Das SommelierSet
Glashalter einsetzen
Ihre Weingläser können Sie bei Bedarf
im Glashalter aufbewahren und vorküh-
len.
Zum Einsetzen des Glashalters
entfernen Sie die benötigte Anzahl
der Stege auf dem Holzrost und set-
zen Sie den Glashalter auf den
Holzrost.
Tipp: Unterhalb des Glasbügels befin-
den sich zwei Fächer, die Platz für Zu-
behör wie Korkenzieher, Kapselmesser
oder den Kreidestift bieten.
Tipp: Den Weindekanter können Sie in
der Mitte des Holzrostes abstellen und
wenn Sie möchten auch dort aufbewah-
ren.
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Flaschenabsteller einsetzen
Im Flaschenabsteller können Sie ge-
öffnete Weinflaschen aufbewahren.
Entfernen Sie die benötigte Anzahl
der Stege auf dem Holzrost und set-
zen Sie den Flaschenabsteller ein.
Passen Sie die Trennstege im Fla-
schenabsteller den Größen der Wein-
flaschen an, so dass diese einen si-
cheren Halt bekommen und nicht an-
einander stoßen.
Tipp: Bei angebrochenen Weinen emp-
fiehlt es sich, der Flasche den Sauer-
stoff zu entziehen, da der Wein sonst an
Aroma und Geschmack verliert und
schneller verdirbt. Spezielle Geräte
(z. B. ein Flaschenverschluss mit Pum-
pe) saugen die Luft ab und lassen ein
Vakuum entstehen.