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de Grundlegende Bedienung
Im Einstellbereich eine Kochstufe einstellen.
2.
5.6 Kochstufen ändern
Mit
die Kochstelle wählen.
1.
Im Einstellbereich eine Kochstufe einstellen.
2.
5.7 Kochstelle ausschalten
Mit
die Kochstelle wählen.
1.
Im Einstellbereich 0 einstellen.
2.
a Nach 10 Sekunden erscheint die Restwärmeanzei-
ge.
Hinweis: Die zuletzt eingestellte Kochstelle bleibt akti-
viert. Sie können die Kochstelle einstellen, ohne neu
auszuwählen.
5.8 Einstellempfehlungen zum Kochen
Hier erhalten Sie eine Übersicht über verschiedene Ge-
richte mit passenden Kochstufen.
Die Garzeit variiert je nach Art, Gewicht, Dicke und
Qualität der Speisen. Die Fortkochstufe ist abhängig
vom verwendeten Kochgeschirr.
Zubereitungshinweise
¡ Zum Ankochen die Kochstufe 9 verwenden.
¡ Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.
¡ Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder
bei denen während des Anbratens viel Flüssigkeit
austritt, in kleinen Portionen anbraten.
¡ Tipps zum engergiesparenden Kochen. → Seite 5
Schmelzen
Gericht
Schokolade, Kuvertüre
Butter, Honig, Gelatine
Erwärmen oder Warmhalten
Eintopf, z. B. Linseneintopf
1
Milch
1
Würstchen in Wasser
1
Das Gericht ohne Deckel zubereiten.
Auftauen und Erwärmen
Spinat, tiefgekühlt
Gulasch, tiefgekühlt
8
Fortkoch-
Fortkoch-
stufe
dauer in
Minuten
1-1.
-
1-2
-
1-2
-
1.-2.
-
3-4
-
2.-3.
10-20
2.-3.
20-30
Garziehen oder Simmern
1, 2
Knödel, Klöße
1, 2
Fisch
Weiße Soße, z. B. Béchamelso-
ße
Aufgeschlagenene Soßen, z. B.
Sauce Bernaise oder Sauce
Hollandaise
Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Ko-
1
chen bringen.
2
Das Gericht ohne Deckel fortkochen.
Kochen, Dämpfen oder Dünsten
Reis mit doppelter Wassermen-
ge
Milchreis
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
1, 2
Teigwaren, Nudeln
Eintopf, Suppe
Gemüse, frisch
Gemüse, tiefgekühlt
Speise im Schnellkochtopf
Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Ko-
1
chen bringen.
2
Das Gericht ohne Deckel fortkochen.
Schmoren
Rouladen
Schmorbraten
Gulasch
Braten mit wenig Öl
Die Gerichte ohne Deckel braten.
Schnitzel, natur oder paniert
Schnitzel, tiefgekühlt
Koteletts, natur oder paniert
Steak, 3 cm dick
1
Frikadelle, 3 cm dick
1
Hamburger, 2 cm dick
Geflügelbrust, 2 cm dick
Geflügelbrust, tiefgekühlt
Fisch oder Fischfilet, natur
Fisch oder Fischfilet, paniert
Fisch oder Fischfilet, paniert
und tiefgekühlt, z. B. Fischstäb-
chen
Scampi, Garnelen
Gemüse oder Pilze frisch, sau-
tieren
Gemüse oder Fleisch in Strei-
fen nach asiatischer Art
Pfannengerichte, tiefgekühlt
1
Das Gericht mehrmals wenden.
4.-5.
20-30
4-5
10-15
1-2
3-6
3-4
8-12
2-3
15-30
1.-2.
35-45
4-5
25-30
4-5
15-25
6-7
6-10
3.-4.
15-60
2.-3.
10-20
3.-4.
10-20
4-5
-
4-5
50-60
4-5
60-100
2.-3.
50-60
6-7
6-10
6-7
8-12
1
6-7
8-12
7-8
8-12
4.-5.
30-40
6-7
10-20
1
5-6
10-20
1
5-6
10-30
5-6
8-20
6-7
8-20
6-7
8-12
7-8
4-10
7-8
10-20
7.-8.
15-20
6-7
6-10
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