Herunterladen Inhalt Inhalt
Teilen
Diese Seite drucken
G3 Ferrari Forno Pizza PLUS G10032 Gebrauchsanleitung
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. G3 Ferrari Anleitungen
  4. Küchenmaschinen
  5. Forno Pizza PLUS G10032
  6. Gebrauchsanleitung

G3 Ferrari Forno Pizza PLUS G10032 Gebrauchsanleitung

Pizzeria snack napoletana
Vorschau ausblenden
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 17

Quicklinks

BY TREVIDEA
Tradizione Italiana in Cucina
Manuale d'uso
G10032
mod.
Forno Pizza PLUS
Pizzeria Snack naPOLeTana
AC 230V ~ 50Hz - 1200W

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Verwandte Anleitungen für G3 Ferrari Forno Pizza PLUS G10032

Inhaltszusammenfassung für G3 Ferrari Forno Pizza PLUS G10032

  • Seite 1 BY TREVIDEA Tradizione Italiana in Cucina Manuale d’uso G10032 mod. Forno Pizza PLUS Pizzeria Snack naPOLeTana AC 230V ~ 50Hz - 1200W...
  • Seite 2 AVVERTENZE PER L’UTILIZZO i seguito sono riportate importanti indicazioni riguardanti l’installazione, l’uso e la manutenzione; conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione; utilizzare il prodotto solo nel modo indicato dal presente libretto di istruzioni; ogni altro uso è da considerare improprio e pericoloso; perciò il costruttore non può...

  • Seite 3: Funzionamento

    - L’apparecchio diventa molto caldo durante l’utilizzo; non toccare le pareti laterali, ma solo le maniglie e le manopole. Usare sempre presine o guanti da forno. - In caso di malfunzionamenti non manomettere l’apparecchio, ma rivolgersi ad un centro assistenza. Utilizzare solo ricambi originali.
  • Seite 4 è costituita dalla loro pietra refrattaria, lasciata al naturale, studiata nei componenti appositamente dalla G3 Ferrari, azienda leader nel settore, perchè tale pietra incamerando dolcemente il calore, lo cede uniformemente, assorbendo l’umidità della pasta. Solo col contatto diretto alla pietra refrattari, è possibile ottenere la cottura di pizze in 4/5 minuti, che mantengono inalterati i valori nutritivi in essa contenuti.

  • Seite 5: Manutenzione E Pulizia

    2) Dopo aver posizionato la pizza sul piano di cottura e aver chiuso il coperchio procedere come segue: a) Ruotare la manopola timer portando l’indicatore sul tempo di cottura desiderato. b) Trascorso il tempo impostato si avvertirà lo squillo del timer. Normalmente dopo 5 minuti la pizza dovrebbe essere cotta ma è...
  • Seite 6 LE PIZZE TRADIZIONALI Pizza Margherita Ingredienti per 4 persone: pasta di pane 400 g / pelati 2 scatole da 250 g / mozzarella da pizza 200 g / olio q.b. / sale. Scolare e spezzettare i pelati. tagliare la mozzarella a fettine. Stendere la pasta in modo regolare. Distribuire i pelati in modo da lasciare un bordo di 3 centimetri circa tutt’intorno.
  • Seite 7 Scolare molto bene i pelati e spezzettarli con la forchetta. Tagliare la mozzarella a fettine. Togliere il grasso al prosciutto. Tagliare a metà i funghetti e carciofini. Tirare bene la pasta, ricoprirla con i pelati e i pezzetti di mozzarella, salare. Dividere la pizza idealmente in 4 e guarnirla su un quarto con l’origano, su un quarto con la fetta di prosciutto, su un quarto con i carciofini ed infine sull’ultimo quarto con i funghetti.
  • Seite 8 Quando avrete ricavato una palla, proseguite ad impastare su un piano infarinato fino ad ottenere un impasto liscio e morbido. Ponete l’impasto ottenuto in una ciotola infarinata, coprite con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per almeno un’ora in un ambiente tiepido e privo di correnti d’aria. Quando l’impasto sarà...
  • Seite 9 pepe, 3-4 foglie di rucola fresca e alcuni pistacchi tritati grossolanamente. Tempo di cottura 1-2 minuti. Carbonara Special all’Americana Ingredienti: 1 ciabatta lunga, 2 uova strapazzate (condite con senape, sale e pepe), ketchup, lattuga tipo Iceberg e 2 fette di pancetta affumicata fritta. Tempo di cottura 2 minuti. Pesto piccante con Formaggio Ingredienti: 8 fette sottili di pane comune, 1/4 di tazza di olio d'oliva, aglio confit, 225 grammi di Cheddar, Gruviera, Fontina o Manchego (grossolanamente grattugiato), 2 grandi manciate di rughetta, 1/2 tazza di chiodi...

