Silvercrest SPM 2000 F3 Bedienungsanleitung Seite 21

Sinappipatonki
1 patonki
1 valkosipulinkynsi
50 g sinappikurkkua
40 g pecorino-juustoa
1 rkl väkevää sinappia
2 rkl makeaa sinappia
50 g voita
2 rkl pilkottua ruohosipulia
suolaa, pippuria
Valmistelu
1) Leikkaa patonkiin syviä viiltoja n. 2 – 3 cm:n välein, mutta älä leikkaa sitä läpi.
2) Kuori valkosipuli ja murskaa se, leikkaa maustekurkut erittäin pieniksi kuutioiksi
ja raasta pecorinojuusto.
3) Sekoita väkevä ja makea sinappi pehmeän voin, valkosipulin, kurkkukuutio-
iden, pecorinojuuston ja ruohosipulin kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla.
4) Täytä sinappivoi patongin viiltoihin ja kääri patonki alumiinifolioon.
5) Aseta patongit esilämmitettyyn paninigrilliin ja sulje kansi. Patongin tulisi olla
kullanruskea.
■ 18 │
FI
SPM 2000 F3