Nuttige Aanwijzingen En Tips - AEG HC652600EB Benutzerinformation

NUTTIGE AANWIJZINGEN EN TIPS

Eten bereiden met Teppan Yaki
U bereidt het voedsel direct op de grillplaat, met of zonder vet. U kunt ook pannen gebrui-
ken maar de opwarmtijd is langer dan op de glazen keramische kookplaat of op de gaskook-
plaat.
U kunt bijgerechten zoals sauzen, rijst etc. in potten of pannen bereiden of warmhouden.
Plaats deze direct op de kookplaat.
We raden niet aan om grote hoeveelheden op de grillplaat te koken, voor bijv. spaghetti.
Deze geluiden zijn normaal en hebben niets met een defect te maken.
Plaats geen kookgerei in het midden van de kookplaat tussen de zones, omdat de oneffen-
heid de pannen instabiel kan maken. Bakken op de kookplaat waar de zones elkaar raken
kan leiden tot ongelijkmatige bruining (bijv. bij pannenkoeken).
Voorbeelden van kooktoepassingen
Vetten en oliën gebruiken
Als de temperatuur te hoog is, begint het vet te roken. Deze temperatuur wordt het 'rook-
punt' genoemd.
Vetten / Olie
Boter
Varkensvet
Rundervet
Olijfolie
Zonnebloemolie
Grondnotenolie
Kokosolie
U dient het apparaat altijd voor te verwarmen.
Gerecht
Vis en schaaldieren
Zalmfilets
Reuzegarnalen (gepeld)
Haaiensteaks, ongeveer 2,5 cm
dik
Zeetong, Müllerin Art (gebak-
ken in boter)
Max. temperatuur (°C)
130
170
180
180
200
200
200
Temperatuur (°C)
140–160
160
140
160
140
Nuttige aanwijzingen en tips
Rookpunt (°C)
150
200
210
200
220
235
240
Tijd / Tips
Verwarm het apparaat voor.
8 minuten, draaien na 4 minu-
ten
6 minuten, draaien na 3 minu-
ten
10 minuten, draaien na 5 mi-
nuten
8 minuten, draaien na 4 minu-
ten, lichte kant eerst
13