Lieber Kunde, wir danken Ihnen, für das in uns gesetzte Vertrauen und für den Erwerb eines Jan Kolbe- Einbaugerätes. Das von Ihnen erworbene Gerät ist so konzipiert, dass es den Anforderungen im Haushalt entspricht. Wir bitten Sie die vorliegende Bedienungsanweisung, die Ihnen die Einsatzmöglichkeiten und die Funktionsweise Ihres Jan Kolbe-Einbaugerätes beschreibt, genau zu beachten.
Sicherheitshinweise • Ein unsachgemäßer Elektroanschluss ist gefährlich. Um einen elektrischen Schlag zu ver- meiden, darf der Anschluss nur durch einen konzessionierten Elektroinstallateur erfolgen. • Unqualifizierte Reparaturen sind gefährlich, weil Stromschlag- und Kurzschlussgefahr besteht. Zur Vermeidung von Schäden sollten solche Arbeiten nur vom Elektrofachmann ausgeführt werden.
Geräteabbildung Kochstellen-Schalter, vorne links Kochstellen-Schalter, hinten links elektr. Temperaturwahl Funktions-Wahlschalter für die Beheizungsarten Zeitschaltuhr (Progr. Timer) Kochstellen-Schalter, hinten rechts Kochstellen-Schalter, vorne rechts Betriebskontrolllampe Kochstellen Wrasenaustritt Backofentür mit Sichtfenster Die gelbe Kochstellen-Kontrolllampe leuch- tet, wenn eine Kochstelle in Betrieb. Wenn sämtliche Kochstellen ausgeschaltet sind, erlischt die Lampe.
Zeitschaltuhr (Progr. Timer) 1 „AUTO” = Automatikanzeige Leuchtet konstant wenn eine Program- mierung vorliegt und blinkt am Ende eines Automatikbetriebes. 2 Anzeige der Stunden 3 Glockensymbol Kurzzeitmesser 4 Kochtopfsymbol der Backofen ist durch den Knebel ein- geschaltet 5 Allgemeine Betriebsanzeige Das Gerät ist am Netz.
Einstellung der Uhrzeit Kurzzeitmesser (Timer) Vorgehensweise Vorgehensweise • Dauer-Taste und Ende-Taste 1. Kurzzeitmesser-Taste drücken und gleichzeitig drücken und gleich anschlie- mit den +/– Tasten die gewünschte ßend mit den +/– Tasten die Uhrzeit ein- Kurzzeit einstellen. stellen. 2. Nach der Einstellung wird die Kurzzeit •...
Zeitschaltuhr Korrektur Abschaltautomatik Die Programmierung kann überprüft oder Durch die Abschaltautomatik wird der ein- korrigiert werden: Dauer-Taste kurz geschaltete Backofen automatisch aus- geschaltet. drücken und gegebenenfalls korrigieren. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten. Löschen Vorgehensweise Dauer-Taste kurz drücken und mit der 1.
Beispiel für Ein-/Abschaltautomatik Ein-/ Abschaltautomatik Die gegenwärtige Uhrzeit ist 10.05 Uhr. Sie Sie können für den Backofen sowohl die möchten, dass ein vorbereitetes Gericht um Betriebsdauer als auch das Betriebsende im 12.00 Uhr (= Betriebsende) fertig ist. Die voraus wählen. Garzeit (= Betriebsdauer) im Backofen soll 1.
Tipps zum Geschirr und Kochen Wissenswertes zu den Kochstellen • Die beste Wärmeübertragung findet statt, wenn Topfboden und Kochstelle gleich groß sind und der Topf in der Mitte der Kochstelle steht. • Töpfe und Pfannen dürfen im Durchmes- ser größer als die Kochstelle sein, da sonst größere Wärmeverluste auftreten und Ver- schmutzungen festbrennen können.