  • Seite 10: Safety Instructions

    8. Do not use the appliance after a possible irregular working. In this case, switch it off and do not break it open. Refer to an authorized G3 FERRARI after-sale service for repair and require original spare parts only. Failing to follow these instructions may impair the safety of your appliance.
  • Seite 11 27. Do not store any materials, other than manufacturers recommended accessories, in this Oven when not in use. 28. The oven is off only when it is unplugged. Always hold the plug, never pull the cord. 29. Attention! Place the Pizza Oven in an adequate position for easy opening of the cover lid both from right and from left side.
  • Seite 12 11) Always remember that the most important feature of the pizza oven cooking surface is the refractory stone. This untreated stone is madetrom components specially selected by G3 Ferrari, a sector leader, so it will store heat gently and give it out evenly, absorbing the moisture from the dough. Only using this method, with direct contact with retractory stone, it is possible to cook pizzas in 4/5 minutes, maintaining their nutrient values intact.
  • Seite 13 - Do not use detergents to clean the cooking base and do not pour cold water into the stone when it is still hot; the thermal shock might crack it. - Never dip the appliance into water; electric parts might be damaged. - Never touch the cooking stone when the appliance is on and, when it is off, as long as it keeps being hot.
  • Seite 14 Drain and mash the peeled tomatoes. Cut the garlic into very thin slices. Spread the dough as thin as possible, leaving a slightly thicker strip around the edge. Add the well-drained tomatoes, leaving the edge clear, and place slices of garlic here and there. Dust with origan, add salt and pepper and a little oil and place in the oven using the special wooden scoops.
  • Seite 15 Romana (Rome) Ingredients to serve 4: 400 g bread dough / 2 tins peeled tomatoes / 200 g mozzarella cheese / 4 anchovy fillets / 1 handful capers preserved in salt. Drain and mash the peeled tomatoes: wash the capers and anchovies thoroughly. Cut the fillets into little pieces and slice the mozzarella Spread the dough thin and add the peeled tomatoes to within 2 centimetres from the edge, salt vely sparingly, add the capers, the anchovy pieces and a little oil and place in the oven using the special wooden scoops Add the mozzarella after 2/3 minutes in the oven and continue cooking for a further 2...
  • Seite 16 SANDWICHES Pressed Picnic Sandwich Ingredients: 1 large loaf of ciabatta bread, sliced lengthwise, 3-4 tablespoons fresh pesto, sliced sweet sopressata, 3-4 slices ham, 3-4 slices provolone cheese, 3-4 slices mozzarella cheese, 6-8 basil leaves. Cooking time: 2 mins. The Sun-dried Goat Sandwich Ingredients: 2 slices brown rice bread, lightly toasted, 2 heaping tablespoons soft goat cheese, 2 heaping tablespoons parsley hummus (chickpeas, garlic, tahini, olive oil, lemon, parsley, salt and pepper), 4-5 sundried tomatoes, packed in oil small handful arugula.

  • Seite 17: Allgemeine Gebrauchsanleltung

    The outlet on the market, from July 1 2006, of products not responding to the L.D. 151 of 25/07/2005 ( RoHS RAEE directive) is subject to administrative sanctions. After-sales service is given by the retailer or by the importer / ditributor of G3 FERRARI products. ALLGEMEINE GEBRAUCHSANLElTUNG...

