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de Back- und Bratassistent
9.4 Garraumtemperatur und
Kerntemperatur einstellen
Das Bratenthermometer misst die Temperatur im Inne-
ren des Garguts zwischen 30 °C und 99 °C.
Voraussetzungen
¡ Das Gargut mit dem Bratenthermometer steht im
Garraum.
¡ Das Bratenthermometer ist im Garraum eingesteckt.
Das Gerät mit
einschalten.
1.
Eine geeignete Heizart und Garraumtemperatur
2.
wählen.
Die Garraumtemperatur mindestens 10 °C höher
einstellen als die Kerntemperatur.
Die Garraumtemperatur nicht höher als 250 °C ein-
stellen.
In die nächste Zeile mit
3.
4.
Die Kerntemperatur mit oder wählen.
Den Betrieb mit Bratenthermometer mit
5.
a Wenn die Kerntemperatur erreicht ist, ertönt ein
Signal und das Gerät hört auf zu heizen.
Das Gerät mit
ausschalten.
6.
7.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden
sehr heiß.
Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer
▶
mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Das Bratenthermometer aus der Buchse im Gar-
raum ziehen.
10 Back- und Bratassistent
Mit dem Back- und Bratassistent unterstützt Sie Ihr Ge-
rät bei der Zubereitung verschiedener Speisen und
schlägt die optimalen Einstellungen vor.
Der Back- und Bratassistent hilft Ihnen beim Einstellen
von klassischen Kuchen, Brot und Braten. Das Gerät
wählt für Sie die optimale Heizart. Die vorgeschlagene
Temperatur und Gardauer können Sie nach Ihren Wün-
schen verändern.
10.1 Übersicht der Speisen
Sie können folgende Speisen wählen:
¡ Rührteig Spring-/Kastenform
¡ Biskuit (6 Eier)
¡ Biskuitrolle
¡ Hefeteig Blechkuchen mit trockenem Belag
¡ Hefekranz-/zopf
¡ Kleingebäck Blätterteig
¡ Muffins, 1 Ebene
¡ Weißbrot in Kastenform
¡ Aufbackbrötchen-/baguette, vorgebacken
¡ Pizza tiefgekühlt, mit dünnem Boden, 1 Stück
¡ Pommes Frites, tiefgekühlt, 1 Ebene
¡ Kartoffelgratin, aus rohen Kartoffeln
¡ Backofenkartoffeln
¡ Lasagne, frisch
¡ Schweinebraten, durchwachsen, ohne Schwarte
¡ Hackbraten (1 kg)
¡ Roastbeef, medium, 1,5 kg
¡ Rinder-Schmorbraten
¡ Lammkeule ohne Knochen
14
navigieren.
starten.
9.5 Garraumtemperatur oder
Kerntemperatur ändern
In die Zeile mit der Temperatur mit
1.
gieren.
Die Temperatur mit oder ändern.
2.
9.6 Betrieb mit Bratenthermometer
abbrechen
▶
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden
sehr heiß.
Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer
▶
mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Um den Betrieb ohne Bratenthermometer fortzuset-
zen, das Bratenthermometer aus der Buchse im
Garraum und dem Gargut ziehen und den Betrieb
mit
fortsetzen.
Um den Betrieb abzubrechen, das Gerät mit
‒
ausschalten.
¡ Hähnchen, ganz
¡ Hähnchenkeulen
¡ Gans, ganz (3-4 kg)
10.2 Back- und Bratassistent einstellen
Hinweis: Verwenden Sie frische Lebensmittel, am bes-
ten Lebensmittel mit Kühlschranktemperatur verwen-
den. Tiefgekühlte Speisen direkt aus dem Tiefkühlfach
verwenden.
Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt.
Das Gerät mit
einschalten.
1.
Auf
drücken.
2.
"Back- und Bratassistent"
3.
In die nächste Zeile mit
4.
Die Kategorie mit oder wählen.
5.
In die nächste Zeile mit
6.
Die Speise mit oder wählen.
7.
In die nächste Zeile mit
8.
a Die Einstellempfehlungen erscheinen.
Hinweis: Die zusätzlichen Hinweise sind nicht für al-
9.
le Speisen auswählbar.
Die zusätzlichen Hinweise mit anzeigen.
a Die zusätzlichen Hinweise z. B. Einschubhöhe, Zu-
behör, Geschirr, Zeitpunkt zum Wenden, Umrühren
oder Flüssigkeitszugabe erscheinen.
Zu den Einstellempfehlungen mit zurück navigie-
10.
ren.
Bei Bedarf die Temperatur oder Dauer mit
11.
sen.
oder
navi-
mit oder wählen.
navigieren.
navigieren.
navigieren.
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