Silvercrest EDS SBB 850 B1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 85

SilverCrest EDS SBB 850 B1
Програма 1: Обикновен (Regular)
Тази програма е подходяща за печене на хлябове от бяло или смесено брашно, което се
състои основно от пшенично или ръжено брашно. Ще получите хлябове с компактна
консистенция.
Програма 2: Пухкав (French)
Тази програма е подходяща за печене на леки хлябове от добре смлени брашна. Като
правило ще получите пухкави хлябове с хрупкава коричка.
Програма 3: Пълнозърнест (Whole Wheat)
Тази програма е подходяща за обработка на едро смлени сортове брашно, като напр.
пълнозърнесто пшенично брашно или пълнозърнесто ръжено брашно. Като резултат от
печенето ще получите тежък и компактен хляб.
Програма 4: Сладък (Sweet)
Ако желаете да добавите към Вашия хляб допълнителна захар или съставки като плодови
сокове, сушени плодове, кокосови стърготини, стафиди или шоколад, тази програма
подхожда добре. Протичането на програмата осигурява по-лек, по-въздушен хляб.
Програма 5: Експрес (Super Rapid)
При програмата Експрес времената за месене и печене, както и времето за втасване са
силно съкратени. По тази причина за тази програма са подходящи само рецепти, които не
изискват едро смлени сортове брашно или други тежки съставки. При тази програма хлябът
става не толкова въздушен и евентуално и не толкова вкусен, както обикновено.
Програма 6: Тесто (Dough)
С тази програма може да се омеси тесто с мая за хлебчета, пица или други печива.
Процесът на печене отпада.
Програма 7: Тесто за паста (Pasta)
С тази програма можете да приготвите тесто за паста. Времената за втасване и процесът на
печене отпадат.
Програма 8: Хляб с бутермилк (Buttermilk Bread)
Тази рецепта подхожда добре за хлябове с бутермилк или кисело мляко.
Програма 9: Безглутенов (Gluten Free)
Безглутеновите брашна или смеси за печене имат различни характеристики на втасване и
им е необходимо повече време за поемането на течности. Тази програма е
подходяща за хлябове от безглутенови брашна или безглутенови смеси за печене.
Програма 10: Сладкиш (Cake)
С тази програма изпечете Вашите сладкиши по собствени рецепти или също смеси за
печене на сладкиши.
български - 83