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Grill und Fritteuse in
Kombination
Wenn Sie bei der Zubereitung einer
Mahlzeit sowohl den Grill als auch
die Fritteuse verwenden möchten,
gehen Sie bitte wie folgt vor:
Beispiel: Steak mit Pommes frites.
1. Bereiten Sie die Fritteuse vor.
Geben Sie Öl in die
Frittierwanne. Achten Sie darauf,
dass der Ablasshahn geschlossen
sein muss. Erhitzen Sie das Öl
auf 190°C. Legen Sie die
Pommes frites in den Frittierkorb
und frittieren Sie sie, bis sie fast
fertig sind. Heben Sie den
Frittierkorb heraus und lassen Sie
ihn abtropfen. Lassen Sie die
Pommes frites im Frittierkorb
und stellen Sie diesen auf fettsau-
gendem Papier ab. Schalten Sie
die Fritteuse aus.
2. Bereiten Sie den Grill vor. Seien
Sie dabei vorsichtig und benutzen
Sie dicke Topflappen, da die
Frittierwanne sehr heiß ist.
Lassen Sie den Grill 5 Minuten
lang vorheizen. Legen Sie nun
die Steaks auf und grillen Sie sie,
bis sie fertig sind. Schalten Sie
den Grill aus. Legen Sie die
Steaks auf einen Servierteller und
halten Sie sie warm.
3. Entfernen Sie den Grillrost und
den Grilleinsatz. Achten Sie dar-
auf, dass der Grill jetzt sehr heiß
ist. Benutzen Sie dicke
Topflappen und gehen Sie sehr
vorsichtig vor.
4. Schalten Sie die Fritteuse ein,
heizen Sie das Öl wieder auf
190°C auf und frittieren Sie die
Pommes frites, bis sie heiß und
knusprig sind. Schalten Sie die
Fritteuse aus.
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