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Miele H 5140 E Gebrauchs- Und Montageanweisung
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Inhaltsverzeichnis

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Gebrauchs- und Montageanweisung
Herd
H 5140 E, H 5144 E, H 5240 E
Backofen
H 5140 B, H 5144 B, H 5240 B
de - DE
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs-
und Montageanweisung vor
Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und
vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
M.-Nr. 06 996 130

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Miele H 5140 E

  • Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Herd H 5140 E, H 5144 E, H 5240 E Backofen H 5140 B, H 5144 B, H 5240 B de - DE Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    H 5140 E, H 5144 E, H 5240 E....... . .
  • Seite 3 Inhalt Vorschlagstemperatur ..........26 Temperatur ändern .
  • Seite 4 Inhalt Zubereitung von Fertiggerichten ........49 Angaben für Prüfinstitute .
  • Seite 5: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Sicherheitshinweise und Warnungen Personen, die aufgrund ihrer physi- Dieser Herd/Backofen entspricht schen, sensorischen oder geistigen Fä- den vorgeschriebenen Sicherheits- higkeiten oder ihrer Unerfahrenheit bestimmungen. Ein unsachgemäßer oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, Gebrauch kann jedoch zu Schäden den Herd/Backofen sicher zu bedienen, an Personen und Sachen führen.
  • Seite 6: Technische Sicherheit

    Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit Vergleichen Sie vor dem Anschlie- ßen des Herdes/Backofens unbedingt Installations- und Wartungsarbeiten die Anschlussdaten (Spannung und sowie Reparaturen dürfen nur vom Her- Frequenz) auf dem Typenschild mit de- steller autorisierte Fachkräfte durchfüh- nen des Elektronetzes. ren.
  • Seite 7: Sachgemäßer Gebrauch

    Halten Sie bei den Betriebsarten "Grill Y", "Grill klein Z" und "Umluft- Defekte Bauteile dürfen nur gegen grill \" die empfohlenen Grillzeiten Miele Original-Ersatzteile ausgetauscht ein. Zu lange Grillzeiten führen zum werden. Nur bei diesen Teilen gewähr- Austrocknen und eventuell zur Selbst- leistet der Hersteller, dass sie die Si- entzündung des Grillgutes.
  • Seite 8 Sicherheitshinweise und Warnungen Zur Zubereitung von Lebensmitteln Achten Sie beim Einschieben eines werden vielfach alkoholische Getränke Blechs anderen Fabrikats darauf, dass verwendet. der Abstand zwischen Unterkante Der Alkohol verdampft durch die hohen Blech und Garraumboden mindestens Temperaturen. 6 cm beträgt. Beachten Sie, dass der Dampf sich un- Gießen Sie nie kaltes Wasser direkt ter ungünstigen Umständen an heißen...
  • Seite 9 Gegenstände in der Nähe zu brennen beginnen. Zubehör Zubehörteile dürfen nur dann an- oder eingebaut werden, wenn sie aus- drücklich von Miele freigegeben sind. Werden andere Teile an- oder einge- baut, gehen Ansprüche aus Garantie, Gewährleistung und/oder Produkthaf- tung verloren.
  • Seite 10: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz

    Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
  • Seite 11: Gerätebeschreibung

    Gerätebeschreibung H 5140 E, H 5144 E, H 5240 E a Kochzonenknebel links hinten und vorn, in Nullstellung versenkbar b Betriebsartenwähler *, in Nullstellung versenkbar c Display d Sensortasten V, OK, W, N e Temperaturwähler, versenkbar f Kochzonenknebel rechts vorn und hinten, in Nullstellung versenkbar g Oberhitze-/Grillheizkörper...
  • Seite 12: H 5140 B, H 5144 B, H 5240 B

    Gerätebeschreibung H 5140 B, H 5144 B, H 5240 B a Betriebsartenwähler *, in Nullstellung versenkbar b Display c Sensortasten V, OK, W, N d Temperaturwähler, versenkbar e Oberhitze-/Grillheizkörper f Katalytisch beschichtete Rückwand mit Ansaugöffnung für das Gebläse g Aufnahmegitter mit fünf Einschubebenen h Tür * je nach Modell...
  • Seite 13: Ausstattung

