Climadiff RESERVE-Serie Gebrauchsanweisung Seite 159

"Grands crûs" de vinos blancos secos
Tintos ligeros, afrutados, jóvenes
Rosados de Provenza, vinos jóvenes
Blancos secos y vinos tintos de la tierra
Vinos blancos de la tierra
Champanes
Vinos licorosos
Tabla de desarrollo en años
DENOMINACIÓN
Alsacia
Grandes vinos de Alsacia
Beaujolais (crus)
Beaujolais joven
Bergerac
Burdeos
Borgoña
Cahors
Côtes de Provence
Côte Rôtie, Hermitage
Grandes vinos de Borgoña
Grandes vinos de Burdeos
Jurançon suaves, licorosos
Jurançon seco
Languedoc
Loira
Loira suaves licorosos
Mâcon
Montbazillac
Saboya
Valle del Ródano
Vino amarillo
Cómo gestionar su colección
¡El registro de la vinoteca (el original, una innovación de Climadiff) le ayudará en esto!
La contrapuerta de la vinoteca ha sido especialmente diseñada para poder anotar con tiza
información sobre el registro de la vinoteca y las características de su colección o para
colocar la lista de los vinos clasificados. Utilice sólo tiza para escribir en el registro de la
vinoteca.
Para limitar la manipulación de los vinos, coloque en el fondo los vinos destinados a
permanecer durante un período largo en la vinoteca.
Para borrar, utilice un paño o una esponja ligeramente humedecida. Nunca utilice detergentes
ni sustancias abrasivas.
BLANCO ROSADO
1 - 4
8 - 12
2 - 3
2 - 3
5
1 - 2
8
8 - 10
8 -10
6 -10
2 - 4
1 - 2
5 - 10
10 - 15
2 - 3
6 - 8
1 - 2
2
20
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
10 – 12°C
8 – 10°C
7 – 8°C
6°C
TINTO
1 - 4
1 - 2
3 - 4
3 - 4
7
5 - 10
2 - 5
8 - 15
10 -15
10 - 15
2 - 4
5 - 12
1 - 2
2 - 4
4 - 8
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