Produktinfo Vor der Selbstreinigung..............9 Einstellung..................10 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Nach der Selbstreinigung............... 10 Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Pflege und Reinigung.............. 10 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Reinigungsmittel................10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Beleuchtungsfunktion..............
Sicherheits- und Warnhinweise Selbstreinigung Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch gedacht. Brandgefahr! Gerät nur zur Zubereitung von Lebensmitteln verwenden. Essensreste, Ölreste und Bratensaft können während der ■ Kinder und Erwachsene dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht Selbstreinigung Feuer fangen. Vor der Selbstreinigung gro- bedienen, ben Schmutz aus dem Garraum entfernen.
Ihr neuer Backofen Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. In diesem Abschnitt erklären wir Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Ebenso finden Sie hier Informationen zu Zube- hör und Bestandteilen im Inneren des Backofens. Bedienfeld Hier sehen Sie eine Übersicht des Bedienfeldes. Im Anzeigefeld können nicht alle Symbole gleichzeitig angezeigt werden.
Tasten und Anzeigefeld Gebläse Das Gebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die heiße Die Tasten dienen dazu, verschiedene Funktionen einzustellen. Luft entweicht über den oberen Bereich der Tür. Achtung! Die Im Anzeigefeld werden die eingestellten Werte angezeigt. Lüftungsschlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sich sonst.
Nicht jedes Sonderzubehör ist für alle Geräte geeignet. Geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts ein. Sonderzubehör HEZ-Nummer Gebrauch Pizzablech HEZ317000 Ideal für Pizza, tiefgefrorene Speisen oder große runde Kuchen. Sie können auch das Pizzablech anstelle der tiefen Universalpfanne verwenden. Stellen Sie das Blech auf den Rost und orientieren Sie sich an den Angaben in den Tabellen.
Schnellaufheizung Ende der Schnellaufheizung Es ertönt ein akustisches Signal und das Symbol erlischt. Die Mit der Schnellaufheizung erreicht Ihr Backofen die eingestellte Speisen in den Backofen stellen und die gewünschte Funktion Temperatur besonders schnell. und Temperatur auswählen. Verwenden Sie die Schnellaufheizung bei Temperaturen über 100 °C.
Taste ºC drücken. Die Garzeit ist abgelaufen Die gewünschte Temperatur oder Grillstufe mit den Ein Signal ertönt. Der Backofen hört auf zu heizen. Im Anzeige- Tasten oder einstellen. feld erscheint . Auf die Taste drücken und den Funk- ‹‹ ‹‹ tionswähler auf die Nullstellung drehen.
Grundeinstellungen ändern Der Backofen verfügt über bestimmte Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie Ihren Bedürfnissen anpassen. Grundeinstellung Auswahl 0 Auswahl 1 Auswahl 2 Auswahl 3 Signaldauer nach dem Ende der Garzeit oder der an etwa 10Sek. etwa 2Min.* etwa 5Min. ™‚ der Zeitschaltuhr eingestellten Zeit Zeitanzeige Nein...
Selbstreinigung mit Zubehör Die Reinigungsstufe ändern Für eine optimale Reinigung des Garraums empfehlen wir, bei Nach dem Start kann die Reinigungsstufe nicht mehr geändert der Selbstreinigungsfunktion die Backbleche nicht einzuschie- werden. ben. Die Selbstreinigung unterbrechen Dessen ungeachtet kann die tiefe Email-Universalpfanne oder Stellen Sie den Funktionswähler auf die Nullstellung.
Türabdeckung ausbauen Bereich Reinigungsmittel Die Abdeckung der Backofenschublade kann sich mit der Zeit Anzeige Glasreiniger: verfärben. Zur gründlichen Reinigung empfiehlt es sich, die Mit einem weichen Tuch abwischen. Kei- Abdeckung auszubauen. nen Reinigungsalkohol oder Essig und keine anderen scheuernden oder säure- Schublade des Backofens öffnen.
