edelstahleinleger in der Türabdeckung kann sich (Bild ), da sich die Dichtung ‚ beim Reinigen verfärben. Zur gründlichen Reinigung können Sie die lösen kann. Abdeckung entfernen. Gerätetür etwas öffnen. An der Abdeckung links und rechts drücken (Bild Abdeckung abnehmen (Bild...
- Seite 34 Gerätetür An der Gerätetür links und rechts die Schrauben Frontscheibe unten andrücken bis sie hörbar lösen und entfernen (Bild einrastet (Bild Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein Gerätetür wieder etwas öffnen und Küchentuch mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein entfernen.
- Seite 35 Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit.
- Seite 36 Störungen, was tun? Blende zum Entnehmen des Tankes Stecker ist nicht eingesteckt Gerät am Stromnetz anschließen öffnet nicht Stromausfall Prüfen, ob andere Küchengeräte funktionieren Sicherung defekt Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist Sensor des Feldes X defekt Kundendienst rufen Bei Bedarf Wassertank leeren: Gerätetür öffnen, rechts und links mit den Fingern unter Blende greifen...
- Seite 37 Kundendienst 4Kundendienst PGerichte W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser M it der Betriebsart “Gerichte” können Sie die K u n d e n d i e n s t G e r i c h t e Kundendienst für Sie da.
- Seite 38 Gerichte Ihnen nur noch die Speisen zur Verfügung, die für das Kategorien Speisen Bratenthermometer geeignet sind. Sie können die Kartoffeln Garraumtemperatur und die Kerntemperatur ändern. ~ "Bratenthermometer" auf Seite 26 Reis Getreide Beilagen, Gemüse Gericht auswählen Hülsenfrüchte Nudeln, Klöse Die Gerichte sind nach einer einheitlichen Struktur aufgebaut: Eier Crème caramel...
- Seite 39 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Solange im Display “Tür nicht öffnen” angezeigt wird, ist JFür Sie in unserem der Backsensor aktiv. Öffnen Sie nicht die Gerätetür, da sonst die Einstellungen abgebrochen werden. Das Kochstudio getestet Gerät bietet Ihnen Nachgaren an. Das Gerät heizt weiter und Sie können die vorgeschlagene Zeit anpassen.
- Seite 40 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backen mit Dampfunterstützung ist nur in einer Ebene gleichmäßig. Wenn Sie mit diesen Formen backen und möglich. Ober-/Unterhitze verwenden wollen, schieben Sie die Form auf Höhe 1 ein. Manche Speisen gelingen am besten, wenn sie in mehreren Schritten gebacken werden.
- Seite 41 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Kuchen in Formen Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-170 50-70 Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-160 50-70 Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform...
- Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Stollen mit 500 g Mehl Backblech 150-170 45-60 Stollen mit 500 g Mehl Universalpfanne 140-150 80-90 Strudel, süß Universalpfanne 170-180 50-60 Strudel, süß...
- Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Backen Sie möchten feststellen, ob der Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz Kuchen durchgebacken ist. klebt, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen fällt zusammen.
- Seite 44 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen niedrigeren Werten. Eine niedrigere Temperatur ergibt können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen eine gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich, Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander stellen Sie beim nächsten Mal höher ein. in den Garraum.
- Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 210-220* 10-15 180-190 40-50 Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 210-220 10-15 180-190 40-50 Fladenbrot Universalpfanne 230-250 20-30 Fladenbrot Universalpfanne...
- Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Zum Backen mit Dampfunterstützung müssen die Backen auf einer Ebene Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende Backformen hitze- und dampfbeständig sein. Einschubhöhen: Backpapier hohe Gebäcke: Höhe 2 Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte ■...
- Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf-in- Dauer in höhe in °C tensität Min. Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 220-230 20-30 Pizza, gekühlt** Rost Pizza, gefroren Pizza, dünner Boden, 1 Stück** Rost Pizza, dünner Boden, 2 Stück Universalpfanne + Rost 190-210 20-25...
- Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise Verwendete Heizarten: in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent : 4D-Heißluft ■ Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die % Ober-/Unterhitze ■ angegebenen Garzeiten um einige Minuten.
- Seite 49 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geflügel kann auch in einem geschlossenen Bräter Empfohlene Einstellwerte knusprig werden. Verwenden Sie dazu einen Bräter mit In der Tabelle finden Sie für Ihr Geflügel die optimale Glasdeckel und stellen Sie eine höhere Temperatur ein. Heizart.
- Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Hähnchen Hähnchen, 1 kg Rost 200-220 60-70 Hähnchen, 1 kg Rost 190-210 50-60 Hähnchenbrustfilet, je 150 g Rost 15-20 Hähnchenbrustfilet (dämpfen)
- Seite 51 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwenden Sie offenes Geschirr. Das Geschirr muss Braten und Schmoren im Geschirr hitze- und dampfbeständig sein. Das Braten und Schmoren im Geschirr ist komfortabler. Sie können den Braten mit dem Geschirr einfacher aus Die Braten müssen nicht gewendet werden. dem Garraum nehmen und die Soße direkt im Geschirr Schalten Sie die Dampfunterstützung zu, wie in der zubereiten.
- Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet niedrigeren Werten. Wenn erforderlich, stellen Sie beim Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten nächsten Mal höher ein. wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen. Zusätzliche Informationen finden Sie in den Tipps zum Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Fleisch Braten, Schmoren und Grillen im Anschluss an die mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum.
- Seite 53 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe tensität Min. Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost 220-230 60-70 Roastbeef, medium, 1,5 kg Geschirr offen 190-200 65-80 Tafelspitz** Geschirr offen 120-150 Steak, 3 cm dick, medium Rost...
- Seite 54 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel Flüssigkeit und etwas Zitronensaft oder Essig ins Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Geschirr. Zubereitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr optimale Einstellungen für viele Speisen.
- Seite 55 Für Sie in unserem Kochstudio getestet zubereiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem niedrigere Temperatur. Bei mehreren Fischen Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis orientieren Sie sich am Gewicht des schwersten und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
- Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Dämpfen auf einer Ebene Zubereitung auf zwei Ebenen Verwenden Sie die in den Einstelltabellen angegebenen Verwenden Sie 4D-Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Einschubhöhen. Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden. Universalpfanne: Höhe 3 ■ Dämpfen auf zwei Ebenen Backblech: Höhe 1 ■...
- Seite 57 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Grüne Bohnen dämpfen Dampfgarbehälter 18-25 Karotten in Scheiben dämpfen Dampfgarbehälter 10-20 Kohlrabi in Scheiben dämpfen Dampfgarbehälter 20-25 Lauch in Ringen dämpfen Dampfgarbehälter 8-10...
- Seite 58 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Polenta/Maisgrieß, für FS 1:5 Geschirr flach 7-10 Graupen, 1:3 Geschirr flach 80-100 20-45 Tellerlinsen, 1:2 Geschirr flach 35-50 Bohnenkerne, weiß, vorgeweicht;...
- Seite 59 Für Sie in unserem Kochstudio getestet zum passenden Zeitpunkt nach. So werden alle Einschubhöhen des Zubehörs Speisen gleichzeitig fertig. Schieben Sie das Zubehör immer in der angegebenen Reihenfolge ein: Dämpfen Höhe 5: Rost mit Dampfbehälter, Größe S ■ Die Gesamtgarzeit verlängert sich beim Menügaren mit Höhe 3: Dampfbehälter, Größe XL ■...
- Seite 60 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Backzeiten können nicht durch höhere Verwendete Heizarten: Hinweis: Temperaturen verkürzt werden. Kuchen oder Gebäck ‘ Heißluft eco ■ wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken. + Ober-/Unterhitze eco ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur...
- Seite 61 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Allgemein Garzeiten möglichst kurz halten. ■ Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. ■ Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid. ■ Backen Mit Ober-/Unterhitze max. 200 °C. Mit Heißluft max. 180 °C. Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max.
- Seite 62 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Rinderfilet, 1 kg Geschirr offen 90-120 Roastbeef, 5-6 cm dick Geschirr offen 120-180 Rindermedaillons/Rumpsteak, 4 cm Geschirr offen 30-60 dick Kalbfleisch Kalbsbraten, 4-5 cm dick, 1,5 kg Geschirr offen...
- Seite 63 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen und Entsaften Gemüse: Das Gemüse in den Einmachgläsern mit heißem, abgekochtem Wasser auffüllen. Ihr Gerät ist auch zum Einkochen und Entsaften Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf geeignet. jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel legen.
- Seite 64 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Programm “Desinfizieren”. Wischen Sie das Gerät nach Empfohlene Einstellwerte dem Desinfizieren aus. Trocknen Sie die Fläschchen Verwenden Sie nur einwandfreie, saubere Gläser und nach dem Desinfizieren mit einem sauberen Tuch. Deckel. Am besten voher in der Spülmaschine reinigen. Das Geschirr muss hitze- und dampfbeständig sein.
- Seite 65 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auftauen z. B. Tiefkühl-Rahmspinat, verwenden Sie die Universalpfanne oder ein Geschirr auf dem Rost. Die Dampffunktion Auftauen ist zum Auftauen von Legen Sie Gebäck auf den Rost. tiefgefrorenem Obst und Gemüse geeignet. Zum Auftauen von Gebäck verwenden Sie die Heizart Empfohlene Einstellwerte 4D-Heißluft.
- Seite 66 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Tellergericht, 1 Portion Geschirr offen 120-130 15-25 Suppe, Eintopf, 400 ml Geschirr offen 120-130 10-25 Beilagen, z. B. Nudeln, Klöße, Kartoffeln, Reis Geschirr offen 120-130 8-25 Aufläufe, z.
- Seite 67 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf-in- Dauer in höhe in °C tensität Min. Spritzgebäck Backblech 140-150* 25-40 Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 140-150* 30-40 Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 130-140* 35-55 Small Cakes Backblech 160*...
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