3 Ihr Gerät
Für ein gleichmässiges Bratergebnis muss die Pfanne zentriert auf
den. Der Bodendurchmesser der Pfanne sollte nicht grösser sein als der Durch-
messer der Kochzone.
3.6
Kochgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr
Nur Kochgeschirr mit einem magnetisierbaren Boden (ø12,5–22 cm) ist zum Kochen auf
dem Induktionskochfeld geeignet.
Auf folgende Arten kann dies überprüft werden:
▪ Ein Magnet bleibt an jedem Punkt des gesamten Geschirrbodens haften.
▪ Beim Kochfeld leuchtet nur die eingestellte Leistungsstufe.
Erhitzen Sie kein ungeeignetes Kochgeschirr mit Hilfsmitteln wie Metallscheiben
und Ähnlichem. Dies kann das Kochfeld beschädigen.
Sandwichboden
Kapselboden
Mehrschichtma-
terial
Eingepresster
Boden
Gusseisen
Emailliertes
Gusseisen
Emaillierter Stahl
Legende:
Wärmeverteilung
Reaktionsgeschwindigkeit
Geräuscheentwicklung
Pflege
Gewicht
10
gestellt wer-
Stahl
Aluminium
Emaille
Gut
Befriedigend
Ungünstig