RÅD OG TIPS
10.2 Fugtig varmluft
For at få de bedste resultater skal du følge forslagene angivet på nedenstående tabel.
Søde boller, 16
stk.
Roulade
Hel fisk, 0,2 kg
Småkager, 16
stk.
Makroner, 24
stk.
Muffins, 12 stk.
Madtærte, 20
stk.
Småkager af
mørdej, 20 stk.
Små tærter, 8
stk.
10.3 Fugtig varmluft - anbefalet tilbehør
Brug mørke og ikke-reflekterende former og beholdere. De har en bedre varmeabsorbering end
lyse og reflekterende fade.
Pizzaform
22/368
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
bageplade eller brade‐
pande
Bageform
(°C)
180
2
180
2
180
3
180
2
160
2
180
2
180
2
140
2
180
2
Ramekiner
(min.)
25 - 35
15 - 25
15 - 25
20 - 30
25 - 35
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
Tærtebundform