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11.5 Durée de conservation
du produit congelé à
−18 °C
Aliments
Poisson, charcuterie,
plats cuisinés, pâtis-
series
Viande, volaille
Légumes, fruits
Le calendrier de congélation imprimé
indique la durée maximale de sto-
ckage, en mois, à une température
permanente de –18 °C.
11.6 Méthodes de décongéla-
tion pour aliments
congelés
PRUDENCE
Risque de préjudice pour la santé !
Lors de la décongélation, les bacté-
ries peuvent se multiplier et les ali-
ments congelés peuvent s'abîmer.
Ne remettez pas à congeler des
▶
produits alimentaires partiellement
ou entièrement décongelés.
Ne recongelez les aliments
▶
qu'après avoir les avoir fait cuire
ou rôtir.
N'utilisez plus la durée de conser-
▶
vation dans son intégralité.
¡ Décongelez les aliments d'origine
animale dans le réfrigérateur, par
exemple le poisson, la viande, le
fromage et le lait caillé.
¡ Décongelez le pain à température
ambiante.
¡ Préparez les aliments au micro-
ondes, au four ou sur la cuisinière
pour une consommation immé-
diate.
Durée de
conservation
jusqu'à
6 mois
jusqu'à
8 mois
jusqu'à
12 mois
12 Dégivrage
12.1 Dégivrage du comparti-
ment réfrigération
En cours de fonctionnement, des
gouttelettes d'eau de condensation
ou du givre se forment contre la pa-
roi arrière du réfrigérateur. La paroi
arrière du réfrigérateur se dégivre au-
tomatiquement.
→ Fig.
5
L'eau de dégivrage s'écoule par la ri-
gole d'écoulement de l'eau de
condensation dans le trou d'écoule-
ment pour gagner le bac d'évapora-
tion et ne doit pas être essuyée.
Pour que l'eau de dégivrage puisse
s'écouler librement et pour éviter
toute apparition d'odeur, respectez
les informations suivantes :
→ "Nettoyer la rigole à eau de dégi-
vrage et le trou d'écoulement",
Page 47.
12.2 Décongélation dans le
compartiment congéla-
tion
Le compartiment congélation ne dé-
congèle pas automatiquement. Une
couche de givre dans le comparti-
ment de congélation empêche le
passage du froid vers les aliments
congelés et augmente la consomma-
tion d'énergie.
Dégivrage du compartiment
congélation
Dégivrez régulièrement le comparti-
ment congélateur.
Env. 4 heures avant le dégivrage,
1.
activer la Super-fonction.
→ "Activer Super-fonction",
Page 42
Dégivrage fr
45
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