  • Seite 18: Beschreibung Des Pizza Ofens

    Stecken Sie nie folgende Materialien in den Ofen: Karton, Kunststoff, Papier o. Ähnliches. 26. Verwahren Sie keine Gegenstände in dem Ofen außer der vorgesehenen G3 FERRARI Zubehörteile. 27. Dieses Gerät ist nicht in Betrieb, wenn der Stecker nicht in der Steckdose steckt.
  • Seite 19 Ebenso wichtig ist es zu beachten, daß das Hauptmerkmal der Backflächen des Pizzaofens im feuerfesten, natürlichen Stein besteht, der von G3 Ferrari, einem führenden Unternehmen der Branche, speziell entwickelt wurde. Dieser Stein nimmt die Hitze auf, gibt sie gleichmäßig ab und absorbiert die Feuchtigkeit des Teigs.

  • Seite 20: Wichtige Hinweise

    Position A: Kippen Sie die Stützstifte (Abstandshalter) auf die unteren Platte; nach dem Schliessen des Deckels; werden Sie mehr Platz in der Höhe zum Backen von Snacks, italienische Toasts und Sandwich haben. Position B: wenn Sie die Stützstifte nicht verwenden und den Deckel schließen, ist der Abstand gerade so groß, dass sie damit Tigelle, Piadine und Fornarine backen können.
  • Seite 21 Pizza - Grundteig Um einen Pizza-Grundteig zu Hause zuzubereiten, benutzen Sie dieses Rezept. Zutaten für 500 g Teig / 300 g Mehl / 25 g Hefe / 1 Prise Salz / 1 Tasse lauwarmes Wasser. Schütten Sie das Mehl in einem Haufen auf den Tisch, formen Sie in der Mitte eine Mulde, und geben Sie einen gestrichenen Teelöffel feinkörniges Salz hinein.
  • Seite 22 Zutaten für 4 Personen: 350 g Grundteig / 2 Dosen geschälte Tomaten / 150 g Würstchen/ 150 g Gorgonzola. Den Teig sehr fein ausrollen. Verteilen Sie die geschälten Tomaten darauf, und lassen Sie einen Rand von 2 cm Breite, den Sie mit dem in kleine Würfelchen geschnittenen Gorgonzola und den enthäuteten und in winzige Stückchen zerbröselten Würstchen belegen.
  • Seite 23 Sardinenfilets / 1 Esslöffel Oregano / Salz / Olivenöl. Die geschälten Tomaten gut abtropfen lassen, den Mozzarella in kleine Würfelchen schneiden und die Sardinenfilets unter fließendem Wasser waschen. Rollen Sie den Teig aus, verteilen Sie die geschälten Tomaten darauf, wobei Sie einen 2 cm breiten Rand lassen. Salzen Sie mäßig. Verteilen Sie symmetrisch die Mozzarella- Würfelchen und die Sardinenfilets auf den Tomaten.
  • Seite 24 Schütten Sie das Mehl in einem Haufen auf den Tisch, formen Sie in der Mitte eine Mulde, und geben Sie einen gestrichenen Teelöffel feinkörniges Salz hinein. Zerbröseln Sie die Hefe in einer Tasse mit etwas warmen Wasser, geben Sie das Ganze in die Mulde im Mehl und mischen diese Zutaten. Anfangs werden Sie einen eher weichen und klebrigen Teig haben, der aber langsam durch ständiges Bearbeiten immer fester und geschmeidiger wird.
  • Seite 25 Trockene Ziegenkäse Sandwich Zutaten: 2 Scheiben Vollkornbrot, leicht geröstet, 2 volle Esslöffel mit cremigem Ziegenkäse, 2 gut gehäufte Esslöffel Petersilien-Pasta (mit Kichererbsen, Knoblauch, Tahini(Sesammus), Olivenöl, Zitrone, Petersilie, Salz und Pfeffer), 4-5 getrocknete Tomaten mit Olivenöl und eine Handvoll Rucola. Zubereitungszeit: 2 Minuten. Ei-Sandwich mit Spinat, Speck und Brie Zutaten: 1 großes Ciabatta, 3 Scheiben Speck und zwei Spiegeleier, 3-4 Esslöffel Brie-Käse und frischen Spinat.
  • Seite 26 12. Ne pas autoriser que l'appareil soit employé par les enfants ou bien par des personnes qui ne seraient pas capables de l'utiliser sans surveillance. 13. Ne pas empoigner l'appareil les mains ou les pieds mouillés. 14. Ne jamais utiliser d'accessoires non prévus par G3 FERRARI. Cela pourrait comporter le risque de graves dangers.

