Nemox gelatissimo i-green Bedienungsanleitung Seite 55

CONSERVERINGSTEMPERATUUR
CONSERVERINGSTEMPERATUUR
R o o m i j s b e r e i d u i t o n g e k o o k t e
R o o m i j s b e r e i d u i t o n g e k o o k t e
ingrediënten ± 1 week
ingrediënten ± 1 week
Sorbetijs 1-2 weken
Sorbetijs 1-2 weken
R o o m i j s b e r e i d u i t g e k o o k t e
R o o m i j s b e r e i d u i t g e k o o k t e
ingrediënten ± 2 weken
ingrediënten ± 2 weken
HANDIGE TIPS
HANDIGE TIPS
Sommige recepten moeten gekookt
Sommige recepten moeten gekookt
worden Maak ze minstens een dag van
worden Maak ze minstens een dag van
tevoren klaar, zodat ze volledig kunnen
tevoren klaar, zodat ze volledig kunnen
afkoelen en uitzetten.
afkoelen en uitzetten.
Giet nooit ingrediënten in de machine bij
Giet nooit ingrediënten in de machine bij
een temperatuur boven 25°C.
een temperatuur boven 25°C.
Giet ingrediënten in voor niet meer dan
Giet ingrediënten in voor niet meer dan
de helft van het volume de kuip. Het
de helft van het volume de kuip. Het
mengsel neemt tijdens de bereiding in
mengsel neemt tijdens de bereiding in
volume toe.
volume toe.
Alcoholische ingrediënten vertragen
Alcoholische ingrediënten vertragen
het afkoelingsproces. De likeuren
het afkoelingsproces. De likeuren
moeten dan tijdens de laatste minuten
moeten dan tijdens de laatste minuten
van de bereiding worden toegevoegd.
van de bereiding worden toegevoegd.
D e s m a a k v a n s o r b e t s h a n g t
D e s m a a k v a n s o r b e t s h a n g t
grotendeels af van de rijpheid en de
grotendeels af van de rijpheid en de
zoetheid van het gebruikte fruit en sap.
zoetheid van het gebruikte fruit en sap.
Vergeet niet dat kou de perceptie van
Vergeet niet dat kou de perceptie van
zoetheid vermindert.
zoetheid vermindert.
Fruit dat in recepten wordt gebruikt,
Fruit dat in recepten wordt gebruikt,
moet altijd worden gewassen en
moet altijd worden gewassen en
gedroogd vóór gebruik. Fruit moet altijd
gedroogd vóór gebruik. Fruit moet altijd
worden geschild, gepeld, ontpit, enz.,
worden geschild, gepeld, ontpit, enz.,
ook als dat niet is voorgeschreven.
ook als dat niet is voorgeschreven.
Om de totale hoeveelheid van een
Om de totale hoeveelheid van een
recept te verminderen, moet de
recept te verminderen, moet de
h o e v e e l h e i d v a n e l k i n g r e d i ë n t
h o e v e e l h e i d v a n e l k i n g r e d i ë n t
evenredig worden verminderd.
evenredig worden verminderd.
De bereidingstijd varieert naar gelang
De bereidingstijd varieert naar gelang
van de hoeveelheid en de temperatuur
van de hoeveelheid en de temperatuur
van de ingrediënten en de omgeving, en
van de ingrediënten en de omgeving, en
het soort bereiding als roomijs of sorbet.
het soort bereiding als roomijs of sorbet.
N N e e d d e e r r l l a a n n d d s s
N N e e d d e e r r l l a a n n d d s s
WAT ER EVENTUEEL NIET ZOU
WAT ER EVENTUEEL NIET ZOU
KUNNEN WERKEN
KUNNEN WERKEN
Onder normale omstandigheden duurt
Onder normale omstandigheden duurt
de bereiding van ijs niet meer dan 30-40
de bereiding van ijs niet meer dan 30-40
minuten.
minuten.
Indien na 40-50 minuten nog geen ijs
Indien na 40-50 minuten nog geen ijs
gevormd is, controleer dan op alle
gevormd is, controleer dan op alle
v o l g e n d e p u n t e n a l v o r e n s d e
v o l g e n d e p u n t e n a l v o r e n s d e
t u s s e n k o m s t v a n e e n e r k e n d
t u s s e n k o m s t v a n e e n e r k e n d
servicecentrum te vragen.
servicecentrum te vragen.
D e i n g r e d i ë n t e n m o e t e n o p
D e i n g r e d i ë n t e n m o e t e n o p
kamertemperatuur of beter nog op
kamertemperatuur of beter nog op
koelkasttemperatuur in de ijsmachine
koelkasttemperatuur in de ijsmachine
worden gegoten. Als de ingrediënten
worden gegoten. Als de ingrediënten
warm zijn, is de bereiding van ijs
warm zijn, is de bereiding van ijs
onmogelijk.
onmogelijk.
De kuip mag niet tot meer dan de helft
De kuip mag niet tot meer dan de helft
gevuld zijn. Wanneer de hoeveelheid
gevuld zijn. Wanneer de hoeveelheid
ingrediënten te groot is, neemt de tijd
ingrediënten te groot is, neemt de tijd
die nodig is om het ijs te vormen
die nodig is om het ijs te vormen
aanzienlijk toe en kan het resultaat niet
aanzienlijk toe en kan het resultaat niet
bevredigend zijn.
bevredigend zijn.
Met behulp van een veiligheidsinrichting
Met behulp van een veiligheidsinrichting
op de compressor wordt de werking van
op de compressor wordt de werking van
het koelsysteem onderbroken wanneer
het koelsysteem onderbroken wanneer
zich een stroomstoring voordoet of
zich een stroomstoring voordoet of
wanneer de machine om een of andere
wanneer de machine om een of andere
reden wordt uitgezet en plotseling weer
reden wordt uitgezet en plotseling weer
wordt aangezet.
wordt aangezet.
In deze gevallen is het noodzakelijk het
In deze gevallen is het noodzakelijk het
toestel 10 minuten te laten rusten
toestel 10 minuten te laten rusten
alvorens het opnieuw in te schakelen.
alvorens het opnieuw in te schakelen.
Als de pauze van 10 minuten niet in acht
Als de pauze van 10 minuten niet in acht
wordt genomen, wordt de werking niet
wordt genomen, wordt de werking niet
hervat, ook al staat de koelingsknop in
hervat, ook al staat de koelingsknop in
de stand ON.
de stand ON.
PROBLEEMOPLOSSING
PROBLEEMOPLOSSING
PROBLEEM: De machine koelt niet:
PROBLEEM: De machine koelt niet:
MOGELIJKE OORZAKEN:
MOGELIJKE OORZAKEN:
Controleer of de stekker goed is
Controleer of de stekker goed is
aangesloten en of het apparaat stroom
aangesloten en of het apparaat stroom
krijgt Controleer of de toets (N) of (L)
krijgt Controleer of de toets (N) of (L)
55
11