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LEBENSMITTEL
Trauben
Kivi, reif
Pfirsiche
Kirschen
Kivi, unreif
Nektarinen
Orangen
Kaki
Pflaumen
geschnittenes
Obst
Äpfel
Melonen
Orangen
Mandarinen
Mango
Melonen
Ananas
Zitronen
Wassermelonen
reife Bananen
Grapefruit
Optimale
Lagerungstemperatur
(°C)
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 2
0 bis 4
4
4 bis 7
5 bis 8
10 bis 13
10 bis 13
10 bis 13
11 bis 13
12 bis 15
13 bis 16
13 bis 16
Optimale
Feuchtigkeit
der Umgebung,
in welcher die
Lebensmittel
gelagert werden
(%)
85
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
90-95
85-95
85-95
85-95
90-95
85-95
85-95
90-95
Durchschnittliche
Lagerungszeit
2 bis 8 Wochen
1 bis 3 Monate
2 bis 4 Wochen
2 bis 3 Wochen
2 bis 6 Monate
1 bis 3 Wochen
2 bis 4 Wochen
2 bis 3 Monate
2 bis 5 Wochen
bis zu 10 Tagen
1 bis 12 Monate
15 Tage
2 bis 4 Wochen
2 bis 4 Wochen
2 bis 3 Wochen
1 bis 2 Wochen
2 bis 4 Wochen
2 bis 3 Wochen
1 bis 3 Wochen
3 Tage
1 bis 3 Wochen
27
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