BRAYER BR1904 Bedienungsanleitung Seite 39

Таблица времени сушки фруктов и ягод
Продукты
Яблоки
Абрикосы
Бананы
Ягоды
Вишня
Клюква
Финики
Инжир
Виноград
Нектарины
Апельсиновые корки
Груши
instr BR1904.indd 39 instr BR1904.indd 39
Подготовка Состояние после сушки
Вырежьте сердцевину и гибкие
нарежьте ломтиками или
кольцами.
Разрежьте пополам, удалите меньше 50% влаги
косточку.
Очистить и нарезать ломти- хрустящие
ками толщиной от 1 см.
Клубнику нарежьте ломти- без влаги
ками. Другие ягоды сушите
целыми.
Выньте косточки. меньше 50% влаги
Сушите ягоды целыми. гибкие
Сушите целиком. гибкие
Сушите целиком. гибкие
Предпочтительнее изюмные гибкие
сорта, сушите целыми
ягодами.
Разрежьте пополам, удалите менее 50% влаги
косточку.
Нарежьте длинными хрупкие
полосками.
Очистить от кожицы и гибкие
сердцевины, нарезать
ломтиками.
Продолжительность сушки (час)
от 5 до 6
от 12 до 38
от 8 до 38
от 8 до 26
от 8 до 34
от 6 до 26
от 6 до 26
от 6 до 26
от 8 до 38
от 8 до 26
от 8 до 16
от 8 до 30
27.02.2023 11:08:07 27.02.2023 11:08:07
RU 39