    Ausstattung Backofensteuerung Kühlgebläse Die Backofensteuerung ermöglicht ne- Bei jedem Garvorgang wird automa- ben der Nutzung der verschiedenen tisch das Kühlgebläse eingeschaltet. Betriebsarten zum Backen, Braten und Es sorgt dafür, dass die heiße Gar- Grillen auch raumluft mit kalter Raumluft gemischt und abgekühlt wird, bevor sie zwischen –...
  • Seite 14: Perfectclean-Veredelte Oberflächen

    Effekt, der die hör aufgeführt. Oberfläche schillernd erscheinen lässt. Weiteres Zubehör erhalten Sie über den Bitte beachten Sie die Hinweise im Ka- Miele Fachhandel oder den Kunden- pitel "Reinigung und Pflege". dienst, siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör". Katalytisch emaillierte Ober- flächen...
  • Seite 15: Backblech, Universalblech Und Rost Mit Ausziehschutz

    Ausstattung Backblech, Universalblech und Rost FlexiClip-Vollauszüge mit Ausziehschutz Die FlexiClip-Vollauszüge können in je- der Einschubebene befestigt und voll- ständig aus dem Garraum herausgezo- gen werden. Schieben Sie die Vollauszüge voll- Backblech, Universalblech und Rost ständig ein, bevor Sie die Bleche werden zwischen den Streben einer oder den Rost einsetzen.
  • Seite 16: Flexiclip-Vollauszüge Einbauen

    Ausstattung FlexiClip-Vollauszüge einbauen Die Vollauszüge werden zwischen den beiden Streben einer Einschubebene befestigt. Der Vollauszug mit dem Miele-Schrift- zug wird rechts eingebaut. Ziehen Sie die Vollauszüge beim ^ Wenn Sie die FlexiClip-Vollauszüge Einbau nicht auseinander. herausnehmen wollen, um sie auf ei-...
  • Seite 17: Kochfeld

    Ausstattung Kochfeld Die Bedienung und den Einbau ent- nehmen Sie bitte der separaten Ge- brauchs- und Montageanweisung für das Kochfeld. Kochzonenknebel Die Kochzonen werden über die zuge- ordneten Kochzonenknebel angesteu- ert. Der Einstellbereich (1 bis 12) ist aufgedruckt. Alle Kochzonenknebel sind in Nullstel- lung durch Druck versenkbar.
  • Seite 18: Bedienelemente

    Bedienelemente Betriebsartenwähler Mit dem linken Wähler wählen Sie die Betriebsart aus. Sie können ihn rechts- oder linksherum drehen. Er ist in Nullstellung durch Druck versenkbar. Schnellaufheizen Heißluft plus Umluftgrill Intensivbacken Auftauen Ober-Unterhitze Unterhitze Grill Grill klein Beleuchtung: Die Garraumbeleuchtung kann separat eingeschaltet werden, z. B. zum Reinigen.
  • Seite 19: Temperaturwähler

    Bedienelemente Temperaturwähler Mit dem rechten Wähler V 6 W stellen Sie die Temperatur ein. Sie können ihn rechts- oder linksherum drehen. Er ist in jeder Position durch Druck versenkbar. Sensortasten Unter dem Display befinden sich Sensortasten, die auf Fingerkontakt reagieren. Jede Berührung wird mit einem Tastenton bestätigt.
  • Seite 20: Symbole Im Display

    Bedienelemente Symbole im Display I2:00 Œ Š N m T S 0 Je nach Position des Betriebsartenwählers und/oder Betätigung einer Sensortaste erscheinen: Position des Be- Symbole Funktion/Bedeutung triebsartenwählers Tageszeit Inbetriebnahmesperre (nur bei B-Modellen) Œ Betriebsart (außer Temperaturkontrolle Beleuchtung) Temperatur Tageszeit T und h Dauer Ende...
  • Seite 21: Dreieck V Im Display

    Bedienelemente Dreieck V im Display m T S Wird eine der Sensortasten berührt, leuchten je nach Stellung des Betriebs- artenwählers im Display die Symbole der Funktionen auf, die Sie eingeben können. Berühren Sie die Sensortaste V oder W so oft, bis das Dreieck V unter dem Symbol der gewünschten Funktion steht.
  • Seite 22: Betriebsarten