Die Gläser mit Glasreiniger und einem weichen Tuch reinigen. Die Scheiben in die Ladenhalterung setzen. Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel, Glasscha- Abdeckung aufsetzen und anschrauben. Lässt sich die Abde- ber oder harte metallische Topfreiniger verwenden, da das Glas ckung nicht aufschrauben, darauf achten, dass die Scheiben beschädigt werden könnte.
Backofenlampe auswechseln Lampe durch eine Lampe desselben Typs ersetzen. Schrauben Sie das Schutzglas wieder ein. Ist die Backofenlampe defekt, muss sie ausgetauscht werden. Bis 300 ºC hitzebeständige Ersatzlampen (220-240 V, Sockel Entfernen Sie das Geschirrtuch und schließen Sie das Gerät E14, 25 W) können beim Kundendienst oder in Fachgeschäf- wieder ans Netz an.
Funktion Heißluft eco Tabelle Nachfolgend finden Sie eine Auswahl von Gerichten, die für die Mit der Funktion Umluft Eco ’ können Sie besonders energie- Energiesparfunktion am besten geeignet ist. Sie erhalten Anga- sparend viele Gerichte auf einer Ebene zubereiten. Das ben über die geeignete Temperatureinstellung, Zubehör und Backen, Braten und Garen gelingt ohne Vorheizen.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen In den Tabellen finden Sie zahlreiche Tipps für Ihre Gerichte. Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- Wenn 3 Kastenformen gleichzeitig verwendet werden, müssen peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist.
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Blechkuchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur Zeit in °C in Minuten Rührkuchen, einfach Universalpfanne 170-190 20-30 Universalpfanne + Backblech 140-160 35-45 < Obstkuchen fein, Rührteig Universalpfanne 170-190 25-35 Universalpfanne + Backblech 140-160 40-50 < Hefeblechkuchen mit trockenem Belag Universalpfanne 170-180 25-35 Universalpfanne + Backblech 150-170 35-45...
Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Zeit in Minuten Brötchen aus Hefeteig, süß Universalpfanne 180-200 15-20 Universalpfanne + Backblech 150-170 20-30 < Ratschläge und praktische Hinweise zum Backen Wenn Sie ein eigenes Rezept verwenden möch- Sie können sich an einem Ihrem Gericht ähnlichen Rezept orientieren, das in der Tabelle aufgeführt ist.
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Schieben Sie das Email-Backblech in Höhe 1. So wird der Der Grillheizkörper schaltet sich automatisch an und aus. Das Fleischsaft aufgefangen und der Backofen bleibt längere Zeit ist normal. Die Häufigkeit hängt von der eingestellten Grillstufe sauber. Schieben Sie das Backblech oder die Universalpfanne nicht in Fleisch Höhe 4 oder 5.
Fleisch Gewicht Zubehör und Kochgefäße Höhe Heizart Temperatur in °C, Zeit Grillstufe in Minuten Hackfleisch Hackbraten zu 500 g offen 180-200 Fleisch Würstchen Würstchen Rost + Universalpfanne Wenn Sie Ente oder Gans garen, stechen Sie die Haut unter Geflügel den Flügeln ein, damit das Fett herausläuft. Die Gewichtsangaben in der Tabelle beziehen sich auf Geflügel ohne Füllung, das zum Garen vorbereitet wurde.
Der Braten ist zu dunkel und die Kruste Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Temperatur. stellenweise verbrannt. Der Braten sieht gut aus, aber die Soße Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr Flüssig- ist angebrannt. keit zu.
Einkochen von Marmelade Zum Einkochen müssen die Gläser und Einweckgummis sau- Einweckgläser mit Bügeln verschließen. ber und nicht eingerissen sein. Soweit möglich gleich große Maximal sechs Gläser gleichzeitig in den Garraum stellen. Gläser verwenden. Die Tabellenwerte beziehen sich auf runde Einliter-Gläser.
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen: und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Dunkle Springformen übereinander einschieben. Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Backen Auf 2 Ebenen backen: Die Universalpfanne immer auf die obere Ebene und das Alumi- nium-Backblech auf die untere Ebene schieben.
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