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DE BACKOFEN EE5003011 BENUTZERINFORMATION...
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FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind.
Inhalt INHALT 4 Sicherheitshinweise 8 Gerätebeschreibung 9 Vor der ersten Inbetriebnahme 10 Täglicher Gebrauch 13 Uhrfunktionen 14 Verwendung des Zubehörs 15 Zusatzfunktionen 16 Praktische Tipps und Hinweise 27 Reinigung und Pflege 31 Was tun, wenn … 32 Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur...
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Anwendung sorgfältig dieses Handbuch: • Für Ihre persönliche Sicherheit und die Sicherheit Ihres Eigentums. • Im Interesse der Umwelt. • Zur korrekten Bedienung des Geräts. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in der Nähe des Geräts auf, auch wenn Sie dieses anderswo aufstellen oder verkaufen.
Sicherheitshinweise • Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. • Geeignete Trenneinrichtungen sind: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schüt- •...
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Sicherheitshinweise • Um eine Beschädigung oder die Verfärbung der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden und bedecken Sie diesen nicht mit Alu-Folie. – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Spei- sen im Gerät stehen.
Sicherheitshinweise • Keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten be- netzt sind, und/oder schmelzbare Gegenstände (aus Kunststoff oder Aluminium) in das Gerät, in die Nähe des Gerätes oder auf das Gerät stellen. Backofenlampe • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht zur Raumbeleuchtung.
Vor der ersten Inbetriebnahme Zubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Universalblech Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfen- dem Fett. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Erste Reinigung •...
Täglicher Gebrauch Einstellen der Uhrzeit Sobald die Anzeige der Softwareversion erlischt, zeigt das Display und „12:00“ an. "12“ blinkt. Drücken Sie zur Einstellung der aktuellen Uhrzeit oder Drücken Sie zur Bestätigung (dies ist nur bei der ersten Einstellung nötig, die Zeit wird später nach 5 Sekunden automatisch gespeichert).
Täglicher Gebrauch Backofenfunktion Bedienungshinweise Heißluft mit Ringheizkör- Zum Backen auf maximal 3 Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperatur gegenüber Ober-/Unterhitze um 20-40 °C niedriger einstellen. Auch zum Dörren von Le- bensmitteln. Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine in- tensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benö- tigen.
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Täglicher Gebrauch Schalter Funktion Position Aus Kochstufen (1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe) Gebrauch des Kochfelds: Drehen Sie den Temperaturwahlknopf, um die Temperatur einzustellen. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Schalter in die Position AUS gedreht wer- den. Die Ankochautomatik Diese Angaben gelten nur, wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist! Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt.
Uhrfunktionen Taste Funktion Beschreibung TEMPERATUR Anzeige der Temperatur im Backofeninnen- raum. Anzeige der Temperatur des Kerntem- peratursensors, wenn dieser angeschlossen ist (falls vorhanden). Verwenden Sie den Kern- temperatursensor nur, wenn die Backofen- funktion aktiviert ist. Aufheiz-/Restwärmeanzeige Wenn Sie eine Backofenfunktion einschalten, leuchten die Balken im Display nacheinan- der auf.
Verwendung des Zubehörs Einstellen des KURZZEIT-WECKERS Verwenden Sie den Kurzzeit-Wecker zum Einstellen einer Countdownzeit (maximal 23:59 Std.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Sie können den KURZ- ZEIT-WECKER jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Drücken Sie und „00“...
Zusatzfunktionen Einsetzen des Backofenzubehörs Das tiefe Blech und der Kombirost haben Seiten- ränder. Durch diese Ränder und die Form der Füh- rungsstäbe wird das Kippen der Einschubteile ver- hindert. Tiefes Blech und Kombirost zusammen einset- Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Füh- rungsstäbe einer der Einsatzebenen.
Praktische Tipps und Hinweise Ein- und Ausschalten der Tastensperre: Schalten Sie das Gerät ein. Schalten Sie eine Backofenfunktion ein oder wählen Sie eine Einstellung. Halten Sie die Taste gleichzeitig 2 Sekunden lang gedrückt. Es ertönt ein Signalton. Loc leuchtet/erlischt im Display (wenn Sie die Tastensperre ein-/ausschalten).
Praktische Tipps und Hinweise Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verfor- mung wieder auf. Hinweise zu den Backtabellen • Es empfiehlt sich, beim ersten Mal die niedrigere Temperatur einzustellen. •...