    Betriebsarten Für die Zubereitung unterschiedlichster Rezepte stehen verschiedene Betriebsar- ten zur Verfügung. Betriebsarten Anmerkungen V Ober-Unter- – Zum Backen und Braten von traditionellen Rezepten. hitze – Zum Zubereiten von Soufflés. – Stellen Sie bei der Zubereitung älterer Rezepte zur optima- len Nutzung Ihres Gerätes die Temperatur um 10°...
  • Seite 23 Betriebsarten Betriebsarten Anmerkungen S Schnellauf- – Zum Vorheizen des Garraumes. heizen Anschließend muss die gewünschte Betriebsart eingestellt werden. U Heißluft plus – Zum Backen und Braten. – In mehreren Einschubebenen kann gleichzeitig gegart werden. – Die Temperatureinstellung ist niedriger als bei "Ober-Un- terhitze V", da die Wärme durch den Luftstrom sofort das Gargut erreicht.
  • Seite 24: Inbetriebnahme

    Inbetriebnahme Bei einem Netzausfall speichert das Bevor Sie das Gerät in Betrieb neh- Gerät die aktuelle Tageszeit für ca. men können, müssen Sie zuerst 24 Stunden, danach erscheint wie bei – die Bedienelemente durch der Erstinbetriebnahme "i2:00". Druck hervorholen, falls sie Nach Netzrückkehr blinkt die Tageszeit versenkt sind.
  • Seite 25: Gerät Reinigen Und Erstes Aufheizen

    Inbetriebnahme Gerät reinigen und erstes Sobald die Eingabe übernommen wurde, startet die Garraumbeheizung. Aufheizen ^ Heizen Sie das leere Gerät mindes- Entfernen Sie tens eine Stunde. – eventuell vorhandene Aufkleber. – eventuell vorhandene Schutz- Sorgen Sie während dieser Zeit für folie von der Gerätefront.
  • Seite 26: Bedienung Backofen

    Bedienung Backofen Einfache Nutzung Kühlgebläse ^ Das Gargut in den Garraum geben. Nach einem Garvorgang bleibt das Kühlgebläse noch eine Weile einge- ^ Die gewünschte Betriebsart (z. B. schaltet, damit sich keine Luftfeuchtig- "Heißluft plus U") wählen. keit im Garraum, an der Bedienblende Im Display erscheinen: oder am Umbauschrank niederschla- gen kann.
  • Seite 27: Temperatur Ändern

    Bedienung Backofen Vorheizen Temperatur ändern Entspricht die Vorschlagstemperatur Die meisten Gerichte können Sie in den nicht Ihren Rezeptangaben, können Sie kalten Garraum setzen, um die Wärme sie mit dem Temperaturwähler im ange- schon während der Aufheizphase zu gebenen Bereich in 5°-Schritten ändern. nutzen.
  • Seite 28: Garvorgänge Automatisch Ein- Und Ausschalten

    Bedienung Backofen Garvorgänge automatisch ein- Dauer eingeben und ausschalten ^ Das Gargut in den Garraum geben. Neben der einfachen Nutzung des Ge- ^ Betriebsart und Temperatur wählen. rätes können Sie Garvorgänge automa- Garraumbeheizung, Beleuchtung und tisch aus oder ein- und ausschalten las- Kühlgebläse werden eingeschaltet.
  • Seite 29: Dauer Eingeben Und Ende Verschieben

    Bedienung Backofen Dauer eingeben und Ende ver- Nun das Ende verschieben: schieben I2:I5 Œ Um einen Garvorgang automatisch ein- und auszuschalten, müssen Sie die Dauer und das Ende eingeben. m T S Hierzu ein Beispiel: Die aktuelle Tageszeit ist 10:45 Uhr; ein Braten mit einer Garzeit von 90 Min.
  • Seite 30: Ende Eines Garvorganges

    Bedienung Backofen Ende eines Garvorganges Eingegebene Zeiten überprüfen und ändern Nach Ablauf der Dauer Zeiten, die für einen Garvorgang einge- – schaltet sich die Garraumbeheizung geben wurden, können Sie jederzeit automatisch aus. überprüfen oder ändern, indem Sie die – bleibt das Kühlgebläse in Betrieb. entsprechende Funktion mit der Sen- sortaste V oder W aufrufen.
  • Seite 31: Kurzzeit Eingeben

