Trucchi e consigli
Risparmio di energia
Interruzione di corrente
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Importante: diversi tipi di carne non possono stare direttamente in
contatto tra di loro e devono quindi essere conservati con la confezio-
ne. Si evita così il rapido deterioramento causato dalla trasmissione di
germi
– Gli alimenti ricchi di proteine come ad es. molluschi e crostacei si
deteriorano prima della carne
– L'impostazione della giusta temperatura (vedi pagina 44) e l'igiene
impediscono il rapido deterioramento degli alimenti a causa dei batte-
ri, come ad es. la salmonella
– Importante: se si consumano alimenti conservati per molto tempo c'è
il pericolo di intossicazione. La durata di conservazione dipende da
molti fattori, ad es. dal grado di freschezza, dalla qualità e dalla tem-
peratura di conservazione. Attenersi sempre alle indicazioni di con-
servazione e di scadenza degli alimenti apposte dal produttore sulla
confezione!
I seguenti consigli permettono si risparmiare enenergia facilmente:
– Collocare il frigorifero in ambienti aerati, non direttamente esposto ai
raggi solari e non adiacente a una fonte di calore (riscaldamento, cu-
cina elettrica, ecc..)
– Impostazione bassa della temperatura (= selettore su «6»), solo in
caso di utilizzo, per esempio per la produzione di cubetti di ghiaccio o
per la conservazione di alimenti surgelati
– Aprire la porta solo per un breve lasso di tempo e disporre gli alimenti in
modo ordinato (il disordine costringe a tenere la porta aperta a lungo)
– Attendere che alimenti caldi si raffreddino all'esterno dell'apparecchio
– Disporre gli alimenti ben confezionati o ben coperti (a causa dell'eva-
porazione e della condensa dei liquidi viene consumata più energia)
– Scongelare gli alimenti congelati nel frigorifero (dal vano congelatore
direttamente nel vano frigorifero)
– Non riempire eccessivamente gli scomparti per permettere all'aria di
circolare
– Sbrinare il vano congelatore quando lo strato di brina raggiunge i 3-4 mm
(vedi anche pagina 50)
– In caso di interruzione di corrente, non aprire la porta isolante; in
questo modo la temperatura all'interno resta bassa più a lungo
– In caso di interruzione della corrente consumare immediatamente gli
alimenti. Gli alimenti non possono più essere ricongelati!
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