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Praktische Tipps und Hinweise Backware Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit in Min. Brot (Roggen- brot): Erster Teil des Backvor- Ober-/Unterhitze gangs. 30 - 60 160-180 Zweiter Teil des Backvor- gangs. Windbeutel/Ec- Ober-/Unterhitze 20 - 35 190-210 lairs Biskuitrolle Ober-/Unterhitze 10 - 20 180-200 Streuselkuchen Heißluft mit...
Praktische Tipps und Hinweise Backware Backofenfunktion Einsatzebene Temperatur °C Zeit in Min. Heißluft mit Makronen 100-120 30 - 50 Ringheizkörper Heißluft mit Hefekleingebäck 150-160 20 - 40 Ringheizkörper Heißluft mit Blätterteiggebäck 20 - 30 170-180 Ringheizkörper Heißluft mit Brötchen 10 - 25 Ringheizkörper Brötchen Ober-/Unterhitze...
Praktische Tipps und Hinweise Heißluft mit Ringheizkörper Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. 2 Ebenen 3 Ebenen Blätterteigklein- 30 - 50 170-180 gebäck Brötchen 30 - 55 Small cakes (20 25 - 40 pro Blech) 1) Backofen vorheizen Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache...
Praktische Tipps und Hinweise Gericht Backofenfunktion Einschubebene Temperatur °C Zeit in Min. Heißluftgrillen oder Heißluft mit 160-170 15 - 30 Gemüsegratin Ringheizkörper Heißluftgrillen Überbackene Ba- oder Heißluft mit 160-170 15 - 30 guettes Ringheizkörper Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 180-200 40 - 60 Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 180-200...
Praktische Tipps und Hinweise Backofen- Einschubebe- Temperatur Fleischart Menge Zeit (Min.) Funktion °C Kotelett, Schäl- Heißluftgril- 1 - 1,5 kg 170-180 60-90 rippchen Heißluftgril- Hackbraten 750 g - 1 kg 160-170 50-60 Schweinshaxe Heißluftgril- 750 g - 1 kg 150-170 90-120 (vorgegart) Kalbfleisch...
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Praktische Tipps und Hinweise Fleischart Menge Backofen- Einschubebe- Temperatur °C Zeit (Min.) Funktion Truthahn/Pute 4 - 6 kg Heißluftgrillen 140-160 150-240 Fisch (dünsten) Fleischart Menge Backofen- Einschubebe- Temperatur °C Zeit (Min.) Funktion Ganze Fische 1 - 1,5 kg Ober-/Unter- 210-220 40-60 hitze Grillstufe 1...
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Praktische Tipps und Hinweise Zeit in Min. Grillgut Einschubebene 1. Seite 2. Seite Toast Überbackener Toast 1) Backofen vorheizen Pizzastufe Backware Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.) Pizza (dünner Boden) 1)2) 15 - 20 200 - 230 Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 Wähen...
Praktische Tipps und Hinweise Auftauzeit in Zusätzliche Auftauzeit Speise Erläuterungen Min. in Min. Nach der Hälfte der Zeit Fleisch, 500 g 90-120 20-30 wenden. Forelle, 150 g 25-35 10-15 Erdbeeren, 300 g 30-40 10-20 Butter, 250 g 30-40 10-15 Sahne lässt sich auch mit Sahne, 2 x 200 g 80-100 10-15...
Reinigung und Pflege Einkochen bis Perlbe- Weiter kochen bei 100 Einkochen Temperatur in °C ginn in Min. °C in Min. Gurken 160-170 50-60 Mixed Pickles 160-170 50-60 5-10 Kohlrabi, Erbsen, Spar- 160-170 50-60 15-20 1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen Dörren - Heißluft mit Ringheizkörper Bedecken Sie die Backbleche mit Backpapier.
Reinigung und Pflege Hinweise zur Reinigung: • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. So lassen sich Verschmutzun- gen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen.
Reinigung und Pflege Heizelement abklappen Entfernen Sie die Einhängegitter. Fassen Sie das Heizelement vorne mit beiden Händen. Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach vorne und auf beiden Seiten aus der Halterung heraus. Das Heizelement klappt nun nach unten. Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden.
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Reinigung und Pflege VORSICHT! Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! Tür ausbauen Öffnen Sie die Tür so weit wie möglich. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an bei- den Türscharnieren. Schließen Sie die Tür bis zur ersten Rast- stellung (Winkel ca.
Was tun, wenn … WAS TUN, WENN … WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren Sehen Sie in der Gebrauchsanweisung zum Kochfeld nach. nicht. Der Backofen heizt nicht auf. Das Gerät ist abgeschaltet. Schalten Sie das Gerät ein. Der Backofen heizt nicht auf.
Umwelttipps UMWELTTIPPS Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.