    Kurzzeitwecker (Eieruhr) Eine Kurzzeit können Sie zum Überwa- Nach Ablauf der Kurzzeit chen separater Vorgänge, z. B. zum – blinkt das Symbol N. Eierkochen, eingeben. – ertönt ein Signal, wenn der Signalton Die maximale Kurzzeit beträgt 59 Minu- eingeschaltet ist (siehe Kapitel "Ein- ten und 55 Sekunden.
  • Seite 32: Einstellungen

    Einstellungen % Werkseitig wurden für Ihr Gerät Einstellungen vorgegeben. Sie können Alternativen wählen, in dem Sie den Status "s" einer Einstellung "P" ver- ändern (siehe Tabelle). Einstellung Status (* Werkeinstellung) Die Tageszeitanzeige ist ausgeschaltet. Das Display erscheint dunkel, wenn der Betriebsarten- Tageszeitan- wähler in Position "0"...
  • Seite 33: Status Einer Einstellung Verändern

    Einstellungen % Status einer Einstellung Nach einem Netzausfall bleibt die verändern Änderung erhalten. ^ "%" wählen. ^ Die Sensortaste OK drücken. Im Display erscheint "P I". ^ Die Sensortaste V oder W so oft drü- cken, bis die gewünschte Ziffer im Display erscheint.
  • Seite 34: Inbetriebnahmesperre

    Inbetriebnahmesperre B-Modelle verfügen über eine Inbe- triebnahmesperre 0. Nach einem Netzausfall bleibt die Inbetriebnahmesperre eingeschal- Sie verhindert das unerwünschte Ein- tet. schalten des Backofens. ^ Den Betriebsartenwähler auf "0" dre- hen. ^ Die Sensortaste W so oft drücken, bis das Dreieck V unter dem Symbol 0 steht.
  • Seite 35: Backform

    Hinweise zum Backen Backpapier Beachten Sie die in den Backtabel- Backblech und Universalblech müs- len angegebenen Temperaturberei- sen aufgrund der Antihafteigenschaften che, Einschubebenen und Zeitspan- ihrer PerfectClean-veredelten Oberflä- nen. Dabei sind verschiedene Back- che vor dem Backen nicht eingefettet formen, Teigmengen und Backge- oder mit Backpapier belegt werden.
  • Seite 36: Hinweise Zu Tabellenangaben

    Hinweise zum Backen Hinweise zu Tabellenangaben Tiefkühlprodukte Wählen Sie bei der Zubereitung von Temperatur, Backzeit Tiefkühl-Kuchen, -Pizza oder -Ba- guettes die niedrigste der auf der Ver- Eine schonende Zubereitung und gleichmäßige Bräunung erreichen Sie packung angegebenen Temperaturen. bei Kuchen und Gebäcken, wenn Sie Backen Sie diese Gerichte auf dem Rost mit aufgelegtem Backpapier.
  • Seite 37: Backtabellen

    Backtabellen Heißluft plus Temperatur Empfohlene Zeit Kuchen / Gebäck in °C Einschubebene in Min. Rührteig Sandkuchen, Rehrücken 150 – 170 60 – 70 Napfkuchen 150 – 170 65 – 80 Rührkuchen (Blech) 150 – 170 25 – 40 Marmor-, Nusskuchen (Form) 150 –...
  • Seite 38: Ober-Unterhitze

    Backtabellen Ober-Unterhitze Temperatur Empfohlene Zeit Kuchen / Gebäck in °C Einschubebene in Min. Rührteig Sandkuchen, Rehrücken 150 – 170 60 – 70 Napfkuchen 170 – 190 65 – 80 Rührkuchen (Blech) 170 – 190 25 – 40 Marmor-, Nusskuchen (Form) 150 –...
  • Seite 39: Intensivbacken

    Backtabellen Intensivbacken Speziell geeignet für – Kuchen mit feuchtem Belag, z. B. Pflaumenkuchen, Quiche Lorraine. – Kuchen mit Guss ohne vorher abgebackenen Boden, z. B. Obstwähe. Temperatur Empfohlene Zeit Kuchen / Gebäck in °C Einschubebene in Min. Rührteig Obstkuchen mit Baiser oder Guss (Blech) 150 –...
  • Seite 40: Hinweise Zum Braten