Kochstellen Bedienung der Kochstellen Die Kochstellen werden mit den Schaltern auf der Bedienungsblende in Betrieb gesetzt. Die Symbole über den Schaltern zeigen die Zu- gehörigkeit zu den Kochstellen an. In der Tabelle finden Sie Anwendungs- beispiele für die einzelnen Kennzahlen. Zweikreiskochstelle Das Zuschalten des größeren Heizkreises erfolgt durch Drehen des Kochstellen-...
Backofen Bedienung Die Bedienung des Backofenes erfolgt durch den Funktions-Wahlschalter und die elektronische Temperaturwahl. Durch die Zeitschaltuhr (Progr. Timer) kann eine Automatik programmiert werden (siehe Kapitel „Zeitschaltuhr”). elektronische Temperaturwahl Funktions-Wahlschalter Zeitschaltuhr (Progr. Timer)
Backofen einschalten, Betriebs- art und Temperatur wählen 1. Den Funktions-Wahlschalter nach links oder rechts drehen. Je nach Stellung leuchtet im Display über dem Knebel eine der folgenden Betriebsarten (Beheizuns- garten): Symbol Betriebsart Anzeige Auftaustufe Heißluft 165°C Pizzastufe 165°C Grill-/Bratsystem 165°C Großflächengrill 250°C Oberhitze...
Backofen Das Backofeninnere Einhängegitter mit Einschubebenen* Beleuchtung (je nach Modell) Ventilator mit Ringheizkörper Grillheizkörper Oberhitzeheizkörper Unterhitzeheizkörper (unter dem Back- ofenboden) : Einschubebenen für Rost, Back- blech oder Fettpfanne. Bitte die Zählweise der Einschubebenen von unten nach oben beachten. * anstelle der Einhängegitter, kann der Back- ofen auch mit Teleskopschinen ausgestat- tet sein.
Die Beheizungsarten Backofenbeleuchtung Die Backofenbeleuchtung kann ohne weitere Funktion eingeschaltet werden. Ober-/ Unterhitze Der obere und der untere Heizkörper sind in Betrieb. Die Wärme wird gleichmäßig an das Gargut abgegeben. Backen oder Bra- ten ist nur auf einer Ebene möglich. Anwen- dungen: Braten im Römertopf, flache Blech- kuchen, Brot etc.
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Backofen Grill-/Bratsystem Grillheizkörper und Ventilator sind in Betrieb. Diese Betriebsart eignet sich besonders zum Grillen und Braten größerer Fleischstücke sowie zum Gratinieren und Überbacken. Pizzastufe Bei dieser Betriebsart sind der Unterhitze- heizkörper und die Heißluft in Betrieb. Sie ist besonders geeignet für das Backen von Pizza.
Anwendung Backen Braten Zum Backen kann die Ober-/Unterhitze oder Zum Braten kann die Ober-/Unterhitze oder die Heißluft verwendet werden. Falls in der Heißluft verwendet werden. Backtabelle keine speziellen Gebäckarten • Geschirr aus Emaille, feuerfestem Glas, angegeben sind, die Angaben zu einer ähn- Ton (Römertopf) oder Gusseisen verwen- lichen Gebäckart wählen.
Anwendung Grillen und Überbacken Einkochen Zum Grillen und Überbacken den Groß- Zum Einkochen die Heißluft verwenden. flächengrill oder das Grill-/Bratsystem • Das Einkochgut und die Gläser wie üblich verwenden. vorbereiten. Nur handelsübliche Einmach- gläser mit Gummiringen und Glasdeckeln • Vorsicht Verbrennungsgefahr beim Grill- verwenden.
Anwendungs-Tabelle Speise Einschub Temperatur Zeit von unten in °C Minuten Backen Kuchen ca. 55-65 Tortenboden ca. 8-10 Mürbeteig ca. 25-35 Obstkuchen ca. 25-35 Weißbrot aus Hefeteig ca. 25-35 Pizza ca. 20-30 Gemüseauflauf ca. 40-45 Braten Schweinebraten ca.2kg ca. 120 Hackbraten ca.1,5kg ca.
