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Verwandte Anleitungen für Bosch CDG834B 0
Inhaltszusammenfassung für Bosch CDG834B 0
- Seite 1 Dampfgarofen CDG834B.0 Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Aktivieren und deaktivieren ....19 www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch- eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Warnung – Verbrennungsgefahr! B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Das Gerät wird sehr heiß. -
Seite 5: Beim Auswechseln Der Garraumlampe
Ursachen für Schäden Warnung – Stromschlaggefahr! ]Ursachen für Schäden Unsachgemäße Reparaturen sind ■ gefährlich. Nur ein von uns geschulter A chtung! Kundendienst-Techniker darf Reparaturen U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■... -
Seite 6: Umweltschutz
Umweltschutz 7Umweltschutz I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen. -
Seite 7: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern und einem Bedienring die verschiedenen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Funktionen Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen G e r ä... -
Seite 8: Display
Gerät kennen lernen Bedienring Ringlinie Mit dem Bedienring ändern Sie die Einstellwerte, die im Außen im Display befindet sich die Ringlinie. Display angezeigt werden. Wenn Sie einen Wert ändern, zeigt Ihnen die Ringlinie, Bei den meisten Auswahllisten, z. B. der Temperatur, wo Sie sich in der Auswahlliste befinden. -
Seite 9: Weitere Informationen
Zubehör Vorschlagswerte _Zubehör Zu jeder Heizart gibt das Gerät eine Vorschlags- Temperatur oder Stufe an. Diese können Sie I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten übernehmen oder im jeweiligen Bereich ändern. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. -
Seite 10: Sonderzubehör
Vor dem ersten Gebrauch Rastfunktion KVor dem ersten Gebrauch Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 11: Gerät Kalibrieren Und Garraum Reinigen
Vor dem ersten Gebrauch Zubehör reinigen Uhrzeit einstellen Mit dem Bedienring die Uhrzeit einstellen. Reinigen Sie das Zubehör gründlich mit Spüllauge und Zum Bestätigen auf Feld s tippen. einem Spültuch oder einer weichen Bürste. Die nächste Einstellung erscheint. Wasserhärte einstellen Mit dem Bedienring den Wasserhärtebereich einstellen. -
Seite 12: Gerät Bedienen
" Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Es leuchten alle Touch-Felder rot auf. Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die erste Heizart der Auswahlliste. Gerät ausschalten Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät aus. -
Seite 13: Wassertank Nachfüllen
Gerät bedienen Überprüfen, ob der Wassertank bündig mit dem Auf Feld } tippen. Tankschacht eingeschoben ist (Bild Im Display steht die Temperatur weiß im Fokus. Gerätetür schließen. Der Wassertank ist gefüllt. Sie können den Betrieb Mit dem Bedienring die Temperatur einstellen. starten. -
Seite 14: Nach Jedem Betrieb
Zeitfunktionen Ändern OZeitfunktionen Nach dem Start bleibt die Temperatur im Fokus. Wenn Sie den Bedienring bewegen, wird direkt die I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Temperatur geändert und übernommen. Z e i t f u n k t i o n e n Zum Ändern der Heizart unterbrechen Sie vorher den Zeitfunktion Verwendung... -
Seite 15: Ende Einstellen
Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. Mit dem Bedienring das Ende auf später Das Gerät beginnt zu heizen. verschieben. Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das Nach wenigen Sekunden wird der Wert Gerät hört auf zu heizen. Im Display steht die Dauer übernommen oder erneut auf Feld s tippen. -
Seite 16: Wecker Einstellen
Gerichte Wecker einstellen PGerichte Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät M it der Betriebsart “Gerichte” können Sie ganz einfach ausgeschaltet ist. Er hat ein eigenes Signal, sodass Sie G e r i c h t e Speisen zubereiten. -
Seite 17: Hinweise Zu Den Gerichten
Gerichte Hinweise zu den Gerichten Fisch dämpfen Fetten Sie beim Zubereiten von Fisch den gelochten Alle Programme sind für das Garen auf einer Ebene Dampfbehälter ein. ausgerichtet. Legen Sie ganze Fische oder Fischfilets nicht Das Garergebnis kann je nach Größe und Qualität der übereinander. - Seite 18 Gerichte Gericht Anmerkungen Zubehör Höhe Naturreis max. 0,75 kg ungelochter Dampfbehälter Couscous max. 0,75 kg ungelochter Dampfbehälter Tellerlinsen max. 0,55 kg ungelochter Dampfbehälter Gegarte Beilagen regenerieren* ungelochter Dampfbehälter Frische Hähnchenbrust dämpfen Gesamtgewicht 0,2 - 1,5 kg gelochter + ungelochter Dampfbehälter Frisches Fischfilet dämpfen max.