    Hinweise zum Braten Empfehlungen Anmerkungen Betriebsart Heißluft plus U Sie können auch mit "Ober-Unterhitze V" arbeiten. Geschirr jedes hitzebestän- Bräter, Bratentopf, feuerfeste Glasform, Bratschlauch/-beu- dige Geschirr tel, Römertopf, Universalblech, Rost auf Universalblech, Spritzschutzeinsatz (falls vorhanden) auf Universalblech Wir empfehlen das Braten im Topf, da –...
  • Seite 41: Tipps

    Hinweise zum Braten Tipps Bräunung Die Bräunung entsteht am Ende der Bratzeit. Das Fleisch erhält eine zusätz- liche intensive Bräune, wenn Sie nach ungefähr der Hälfte der Bratzeit den Deckel vom Geschirr nehmen. Ruhezeit Nach beendetem Bratvorgang das Bratgut aus dem Garraum nehmen, in Alu-Folie wickeln und ca.
  • Seite 42: Brattabelle

    Brattabelle Heißluft plus U Ober-Unterhitze V Empfohlene Einschub- Temperatur Zeit Temperatur in Zeit Speisen ebene in °C in Min. °C in Min. Rinderbraten, ca. 1 kg 170 – 190 100 – 120 190 – 210 100 – 120 Rinderfilet oder 190 –...
  • Seite 43: Hinweise Zum Grillen

    Hinweise zum Grillen Zum Grillen die Tür schließen. Bei offener Tür wird die ausströmende heiße Garraumluft nicht mehr automa- tisch über das Kühlgebläse geführt und abgekühlt. Die Bedienelemente wer- den heiß. Verbrennungsgefahr! Betriebsarten Anmerkungen Grill Y: Zum Grillen von flachem Grillgut in größeren Menge und zum Überbacken in großen Formen.
  • Seite 44 Hinweise zum Grillen Empfehlungen Anmerkungen Geschirr Rost auf Universalblech Verwenden Sie nicht das Backblech! Einschubebene von Flaches Grillgut in 4 oder 5 unten Grillgut mit größerem Durchmesser in 3 oder 4 Siehe Grilltabelle Vorheizen Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Tür vorheizen.
  • Seite 45: Grillgut Vorbereiten

    Hinweise zum Grillen Grillgut vorbereiten Tipps Fleisch schnell unter kaltem, fließendem Achten Sie darauf, dass die Scheiben Wasser abspülen und gut abtrocknen. etwa gleich dick sind, damit die Grillzei- Fleischscheiben vor dem Grillen nicht ten nicht zu unterschiedlich sind. salzen, da sonst der Fleischsaft austritt. Sollte während des Grillvorganges die Mageres Fleisch können Sie mit Öl be- Oberfläche größerer Fleischstücke be-...
  • Seite 46: Grilltabelle

    Grilltabelle Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Tür vorheizen. Grill Y / Grill klein Z Umluftgrill \ Grillgerichte Empfohlene Temperatur gesamte Temperatur gesamte Einschub- in °C Grillzeit in °C Grillzeit ebene in Min. in Min. Flaches Grillgut Rindersteaks 10 – 16 20 –...
  • Seite 47: Auftauen

    Auftauen Bei der Betriebsart "Auftauen P" wird Zeiten zum An- oder Auftauen zum schonenden Auftauen die Gar- Die Zeiten richten sich nach Art und raumluft bei Raumtemperatur umge- Gewicht des Tiefkühlgutes: wälzt. Speise Gewicht Zeit in Min. Beachten Sie: Hähnchen 800 g 90 –...
  • Seite 48: Einkochen

    Einkochen Zum Einkochen empfehlen wir "Heißluft plus U". Einkochbehälter – Einkochgläser – Gläser mit Schraubverschlüssen Verwenden Sie nur spezielle Gläser, die Sie im Fachhandel erhalten. Verwenden Sie keine Dosen! 6 Gläser Temperatur Einkochzeit ab Nachwärme 2), 3) Perlen Zeit (1 l Inhalt) in Min.
  • Seite 49: Zubereitung Von Fertiggerichten

