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SONDERFUNKTIONEN
6
SENSE FUNKTION
th
Die "6
Sense"-Taste gestattet dem Nutzer den Zugang zu einer Reihe von
th
Sonderfunktionen:
•
Kochassistent
•
Chef Control
•
Flexifull
In der rechten Anzeige für die Funktionssteuerung können Sie zwischen den
Sonderfunktionen wechseln und die von Ihnen gewünschte Option auswählen.
Mit den Pfeilen
können Sie durch die verfügbaren Optionen blättern.
Bestätigen Sie mit der Taste OK Ihre Wahl und kehren Sie mit dem Doppelpfeil
zum vorhergehenden Menü zurück.
KOCHASSISTENT
Diese Funktion ermöglicht Ihnen, eine der voreingestellten Funktionen zu wählen,
die Ihnen helfen eine Auswahl verschiedener Lebensmittel optimal zu garen.
Das Kochfeld bietet ideale Bedingungen zum Erhitzen und Temperieren
des Topfes und unterstützt so den Nutzer. Es gibt auch Anweisungen, die
während der verschiedenen Garphasen befolgt werden müssen, um optimale
Ergebnisse zu erzielen.
Einschalten der Funktion Kochassistent:
1.
Die "6
Sense"-Taste drücken.
th
2.
Wählen Sie "Kochassistent" auf der Anzeige für die Funktionssteuerung
und bestätigen Sie.
6th SENSE MENÜ
Kochassistent
3.
Wählen Sie die Lebensmittelkategorie, die Sie zu kochen beabsichtigen
und bestätigen Sie.
LEBENSMITTEL W Ä Ä HLEN
Gemüse
4.
Wählen Sie die Garmethode und bestätigen Sie.
¨
EINSTELLUNG AUSWA Ä H LEN
Grillen
Braten
Kochen
5.
Wählen Sie die Garbedingungen und bestätigen Sie.
DICKE AUSWÄHLEN
dünn
mittel
dick
6.
Nun stehen vier Kochzonen zur Verfügung. Stellen Sie den Topf auf und
vergewissern Sie sich, dass er zumindest zwei der Bezugspunkte auf der
Kochfeldober äche verdeckt.
Der "Moka" Garmodus ist der einzige, bei dem nur ein Bezugspunkt verdeckt
sein muss.
Nachstehend ein Beispiel für die Platzierung von verschiedenem Kochgeschirr.
7.
Wählen Sie auf der linken Anzeige die gewünschte Kochzone aus. In der
gewählten Zone erscheint "A".
OK
OK
OK
OK
8.
Auf der rechten Anzeige erscheinen die zu befolgenden Anweisungen
(z. B. "Öl zugeben" oder "Zugabe von Lebensmitteln"). Am Ende jeder
Phase, muss der Bediener bestätigen, um mit dem Garen fortzufahren.
9.
Bei Bedarf kann die voreingestellte Leistungsstufe jederzeit mit den "+"
und "–" Tasten geändert werden.
10.
Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, drücken Sie die Taste "STOP"
(STOPP), um die Kochzone auszuschalten. Wurden beim Garen mehrere
Zonen verwendet, müssen Sie zuerst die Kochzone auswählen, die Sie
ausschalten möchten.
Nudeln
Aufkochen
Bitte beachten: Die Funktion "Kochassistent" kann auch aktiviert werden, wenn
bereits eine oder mehrere Kochzonen aktiv sind.
Aktivieren der Funktion Kochassistent für mehr als eine Kochzone:
Nachdem die Funktion "Kochassistent" für die erste Kochzone aktiviert wurde,
erneut die "6
Sense"-Taste drücken und den Aktivierungsvorgang für eine neue
th
Kochzone wiederholen. Bereits aktive Zonen können nicht ausgewählt werden.
Bitte beachten: Sie können bis zu 4 Zonen mit der Funktion "Kochassistent" nutzen,
vorausgesetzt die ausgewählte Einstellung der Leistungsstufen gestattet dies. Die
Zonen können nicht kombiniert werden, um einen größeren Bereich zu bilden.
Herkömmliches Garen, wenn die Funktion Kochassistent aktiv ist:
Wenn die Funktion "Kochassistent" aktiv ist, können Sie auf der linken Anzeige
die Kochzone wählen, die Sie einschalten möchten. Sie stellen die Leistungsstufe
für diese Zone ein, bevor Sie die Zone auf herkömmliche Weise verwenden.
Optionen
LEBENSMITTELKATEGORIE
GARMETHODE
Fleisch
Grillen, Braten, Aufkochen
Fisch
Grillen, Braten, Aufkochen
Gemüse
Grillen, Braten, Aufkochen
Soße, Bratensaft,
Soße (Tomaten, Bechamelle)
Suppe
Suppe (scharf Anbraten, köcheln, cremige Suppen)
Vanillepudding/-soße, Panna cotta, geschmolzene Schokolade,
Dessert
Pfannkuchen, Reispudding
Spiegelei, Omelette, kochen (gekochte Eier, weiche Eier),
Eier
Gemüseomelette, Rührei
Käse
Grillen, Braten, Fondue
Nudeln
Kochen, Braten, Risotto, Reispudding
Getränke
Milch, Wasser, Mokka
andere
Aufkochen, Grillen, Braten, Köcheln, Schmelzen
Funktionen
HAUPTGARMETHODEN
(Jede Methode kann zusätzliche Optionen umfassen)
SCHMELZEN
Lebensmittel werden auf die ideale Temperatur zum Schmelzen gebracht und
bewahren ihren Zustand ohne Gefahr des Anbrennens.
Mit dieser Methode werden emp ndliche Lebensmittel wie Schokolade nicht
beeinträchtigt und setzen sich nicht am Topf fest.
Die Garstufe kann jederzeit mit den "+" und "–" Tasten auf der rechten Anzeige
angepasst werden.
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