  • Seite 27: Fonctionnement De L'appareil

    15. Ne pas utiliser l'appareil a proximité d'une baignoire, de la douche, du lavabo et aux endroits où la présence de l'eau puisse se révéler une source de danger. 16. Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation électrique ou sur l'appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant.
  • Seite 28 à pizza est leur pierre réfractaire, laissée a l’état naturel. Tous les composants ont été spécialement étudiés par G3 Ferrari, entreprise leader dans le secteur, pour que cette pierre prenne doucement la chaleur et la cede uniformement tout en absorbant l’humidité de la pâte. Seulement par le contact direct avec la pierre réfractaire on peut obtenir la cuisson en 4/5 minutes de pizzas qui conserveront toute leur valeur nutritive.

  • Seite 29: Entretien Et Nettoyage De L'appareil

    USAGE AVEC MINUTERIE 1) Dans cet four à pizza il est possible établir le temp de cuisson et avertir l’utilisateur de la fin du même, par une minuterie mécanique. 2) Proceder comme suivre: a) Positionnez la pizza sur le plan de cuisson et fermer le couvercle supérieur; b) Tourner le bouton de la minuterie dans le sens des aiguilles d’une montre jusq’à...
  • Seite 30 LES PIZZAS TRADIZIONNELLES Margherita Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de pâte à pain / 2 boites de tomates pelées de 250 g / 200 g de mozzarella / huile / sel. Egouttez et coupez les tomates en petits morceaux. Coupez la mozzarella en fines tranches. Etalcz la pâte de façon réguliere.
  • Seite 31 Etalez la pâte. Recouvrez de sauce tomate, de mozzarella et d’artichauts épongés. Arrosez d’un filet d’huile. Enfournez en utilisant les palettes pséciales en bois. Dès que vous la sortez du four, couvrezla avec les tranches de jambon cru qui ont été enlevées du frigo un peu avant et servez. Quattre saisons Ingrédients pour 4 personne: 500 g de pâte à...
  • Seite 32 Ingrédients: 1 kg de farine, 1 cube de levure (au lieu du sel) dissous dans du lait tiède, 1 tasse de lait, 1 tasse d'eau gazeuse, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et du sel. Défaire la levure dans un petit bol et versez un peut de lait tiède pour couvrir la levure : remuez pour dissoudre la levure et laissez reposer pendant quelques minutes.
  • Seite 33 Sandwich de sauce piquante de menthe & fromage Ingrédients: 8 tranches de pain de votre choix, 4 tranches de fromage, sauce au lait fait avec une poignée de feuilles de menthe fraîche, ½ tasse de noix de coco fini de gratiner, 1 piment vert, 1/2 cuillère de thé d’ail haché(facultatif),une pincée de gingembre frais ou poudre de gingembre sec.
  • Seite 34 à ordures urbains. Il est formellement interdit de jeter l’appareil dans ces conteneurs. L’introduction sur le marché des produits pas conformes au DLgs 151 du 25.07.05 (Directive RoHS RAEE) après le 1 Juillet 2006, est sanctionnée administrativement. Le service après-vente est effectué par votre revendeur ou par l’importateur/distributeur des produits G3 FERRARI.
  • Seite 35 12. No permitir que niños o incapaces utilizen el aparato sin el cuidado oportuno. 13. No utilizar el aparato con manos o pies mojados. 14. No utilizar por ninguna razon accesorios que no sean previstos por G3 FERRARI y que podrian crear serio peligro.
  • Seite 36 25. No apoyen objetos sobre el horno cuado este en funciòn.Si el horno esta cubierto o entre en contacto con materiales inflamables (cortinas, telas y similares) durante el funcionamiento, podrian desarollarse llamas. 26. No introduzcan materiales como, carton, plastico, papel o otros similares ya que son inflamables. 27.
  • Seite 37 11) También es muy importante ricordar que la caracteristica fundamental de la superficie de cocción de este aparato està constituida por su piedra refractaria natural, estudiada minuciosamente por la firma G3 Ferrari lider del sector, ya que dicha piedra almacena gradualmente el calor, cédiendolo en forma uniforme y absorbiendo la humedad de la pasta.