    Zubereitung von Fertiggerichten Wir empfehlen die Betriebsart "Heißluft plus U". ^ Betriebsart und Temperatur wählen. ^ Sobald die Temperaturkontrolle Œ erlischt, das Gericht in den vorgeheizten Garraum geben. Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder Pizza auf dem Rost mit aufgelegtem Backpa- pier. Back- oder Universalblech können sich bei diesen Tiefkühlprodukten so stark verziehen, dass sie im heißen Zustand nicht entnommen werden können.
  • Seite 50: Angaben Für Prüfinstitute

    Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach EN 60350 Gargut Backblech, Betriebsart Einschub- Tempe- Garzeit Gerät vor- Form ebene von ratur in Min. heizen unten in °C Spritz- 1 Backblech Heißluft plus 30-50 nein gebäck 2 Backbleche Heißluft plus 1, 3 30-50 nein (8.4.1) 1 Backblech...
  • Seite 51: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Verwenden Sie zum Reinigen Alle Oberflächen sind kratzempfind- des Gerätes auf keinen Fall ein lich. Bei Glasflächen können Kratzer Dampf-Reinigungsgerät. unter Umständen zum Zerbrechen Der Dampf kann an spannungsfüh- führen. rende Teile gelangen und einen Alle Oberflächen können sich verfär- Kurzschluss verursachen.
  • Seite 52: Zubehör

    Reinigung und Pflege Zubehör Achten Sie bei der Reinigung darauf, dass das Spezialfett aus den Vollaus- Backblech, Universalblech zügen nicht herausgewaschen wird. Vermeiden Sie häufiges Die emaillierte Oberfläche ist PerfectClean-veredelt. – Einweichen in heißer Spülmittellauge, Beachten Sie die Reinigungs- und Pfle- –...
  • Seite 53: Vollauszüge Nachfetten

    Achten Sie darauf, Sie sie zur Erhaltung der Auszugs- dass dabei möglichst wenig Backofen- eigenschaften nachfetten. spray in die Vollauszüge einzieht. Das Spezialfett erhalten Sie im Miele Verbleibende Rückstände von Back- Fachhandel oder Kundendienst. ofenspray können zur Geruchsbil- dung führen.
  • Seite 54: Garraum

    Reinigung und Pflege Garraum Zum bequemeren Reinigen können Sie – die Tür abnehmen. Lassen Sie den Garraum vor dem – die Tür auseinanderbauen. Reinigen von Hand erst abkühlen. – die FlexiClip-Vollauszüge herausneh- Verbrennungsgefahr! men. – die Aufnahmegitter herausnehmen. Reinigen Sie den Garraum am bes- –...
  • Seite 55: Perfectclean-Veredeltes Email

    Reinigung und Pflege PerfectClean-veredeltes Email Bei normaler Verschmutzung reinigen Sie PerfectClean-Oberflächen am bes- Die emaillierten Oberflächen von ten mit einem Geschirrreinigungs- – Garraum, schwamm, heißem Wasser und Ge- – Backblech, schirrspülmittel. – Universalblech, Bei Bedarf können Sie auch die harte sind durch ein neuartiges Verfahren Seite des Geschirrreinigungsschwam- PerfectClean-veredelt.
  • Seite 56 Reinigung und Pflege Für festgebackene Rückstände kön- Selbst wenn durch unsachgemäße nen Sie auch einen Glasschaber oder Handhabung die PerfectClean-veredel- eine Edelstahl-Spirale (z. B. Spontex te Oberfläche beschädigt worden sein Spirinette) benutzen. sollte, bleiben Antihaftung und leichte Reinigungsfähigkeit aber in jedem Fall Mit den beschriebenen Hilfsmitteln lässt mindestens so gut wie bei pflegeleich- sich die Oberfläche immer gründlich...
  • Seite 57: Katalytisches Email

    Verschmutzen unwirk- Verwenden Sie zum Reinigen warmes sam geworden sein, so sind im Wasser, Handspülmittel und eine wei- Miele Fachhandel oder im Miele che Bürste. Kundendienst neue Teile erhältlich. Fett- und Ölspritzer entfernen Sie von der katalytischen Beschichtung durch Aufheizen des Garraumes.
  • Seite 58: Tür Abnehmen

