Vakuumpakning Af Fødevarer Til - AEG VS92903M Bedienungsanweisung

Tryk på knapperne -9- , -10-. for at
vælge det program du ønsker at bruge
(f.eks. P2).
Tryk på valgknappen
Displayet viser vakumerings procenten
(99.9 %).
Indtast det ønskede tal ved at trykke på
knapperne -9- , -10-.
Tryk på valgknappen
7. VAKUUMPAKNING AF FØDEVARER TIL "SOUS VIDE"
MADLAVNINGSMETODEN
Metoden går ud på at fødevarerne
vakuumpakkes i plastpose inden de
tilberedes i damp- eller vandbad, ved lav
temperatur og over længere tid.
Metoden har mange fordele:
fødevarernes smag og konsistens er
bedre
både smagen og lugten bevares,
eftersom tilberedningen ikke spreder
dem.
-7 .
-7-.
Displayet viser forseglingstiden (2
sekunder).
Indtast det ønskede tal ved at trykke på
knapperne -9 ,-10-.
Ved at trykke igen -7- viser displayet
programmet (f.eks. P2)
Det fremviste program betyder at de
indstillede parametre er gemt.
det begrænsede tab af væske gør
fødevarerne mere møre og saftige.
den forseglede pose bevarer
næringsstoffer, så som mineraler og
vitaminer.
det er ikke nødvendigt at tilsætte olie
eller fedtstof ved tilberedningen.
Vakuumeringen er indstillet til 99,9 %,
hvilket er ideelt til denne
tilberedningsmetode
DANSK
.
24