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Seite 19: Akindersicherung
Kindersicherung AKindersicherung D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet. Das Bedienfeld wird gesperrt und es lässt sich nichts einstellen. -
Seite 20: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Nachtabdunkelung Ausgeschaltet* Eingeschaltet Markenlogo Anzeigen* D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Nicht anzeigen Verfügung. -
Seite 21: Reinigen
Reinigen Achtung! DReinigen Oberflächenschäden Wenn Entkalker auf die Vorderfront oder auf andere empfindliche Oberflächen gelangt, wischen Sie ihn B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät R e i n i g e n sofort mit Wasser ab. lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier. -
Seite 22: Entkalken
Reinigen Entkalken Erster Spülgang Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es Die Entkalkerlösung mit dem beiliegenden regelmäßig entkalken. Reinigungsschwamm aus der Verdampferschale entfernen. Das Entkalken besteht aus mehreren Schritten. Alle Wassertank entnehmen, gründlich ausspülen, mit Schritte müssen vollständig abgelaufen sein. Erst Wasser füllen und wieder einschieben. -
Seite 23: Gerätetür Aus- Und Einhängen
Reinigen Gerätetür aus- und einhängen Gerätetür einhängen Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder Zum Reinigen oder zum Ausbauen der Türscheiben einhängen. können Sie die Gerätetür aushängen. Die Scharniere der Gerätetür haben je einen Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass Sperrhebel. -
Seite 24: Scheiben Ausbauen
Reinigen Scheiben ausbauen Scheiben einbauen An der Abdeckung links und rechts drücken Gerätetür ganz öffnen und Kondensatleiste wieder (Bild einsetzen. Dazu die Leiste senkrecht einstecken und Abdeckung abnehmen (Bild nach unten drehen (Bild " Innenscheibe einschieben. Innenscheibe herausziehen (Bild ) und auf einer Achten Sie beim Einschieben darauf, dass die ebenen Fläche vorsichtig ablegen. -
Seite 25: Gestelle Reinigen
Reinigen Gestelle reinigen Die Gestelle können Sie zum Reinigen herausnehmen. Warnung – Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Gestelle aushängen Das Gestell vorne maximal bis zum Hinweis: Widerstand ausschwenken, da sonst die Seitenwand des Gerätes verbogen werden kann. -
Seite 26: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit. -
Seite 27: Fehlermeldungen Im Display
Störungen, was tun? Wassertank entleert sich ohne Wassertank wurde nicht rich- Deckel schließen, bis er merklich einrastet erkennbaren Grund. Verdampfer- tig geschlossen schale läuft über Dichtung im Tankdeckel ist Dichtung reinigen verschmutzt Dichtung im Tankdeckel ist Neuen Wassertank beim Kundendienst besorgen defekt Eine Aufforderung zum Füllen des Wassertank ist nicht richtig... -
Seite 28: Glasabdeckung Oder Dichtungen Auswechseln
Kundendienst Die neuen Dichtungen und den Klemmring in der 4Kundendienst richtigen Reihenfolge auf die Glasabdeckung schieben. W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden. -
Seite 29: Tabellen Und Tipps
Tabellen und Tipps Beachten Sie die in den Tabellen angegebenen JTabellen und Tipps Stückgrößen. Bei kleineren Stücken verkürzt sich die Garzeit, bei größeren verlängert sie sich. Qualität und Reifegrad haben ebenfalls Einfluss auf die Garzeit. D ämpfen ist eine besonders schonende Art Speisen zu T a b e l l e n u n d T i p p s Daher können die angegebenen Werte nur als Richtlinie garen. -