    Reinigung und Pflege ^ Dann die Tür bis zum Anschlag Tür abnehmen schließen. Die Tür ist durch Halterungen mit den Türscharnieren verbunden. Ziehen Sie die Tür auf keinen Fall in waagerechter Position von den Hal- terungen. Diese schlagen dann zu- rück, und beschädigen das Gerät.
  • Seite 59: Tür Auseinanderbauen

    Reinigung und Pflege Tür auseinanderbauen Nehmen Sie die Tür auf jeden Fall Sollten sich im Raum zwischen den ab, bevor Sie sie auseinanderbauen. Glasscheiben Verschmutzungen nie- dergeschlagen haben, können Sie die ^ Legen Sie die Türaußenscheibe auf Tür auseinanderbauen, um die Innen- eine weiche Unterlage (z.
  • Seite 60 Reinigung und Pflege ^ Scheiben und andere Einzelteile rei- nigen. Verwenden Sie hierzu ein sauberes Schwammtuch, Handspülmittel und warmes Wasser oder ein sauberes, feuchtes Mikrofasertuch. Trocknen Sie die Teile mit einem weichen Tuch. ^ Die Tür wieder zusammenbauen: Um sicherzustellen, dass die mittlere Scheibe korrekt eingebaut wird, wur- de eine Ecke stärker abgeschrägt ^ Die Türinnenscheibe leicht anheben...
  • Seite 61 ^ Die Arretierungen für die Türscheiben einsetzen. Die stärker abgeschrägte durch eine Drehbewegung nach in- Ecke muss links oben liegen. nen schließen. ^ Die Türinnenscheibe in die Kunst- stoffleiste schieben und zwischen die Arretierungen legen. Der Schriftzug "Miele" muss auf dem Kopf lesbar sein.
  • Seite 62: Tür Einsetzen

    Reinigung und Pflege ^ Die Tür ganz öffnen. Tür einsetzen ^ Beide Sperrbügel durch eine Dreh- bewegung wieder verriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum An- schlag in die Waagerechte. Die Sperrbügel müssen nach dem Reinigen unbedingt wieder verrie- gelt werden.
  • Seite 63: Flexiclip-Vollauszüge Herausnehmen

    Reinigung und Pflege FlexiClip-Vollauszüge Aufnahmegitter herausnehmen herausnehmen Die Heizkörper müssen ausgeschal- tet und abgekühlt sein. Die Heizkörper müssen ausgeschal- Verbrennungsgefahr! tet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! ^ Die FlexiClip-Vollauszüge vorn anhe- ben und entlang der Strebe des Auf- nahmegitters herausziehen. Der Einbau erfolgt wie im Kapitel "Aus- ^ Die Aufnahmegitter vorn aus der Be- stattung"...
  • Seite 64: Rückwand Herausnehmen

    Reinigung und Pflege Rückwand herausnehmen Oberhitze-/Grillheizkörper absenken Die Heizkörper müssen ausgeschal- tet und abgekühlt sein. Die Heizkörper müssen ausgeschal- Verbrennungsgefahr! tet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! Je nach Verschmutzungsgrad können Sie die Rückwand zum Reinigen he- ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. rausnehmen. Beachten Sie die Hinweise zur Reini- gung und Pflege im Kapitel "Katalyti- sches Email".
  • Seite 65: Störungen Und Fehler

    Störungen und Fehler Die meisten Störungen und Fehler, die im täglichen Betrieb auftreten können, kön- nen Sie selbst beheben. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen. Können Sie hiermit die Ursache einer Störung nicht finden oder beseitigen, ver- ständigen Sie bitte den Kundendienst. Öffnen Sie auf keinen Fall selbst das Gehäuse des Gerätes! Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur vom Herstel- ler autorisierte Fachkräfte durchführen.
  • Seite 66 Störungen und Fehler Problem Ursache und Behebung ^ Das Gerät elektrisch vom Netz trennen: Die Garraumbe- Den Netzstecker des Gerätes ziehen oder die Sicherung leuchtung ist defekt. der Hausinstallation ausschalten. ^ Die Lampenabdeckung und den Dichtring abschrauben. ^ Die Halogenlampe auswechseln (Osram Typ 66275, 230 V, 25 W, G9).
  • Seite 67: Kundendienst

