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Verwandte Anleitungen für Nordcap EKA MKF 1064 S
Inhaltszusammenfassung für Nordcap EKA MKF 1064 S
- Seite 1 Bedienungsanweisung Elektro-Kombi-Ofen MKF 1064 S [Art. 490410008] 2020-07...
- Seite 2 INHALTSVERZEICHNIS 1 TECHNISCHER SERVICE ____________________________________________________________________ 6 2. ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER ________________________________________________________ 7 2.1 Bedienblende _____________________________________________________________________ 7 2.2 Fahrbare Modelle (Modelle MKF 1664 S - MKF 2011 S) __________________________________ 8 2.3 Backen ___________________________________________________________________________ 9 3. REINIGUNG ____________________________________________________________________________ 10 3.1 Manuelle Reinigung des Garraums ___________________________________________________ 10 3.2 Halbautomatische Reinigung des Garraums ___________________________________________ 10 3.3 Reinigung der Gebläse _____________________________________________________________ 10 3.4 Reinigung der Türdichtung _________________________________________________________ 10...
- Seite 3 GEFAHR VON VERBRENNUNGEN und VERLETZUNGEN! Die Temperatur der Außenflächen des Geräts kann 60 °C überschreiten. Nur die Bedienelemente berühren. Verbrennungsgefahr! Vorsicht bei der Handhabung der Speisenbehälter während und nach dem Garen: Die Temperaturen könnten sehr hoch sein. Zur Vermeidung von Verbrennungen geeignete Hitzeschutzkleidung tragen. ...
- Seite 4 SICHERHEIT FÜR DEN BENUTZER Das Gerät ist für den professionellen Gebrauch in industriellen und gewerblichen Küchen bestimmt und darf nur von Fachpersonal benutzt werden, das für seinen korrekten Gebrauch geschult wurde. Aus Sicherheitsgründen muss das Gerät während des Betriebs überwacht werden. ...
- Seite 5 Der Abstelltisch und die Halterung müssen das Gewicht des Geräts tragen können und dieses korrekt aufnehmen können. Das Gerät beinhaltet elektrische Teile und darf niemals mit einem Wasser- oder Dampfstrahl gereinigt werden. Das Gerät ist elektrisch angeschlossen: Vor Reinigungsarbeiten die Stromzufuhr unterbrechen. ...
- Seite 6 2. ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER 2.1 Bedienblende Kontrollleuchte Programmierer "Ende Garvorgang" Einstellknopf "Ende Garvorgang" Kontrollleuchte Regelthermostat Einstellknopf Regelthermostat Kontrollleuchte Befeuchter mit Automatikbetrieb Einstellknopf Befeuchter mit Automatikbetrieb Abb.1 Programmierung der Garzeit - Der Ofen wird durch Drehen des Einstellknopfes (Abb.1) beim Symbol (Dauerbetrieb) oder bei der gewählten Garzeit (bis zu 120 Minuten) gestartet;...
- Seite 7 - Durch Drehen des Knopfes in Position "5" wird die automatische Steuerung des Befeuchters deaktiviert, dessen Funktion in einer andauernden Wassereinspritzung in den Garraum besteht (kontinuierliche Feuchtigkeits-/Dampfproduktion). - Vor der Inbetriebnahme des automatischen Befeuchters ist die Temperatur im Garraum auf einen Wert von mindestens 120°C zu stellen, um die Produktion von Feuchtigkeit/Dampf zu optimieren.
- Seite 8 Abb. 3 Abb. 4 ohne eingeschobenen Backblechwagen Glasscheibe "unten" Diese Position der Innenscheibe der Tür ermöglicht den hermetischen Verschluss des Garraums, ohne dass der entsprechende Backblechwagen eingeführt ist, bzw. ohne dass eine geeignete Abschlussplatte verwendet werden muss. Der Ofen kann für die Funktion “VORHEIZEN“ ohne eingeschobenen Backblechwagen, oder für die Funktion HALBAUTOMATISCHE REINIGUNG verwendet werden (Abs.
- Seite 9 3. REINIGUNG 3.1 Manuelle Reinigung des Garraums Aus Hygienegründen sollte der Garraum täglich gereinigt werden, wenn die Betriebszeit des Ofens beendet ist. Durch eine korrekte Reinigung wird zudem die Bildung von Korrosion im Garraum verhindert und die Gefahr eines Verbrennens von Fetten und Speiserückständen verhindert, die sich mit der Zeit ansammeln. Für eine einfachere Reinigung die Seitengitter entfernen.
- Seite 10 abgegebenen Dämpfe das Außengehäuse aus Stahl angreifen und beschädigen können und die elektrischen Bauteile im Gerät unwiderruflich angreifen könnten. 3.7 Stillstandszeiten Wenn das Gerät für einen langen Zeitraum nicht benutzt wird, sollte es von der Stromzufuhr (den dem Gerät vorgeschalteten Leitungsschutzschalter betätigen) und von der Wasserversorgung getrennt werden. Es sollte eine gründliche Innen- (Garraum) und Außenreinigung stattfinden, wobei insbesondere etwaige Salzreste zu entfernen sind, welche auf der Edelstahlfläche Korrosion verursachen könnten.
- Seite 11 6. Entsorgung des geräts In Übereinstimmung mit der Richtlinie 2012/19/EU über die Entsorgung von Elektro- und Elektronik-Altgeräten weist das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf dem Gerät darauf hin, dass das Produkt nach dem 13. August 2015 in Verkehr gebracht wurde und dass es am Ende seiner Nutzungsdauer getrennt von anderem Abfall gesammelt werden muss.
- Seite 12 TECNOEKA SRL haftet nicht für direkte oder indirekte Schäden aufgrund einer Beschädigung des Produkts oder infolge seiner erzwungenen Betriebsunterbrechung. Die zu Garantiebedingungen ausgeführten Reparaturen führen nicht zu einer Verlängerung oder Erneuerung der Garantie. Die als Garantieleistung ersetzten Bauteile haben ihrerseits eine Garantie mit Laufzeit von 6 Monaten ab Lieferdatum, dieses wird mit dem von Tecnoeka ausgestellten Lieferschein nachgewiesen.
- Seite 13 NordCap GmbH & Co. KG Thalenhorststraße 15 28307 Bremen Hauptsitz (Service, Finanzen & Personal, Lager, IT, Marketing) Telefon: +49 421 48557-0 Telefax: +49 421 488650 E-Mail: bremen@nordcap.de Die NordCap Verkaufsniederlassungen in Deutschland: Nord: Hamburg • Ost: Berlin • Süd: Ingelheim • West: Erkrath...