De Achterbrander En Het Draaispit Gebruiken - Napoleon PRESTIGE Serie Gebrauchsanleitung

d
e AchterbrAnder en het drAAispit gebruiken
Uw draaispitset monteren (indien aanwezig)
Opmerking: verwijder het warmhoudrek voordat u de achterbrander
en de spitstaaf gebruikt. Extreme hitte veroorzaakt schade aan het
warmhoudrek.
1. Installeer de draaispitmotor aan de zijkant van de grill met
behulp van de montagebeugel(s). Sommige modellen hebben
voorgemonteerde beugels.
2. Bevestig de beugel aan de grill en schuif vervolgens de
draaispitmotor op de beugel.
3. Schuif de eerste draaispitvork iets voorbij het midden op de
draaispitstaaf en zet de vork vast. Steek de spitstaaf door
het vlees en duw de vork in het vlees. Schuif de tweede
draaispitvork op het andere uiteinde van de draaispitstaaf en
druk de vork stevig in het vlees. Zet de vork vast.
1
2
3
Tips voor het gebruik van het draaispit:
• Zet de achterbrander in de hoge stand tot het vlees bruin
kleurt. Zet het vuur laag. Houd het deksel gesloten.
• Gebruik een thermometer om de temperatuur binnen in
het vlees te controleren.
• Gebraad en gevogelte moet aan de buitenkant bruin
worden en van binnen mals blijven.
• Gebruik het vet om het voedsel te bedruipen en om jus
te maken.
• Een kip van anderhalve kilo heeft ongeveer anderhalf uur
nodig op stand middelhoog tot hoog.
• Houd rekening met de capaciteit van uw draaispitmotor.
Overbelast uw apparatuur niet.
• Zorg altijd voor een evenwichtige belasting van uw
draaispit.
WAARSCHUWING! Haal na gebruik de onderdelen van het draaispit uit elkaar, was ze af in een warm sopje en berg
ze binnenshuis op.
WAARSCHUWING! Draag hittebestendige handschoenen bij het hanteren van de hete onderdelen van het
draaispit.
WAARSCHUWING! Neem de stekker van het draaispit uit het stopcontact als de grill niet gebruikt
wordt.
®
Napoleon.com | Prestige -barbecues
4. Steek de punt van de spitstaaf voorzichting in de
draaispitmotor en plaats het andere uiteinde in de
houder. De zware kant van het vlees gaat vanzelf omlaag
hangen om de last te verdelen.
5. Schuif de aanslagbus op de spitstaaf tot aan de
binnenkant van de kap. Hierdoor wordt de zijwaartse
beweging van de spitstaaf opgevangen.
6. Zet de aanslagbus en de handgreep van de spitstaaf
vast. Plaats een metalen schaal onder het vlees om
afdruipend vet op te vangen.
!
BELANGRIJK! Draag altijd handschoenen bij
het hanteren van onderdelen van de grill.
Meerdere kippen bereiden
1. Maak vleugels met touw of prikkers
vast aan de kippenlijven.
2. Schuif de draaispitvork op de spitstaaf.
3. Steek de spitstaaf door de eerste kip
totdat die stevig vastgehouden wordt
door de draaispitvork. Zet vast.
4. Steek de spitstaaf door de volgende
twee kippen zodat alle kippen dicht
tegen elkaar zitten.
5. Schuif de tweede draaispitvork op de
spitstaaf en druk deze in de kip zodat
alle drie de kippen dicht tegen elkaar
geduwd worden. Zet vast.
4
5
6
WIST U
DAT?
U kunt de grilroosters
verwijderen als die in de
weg zitten bij het grillen
van grote stukken vlees.
!
11
Bediening |