    Der Kundendienst benötigt die Modell- seitigen können, benachrichtigen Sie bezeichnung und Fabrikationsnummer bitte Ihres Gerätes. – Ihren Miele Fachhändler Die Informationen finden Sie auf dem Typenschild, das bei geöffneter Tür auf oder dem Frontrahmen zu sehen ist. – den Miele Werkkundendienst.
  • Seite 68: Nachkaufbares Zubehör

    Nachkaufbares Zubehör Abgestimmt auf Ihr Gerät enthält das Miele-Sortiment eine Reihe hilfreicher Zube- höre und Reinigungs- und Pflegemittel. Sie können diese Produkte im Internet bestellen oder über den Miele-Kunden- dienst (siehe Umschlag) und Ihren Miele Fachhändler beziehen. FlexiClip-Vollauszüge Entnahmegriff Der Entnahmegriff erleichtert Ihnen das Herausnehmen von Universalblech, Zusätzlich zu den mitgelieferten Flexi-...
  • Seite 69 Nachkaufbares Zubehör Pizzaform Bräterdeckel Die runde Form ist gut geeignet für die Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen aus Hefe- oder Rührteig, süßen und herzhaften Tartes, überbackenen Des- serts, Fladenbrot oder zum Aufbacken Zu den Brätern erhalten Sie separat tiefgekühlter Kuchen oder Pizza. passende Deckel.
  • Seite 70: Elektroanschluss

    Diese Angaben müssen mit denen des Vorschriften und die Zusatz-Vor- Netzes übereinstimmen. schriften der örtlichen Elektro-Ver- Auch bei Rückfragen an ein Miele Ver- sorgungsunternehmen genau kennt triebszentrum geben Sie bitte immer und sorgfältig einhält. die Spannung sowie die Modellbe- zeichnung und Fabrikationsnummer an.
  • Seite 71: Anschlussschema

    H 05 RR-F mit geeignetem Querschnitt entsprechend dem Anschlussschema angeschlossen werden. Maximaler Anschlusswert siehe Typen- schild. Kombinierbare Kochfelder Die Miele-Herde dürfen nur mit den von Miele vorgegebenen Kochfeldern kom- biniert werden. Über Kombinationsmöglichkeiten infor- miert Sie Ihr Fachhändler oder der Miele Kundendienst.
  • Seite 72: Maßskizzen Für Den Einbau

    Maßskizzen für den Einbau Geräteabmessung und Schrankausschnitt Einbau in einen Unterschrank Einbau in einen Hochschrank * Geräte mit Glasfront ** Geräte mit Metallfront...
  • Seite 73: Detailmaße Der Gerätefront

    Maßskizzen für den Einbau Detailmaße der Gerätefront A H 5140, H 5144: 53,2 H 5240: 47,5 B Geräte mit Glasfront: 2,2 Geräte mit Metallfront: 1,2...
  • Seite 74: Einbau Herd

    Einbau Herd Das Gerät darf nur im eingebau- Die Netzanschlussdose spannungs- ten Zustand betrieben werden. los machen. Beachten Sie das Anschlussschema Montieren Sie keine Wärmeschutz- auf dem Herd! leisten an den Seitenwänden der ^ Den Herd elektrisch anschließen. Gerätenische im Umbauschrank. Diese Leisten behindern die Kühl- ^ Den Herd vor den Unterschrank stel- luftzufuhr für das Gerät!
  • Seite 75: Einbau Backofen

    Einbau Backofen Das Gerät darf nur im eingebau- Die Netzanschlussdose spannungs- ten Zustand betrieben werden. los machen. ^ Den Backofen elektrisch anschließen. Montieren Sie keine Wärmeschutz- leisten an den Seitenwänden der ^ Den Backofen in den Umbauschrank Gerätenische im Umbauschrank. schieben und ausrichten.
  • Seite 76 Änderungen vorbehalten / 22 / 0409 M.-Nr. 06 996 130 / 09 (H 5140 E, B; H 5144 E, B; H 5240 E, B)

Diese Anleitung auch für:

H 5144 eH 5240 eH 5140 bH 5144 bH 5240 b

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