  • Seite 38: Mantenimiento Y Limpieza

    ADVERTENCIA IMPORTANTE El timer que lleva Es de tipo mecánico y no influye sobre el comportamiento eléctrico del producto. Por lo tanto, al terminar el periodo seleccionado, el horno continuará calentando normalmente. Esto significa que: EL TIMER NO APAGA y no enciende EL HORNO!! Es importante entonces seguir vigilando el aparato aunque haya transcurrido el tiempo establecido.
  • Seite 39 setas cortadas por la mitad y las aceitunas sin carozo. Agregar sal, pimienta, un chorrito de aceite y lleven al horno usando las espàtulas de madera. Dejar cocinar por 4/5 minutos. Pizza con Jamon y Setas Ingredientes para 4 personas: 400 grs de masa de pizza / 2 latas de tomate / 3 tajadas de jamon cocido / 10 setas en aceite / 100 grs de mozzarella / sal / aceite.
  • Seite 40 caudritos de mozzarella y las anchoas agregarbastante aceite y llevar al horno utilizando las espàtulas de madera. Dejar cocinar por 4/5 minutos y, antes de servir, espolverar la pizza con oregano. Piadina Romanola Ingredientes para 4 personas: 350 grs de harina / 100 grs de grasa de chancho / sal / agua tibia. Amasar la harina con la grasa de chancho y un pizca de sal.
  • Seite 41 Tras el precalentamiento, ajustar la posición “2½” o “3”, esperar 5 minutos y colocar los discos de masa en la piedra inferior. Cerrar la tapa superior en posición B (ver apartado FUNCIONAMIENTO) y cocer durante unos 3 o 4 minutos. Cortar las tigelle y rellenarlas aún calientes.
  • Seite 42 gusto, pimienta negra. Tiempo de cocción: 2 minutos. Antigua Grecia con Champiñones a la parrilla (vegetariano) Ingredientes: 4 rebanadas de pan normal, champiñones en rodajas, 1 pequeño recipiente de hummus, ½ taza de garbanzos en bote, 100 gramos de queso feta, 1 tomate Roma en rodajas, aceite de oliva, sal al gusto. Tiempo de cocción: 2 minutos.
  • Seite 43 8. Não utilizar aparelho após um eventual funcionamento anormal. Nesse caso, desligá-lo e nao tentar consertá- lo. Para o eventual conserto, dirirgir-se exclusivamente a um Centro de Assistência Autorizado G3 Ferrari, e pedir a substituição de peças originais. O não cumprimento das normas acima mencionadas, pode comprometer a segurança do vosso...
  • Seite 44 G3 Ferrari, empresa líder no sector, porque esta pedra, guardando suavemente o calor, cede-o uniformemente, absorvendo a humidade da massa. Somente deste modo, com o contacto directo com a pedra refractária, é...