• Zubehör wie Backblech, Fettpfanne, Rost bitte nur handelsübliche Mittel nach Her- usw. mit heißem Wasser und etwas Spül- stellerangabe verwenden. mittel reinigen. Edelstahlflächen können mit dem Jan Kolbe Dampf Clean Funktion Edelstahl-Pflegemittel oder mit anderen Diese Funktion erleichtert das Back- milden Reinigungsmitteln (z.B. Spülmittel)
Backofentür herausnehmen Backofentür in die waagerechte Position herunterklappen. Die Bügel auf den beiden Türscharnieren nach vorne vollständig aufklappen. Die Backofentür langsam bis zum Anschlag schließen. Dann die Tür anheben, bis die Scharniere ausrasten. Das Einsetzen erfolgt in umgekehrter Rei- henfolge. Zuletzt die Bügel wieder auf den Scharnier- träger schwenken.
Reinigung und Pflege Innentür-Glasscheibe Wichtig: Beim Ausbauen der Scheibe besonders vorsichtig hantieren. Es besteht Münze ! Verletzungsgefahr! Der Ausbau soll nur im kalten Zustand erfol- gen. Es ist möglich die innere Glasscheibe der Backofentür zum Reinigen herauszuneh- men. Dazu mit einer Münze die Glasscheibe am hinteren Rand bei den Einkerbungen lösen.
Ausbau katalytisches Blech Rückwand mit katalytischer Beschichtung (nur bei einigen Wichtig: Vor Demontage das Gerät vom Netz trennen! Modellen) Die katalytischen Bleche erkennt man an der Zubehör wie Backblech, Rost usw. und die rauhen schwarzen Oberfläche. seitlichen Einhängegitter herausnehmen. Bei normaler Verschmutzung der Bleche Die 4 Schrauben an der Rückwand heraus- müssen sie nicht gereinigt werden, weil sich schrauben und katalytisches Blech entneh-...
Reinigung und Pflege Backofenlampe auswechseln Austauschlampen können über den Fach- Die Fassung der Backofenlampe steht un- handel bezogen werden (auf Temperatur- ter Spannung. Zum Auswechseln der beständigkeit von 300 C achten). Backofenbeleuchtung das Gerät unbedingt vom Netz trennen (Geräte-Sicherung aus- •...
Was tun bei Problemen? Die Geräte-Sicherung löst mehrfach aus Den Jan Kolbe Kundendienst oder einen konzessionierten Elektroinstallateur rufen. Unqualifizierte Reparaturen am Gerät sind gefährlich, weil Stromschlag- und Kurz- Beleuchtung ist ausgefallen schlussgefahr besteht. Reparaturen grund- Der Austausch der Beleuchtung ist im vor- sätzlich nur durch einen konzessionierten...
Montageanleitung Elektroanschluss Kochfeld- Der elektrische Anschluss darf nur durch Klemmleiste den Kundendienst oder einen zugelasse- Kochfeld- nen Elektroinstallateur erfolgen. Schutzleiter Bei falscher Installation werden Teile des Gerätes unter Umständen zerstört. Es be- Netz- Anschluss- steht kein Garantieanspruch! Klemmen Vor dem Anschluss ist zu prüfen, ob die auf dem Typschild angegebene Spannung mit der vorhandenen Netzspannung überein- stimmt.
Geräteeinbau • Die Standsicherheit der Möbel muss DIN 68930 genügen. • An der Einbaunische darf keine Rück- wand vorhanden sein, damit die Lüftung gewährleistet ist. • Das Gerät vor die Nische stellen oder hal- ten und farbige Stecker der Kochmulde bzw.
Garantie-Information Garantie-Information Jan Kolbe übernimmt für 2 Jahre nach Erwerb des Pro- duktes alle Kosten für Reparaturen, welche nachweislich auf Produktionsfehler zurückzuführen sind. Von der Ga- rantie ausgeschlossen sind Leuchtmittel aller Art sowie Fehler und Folgeschäden, welche aufgrund mangelhafter Abluftleitung und fehlerhafter Montage entstanden sind.