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Die gewünschte Heizart mit dem Funktionswähler
▶
einstellen.
8 Schnellaufheizen
Um Zeit zu sparen, können Sie mit dem Schnellaufhei-
zen die Aufheizdauer verkürzen.
Verwenden Sie Schnellaufheizen nur bei eingestellten
Temperaturen über 100 °C.
Nach dem Schnellaufheizen am besten folgende
Heizarten verwenden:
¡ CircoTherm Heißluft
8.1 Schnellaufheizen einstellen
Um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erhalten, die
Speise erst nach dem Schnellaufheizen in den Gar-
raum geben.
Schnellaufheizen
1.
stellen.
9 Dampfunterstützung
Wenn Sie die Dampfunterstützung verwenden, entsteht
im Garraum Dampf. So erhält das Lebensmittel eine
knusprige Kruste und eine glänzende Oberfläche. Zu-
dem wird das Lebensmittel zart und saftig im Inneren
und sein Volumen wird nur minimal reduziert.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Während des Gerätebetriebs erreicht die Wasserschale
hohe Temperaturen.
Nie während des Betriebs die Wasserschale entfer-
▶
nen.
Die Wasserschale erst entfernen, wenn sie abge-
▶
kühlt ist.
WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr!
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei-
chen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.
Gerätetür vorsichtig öffnen.
▶
Kinder fernhalten.
▶
ACHTUNG!
Nur die Wasserschale verwenden, die dem Gerät bei-
liegt.
Nie die Schale während des Garens befüllen.
▶
Die Wasserschale nur verwenden, um mit der Damp-
funterstützung zu kochen.
Bevor Sie andere Funktionen verwenden, zuerst die
▶
Wasserschale entfernen.
Keine harten, metallischen oder scharfen Gegen-
▶
stände oder aggressiven Reinigungsmittel verwen-
den.
mit dem Funktionswähler ein-
Temperatur ändern
Sie können die Temperatur jederzeit ändern.
Die gewünschte Temperatur mit dem Temperatur-
▶
wähler einstellen.
Die gewünschte Temperatur mit dem Temperatur-
2.
wähler einstellen.
a Nach einigen Sekunden startet das Schnellaufhei-
zen.
a Wenn das Schnellaufheizen endet, ertönt ein Signal
und die Aufheizanzeige erlischt.
Eine geeignete Heizart mit dem Funktionswähler ein-
3.
stellen.
Die Speise in den Garraum geben.
4.
9.1 Garen mit der Dampfunterstützung
Tipp: Nutzen Sie für die Zubereitung der Speisen und
Gerichte mit Dampfunterstützung eine Temperaturein-
stellung von mehr als 100 °C, um eine optimale Damp-
ferzeugung zu gewährleisten.
Die Angaben in der Tabelle beachten. → Seite 26
Voraussetzung: Der Backofen muss kalt sein.
1.
Den Wasserbehälter auf den Boden im Gerät einset-
zen.
Den Wasserbehälter gemäß der angegebenen Men-
2.
ge füllen.
3.
CircoTherm Dampf
stellen.
Die gewünschte Temperatur mit dem Temperatur-
4.
wähler einstellen.
a Das Gerät beginnt nach wenigen Sekunden zu hei-
zen und aktiviert die Dampfunterstützung.
9.2 Dampfunterstützung beenden
Das Gerät ausschalten.
1.
2.
Nachdem der Garraum abgekühlt ist:
Die Wasserschale herausnehmen und mit einem
‒
weichen Tuch reinigen.
Tipp: Bei hartnäckigen Kalkflecken die Wasserschale
mit 100 ml Essig und 150 ml warmem Wasser füllen.
Danach eine Stunde einwirken lassen. Mit Seifenwasser
reinigen und mit einem weichen Tuch trocknen.
Schnellaufheizen de
mit dem Funktionswähler ein-
11
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