  • Seite 45: Manutenção E Limpeza Do Aparelho

    1) Abra a tampa do forno e fixe-a em posição vertical. 2) Coloque a placa refractária superior de maneira que os encaixes metálicos formem uma cruz. 3) Segure a placa refractária com uma mão, rode os pinos para fixar a placa em posição e feche a tampa. 4) É...
  • Seite 46 AS PIZAS TRADICIONAIS Pizza Margherita Ingredientes para 4 pessoas: 400 gr. de massa de padeiro / 2 latas de tomate pelado de 250 gr. cada uma / 200 gr. de moçarela para “pizza” / azeite q.b. / sal. Escorrer esmiçar o tomate. Cortar a moçarela às fatias. Estender a massa de maneira regular. Distribuir o tomate deixando um bordo de 2 centimetros à...
  • Seite 47 Escorrer muito bem o tomate e pisà-lo com o garfo. Conar a moçarela às fatias. Tirar a gordura ao fiambre. Cortar as alcachofras e os cogumelos ao meio. Estender bem a massa, cobrir com o tomate, a moçarela e o sal. Dividir mentalmente a “pizza”...
  • Seite 48 mistura e continue a amassar numa superfície enfarinhada até que a massa fique mole e macia. Coloque a massa numa taça enfarinhada, cubra-a com um pano limpo e deixe-a crescer durante uma hora, pelo menos, num local quente. Quando a massa estiver pronta, estenda-a com um rolo da massa num lençol com cerca de 1 cm de espessura, a partir do qual deverá...
  • Seite 49 Ingredientes: 8 fatias de pão duro, 1/3 de uma chávena de azeite, 250 gr de fiambre da Floresta Negra cortado em fatias de 6 mm de espessura, 2 tomates de tamanho médio fatiados, 1 chávena cheia de folhas de rúcula. Mistura Jarlsberg: combine queijo Jarlsberg, vinho, alho e pimenta na taça de uma misturadora.
  • Seite 50 DUTCH ALGEMENE GEBRUIKSAANWIJZING 1. Lees de volgende instructies zorgvuldig, want ze geven nuttige informatie bij het installeren, gebruik en onderhoud. U kunt hierdoor storingen en ongelukken vermijden. 2. Controleer bij het uitpakken van de oven of deze onbeschadigd is. 3. Ingeval van beschadiging van de kabel zal de reparatie of vervanging dienen te gebeuren door een vakman, om gevaarlijke situaties te voorkomen.
  • Seite 51 - Bakt in 4/5 minuten iedere soort van pizza met zelfgemaakte of bij de bakker gekochte deeg. Men an ook diepgevroren, voorgebakken of kant en klare bodems gebruiken. - De oven bakt zonder rook of vieze lucht. INSTRUCTIES Traditionele pizza 1) Om de pizza in de oven te maken het is nodig de vuurevaste bovenplaat uit te halen, als volgt: a.

  • Seite 52: Belangrijke Informatie

    VERVOLG INSTRUCTIES 1. Deze oven heeft een mechanische timer ingebouwd om de bakminuten in te stellen. 2. Voorbeeld: a. leg de Pizza op de vuursteen. b. draai de timer op de gewenste baktijd. c. er gaat een belletje rinkelen als de ingestelde tijd voorbij is. d.
  • Seite 53 Pizza Ham Champignons Benodigdheden voor 4 personen: 400 g pizzadeeg, 2 blikken gepelde tomaten, 3 plakken gekookte ham, Ongeveer 10 kleine champignons in olie, 100g mozzarella, zout olie. De pizzadeeg uitrollen en beleggen met de uitgelekte en fijngeprakte tomaten, in schijfjes gesneden mozzarella, besprenkel met wat olie en zout en beleg dan de fijne reepjes gesneden ham, als laatste gehalveerde champignons.
  • Seite 54 Waneer het deeg klaar is rol het tot een dunne lap van 1cm dik en snij in rondjes van 10cm. Tigelle zijn nu klaar om te koken. Oven verwarmen zoals beschreven in paragraaf OPERATIE, kies stand "1" in de thermostaat voor 15 minuten en darnaa set in stand “2”...
  • Seite 55 Grilled Kaas met Knoflook confit & Kleine Rucola Sandwich Ingrediënten: 8 dunne sneetjes brood, 1/4 kopje olijfolie van knoflook confit, 225g Oud Cheddar Kaas, Gruyère, Fontina of Manchego (grof gemalen), 2 handen vol kleine rucola (115 g), 1/2 kopje knoflook teentjes confit, zout, verse gemalen zwarte peper.
  • Seite 56 Per conoscere l'assistenza più vicina a Voi, o per ricevere questo manuale in formato elettronico, contattare l'indirizzo E-Mail assistenzatecnica@g3ferrari.net e chiedere del responsabile Centri Assistenza. To find the nearest service center, please call the telephone number 0541 694246, number 0541 756430 contact assistenzatecnica@g3ferrari.net asking for the service centers supervisor.

Inhaltsverzeichnis