Seite 30: Beilagen Und Hülsenfrüchte
Tabellen und Tipps Lebensmittel Stückgröße Zubehör Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Spinat* gelocht + ungelocht Dämpfen 2 - 3 Romanesco Röschen gelocht + ungelocht Dämpfen 8 - 10 Rosenkohl Röschen gelocht + ungelocht Dämpfen 20 - 30 Rote Bete ganz gelocht + ungelocht Dämpfen 40 - 50 Rotkohl/Blaukraut... -
Seite 31: Schweinefleisch
Tabellen und Tipps Schweinefleisch Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Schweinefilet 0,5 kg ungelocht Dämpfen 16 - 20 Schweinemedaillons* ca. 3 cm dick ungelocht Dämpfen 10 - 12 Kasseler Rippchen in Scheiben ungelocht Dämpfen 15 - 20 * vorher anbraten und in Folie einwickeln Würste Lebensmittel... -
Seite 32: Desserts, Kompott
Tabellen und Tipps Desserts, Kompott Kompott Joghurt Wiegen Sie die Früchte ab, geben Sie ca. Y der Menge Erhitzen Sie die Milch auf dem Kochfeld auf 90 °C. an Wasser und nach Geschmack Zucker mit Gewürzen Anschließend auf 40 °C abkühlen lassen. Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C. -
Seite 33: Zubereitung
Tabellen und Tipps Zum Befüllen des Vakuumierbeutels klappen Hygiene Hinweis: sie den Rand des Beutels 3 - 4 cm um und stellen ihn Warnung – Gesundheitsrisisko! in ein Gefäß, z.B. in einen Messbecher. Sous-vide-Garen erfolgt bei niedrigen Gartemperaturen. Kontrollieren Sie vor dem Garen ob das Vakuum im Achten Sie daher unbedingt auf das Einhalten der Vakuumierbeutel intakt ist. - Seite 34 Tabellen und Tipps Das Gargut kann nach dem Sous-vide-Garen wie folgt Warnung – Verbrühungsgefahr! fertiggestellt werden: Heißes Wasser sammelt sich während des Garens auf dem Vakuumierbeutel. Vakuumierbeutel mit einem Fleisch: kurz und sehr heiß für wenige Sekunden pro Topflappen vorsichtig anheben, so dass das heiße Seite in einer Pfanne anbraten.
- Seite 35 Tabellen und Tipps Lebensmittel Garbehälter Heizart Temperatur Garzeit Tipp/Hinweis in °C in Min. Kabeljau (je 140 g) gelocht + Sous-vide Mit Butter und wenig Salz vakuumieren. ungelocht Heilbutt / Steinbutt (je 150 g) gelocht + Sous-vide ungelocht Zander (je 140 g) gelocht + Sous-vide ungelocht...
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Seite 36: Auftauen
Tabellen und Tipps Auftauen Die Dampffunktion Auftauen ist zum Auftauen von Rahmspinat, verwenden Sie den ungelochten tiefgefrorenem Obst und Gemüse geeignet. Geflügel, Dampfbehälter oder ein Geschirr auf dem Rost. Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank Die Zeitangaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind auftauen.Nehmen Sie zum Auftauen das gefrorene abhängig von der Qualität, Gefriertemperatur (-18°C) Lebensmittel aus der Verpackung.Legen Sie... -
Seite 37: Einkochen
Tabellen und Tipps Einkochen Lebensmittel möglichst frisch einkochen. Eine längere Gummiringe und Gläser gründlich mit heißem Wasser Lagerung vermindert den Vitamingehalt und die reinigen. Zum Reinigen der Gläser ist auch das Lebensmittel gären leichter. Programm “Fläschchen desinfizieren“ geeignet. Nur einwandfreies Obst und Gemüse verwenden. Die Gläser in den gelochten Dampfbehälter stellen. -
Seite 38: Prüfgerichte
Tabellen und Tipps Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Prüfgerichte nach Norm EN 60350-1. Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Brokkoli gelocht + Dämpfen 7 - 9 (Dampfverteilung) ungelocht Brokkoli... - Seite 40 *9001430193* 9001430193 990326...