Frittierbecken
Lassen Sie das Frittierfett oder Koch-
wasser nach Pastazubereitung ab
(siehe Kapitel „Bedienung", Abschnitt
„Nach dem Frittieren").
Klappen Sie den Heizkörper nach
oben.
Entfernen Sie grobe Verschmutzun-
gen mit Küchenkrepp.
Füllen Sie das Frittierbecken bis zur
oberen Füllstandsmarkierung mit
heißem Wasser und etwas Handspül-
mittel.
Reinigen Sie das Frittierbecken.
Lassen Sie das schmutzige Wasser
ab und reinigen Sie den Ablauf mit ei-
ner Flaschenbürste. Spülen Sie mit
heißem Wasser nach und trocknen
Sie zum Schluss Frittierbecken und
Ablauf.
Verwenden Sie keinesfalls ein Edel-
stahl- Pflegemittel für das Frittierbe-
cken.
Reinigung und Pflege
27