Filtrationsvorgang; Vorbereiten Der Filtration; Filtration Starten; Filtration Vorzeitig Abbrechen - Vito VL Bedienungsanleitung

7. Filtrationsvorgang

7.1 Vorbereiten der Filtration

1. Nehmen Sie VITO aus der Auffangwanne (6).
2. Partikelfilter in die Pump-Filtereinheit (11) einlegen (siehe Kapitel 9 Partikelfilterwechsel).
3. Filterdeckel schließen. Filterdeckel unten in die Pump-Filtereinheit (11) einrasten.
4. Steuereinheit (8) auf die Pump-Filtereinheit (11) setzen.
5. Kreuzgriffe (7) anziehen (beidseitig).

7.2 Filtration starten

1. VITO in die Fritteuse stellen.
2. Festen Stand sicherstellen.
3. Frittierölpegel prüfen (MIN und MAX Markierung (11) beachten).
4. Netzkabel (10) einstecken.
Poweranzeige (1) leuchtet.
5. Start / Stop Taster (5) betätigen.
Filteranzeige (2) leuchtet während der Filtration.

7.3 Filtration vorzeitig abbrechen

1. Start / Stop Taster (5) betätigen.
Filteranzeige (2) erlischt.
2. VITO anheben und Restöl in die Fritteuse fließen lassen.
3. VITO wie in Kapitel 8 Aufbewahrung/Abkühlzeit beschrieben lagern.
8. Aufbewahrung/Abkühlzeit
• VITO nach Gebrauch oder zum Transport in die Auffangwanne (6) stellen.
• Zulässige Lagerungstemperatur +10°C bis +30°C.
Abkühlphasen:
• Bis zu 2,5 Stunden wenn Netzkabel (10) ausgesteckt ist.
• Bei eingestecktem Netzkabel (10) ca. 15min.

9. Partikelfilterwechsel

Partikelfilter nach Bedarf wechseln. Der Wechselzyklus richtet sich nach dem Gebrauch von VITO und dem Verschmutzungsgrad des
Frittieröls. Auf die Reinigungsleistung und Austrittsmenge aus der Pump-Filtereinheit (11) achten.
Normal
Lassen Sie keine Lücken zwischen dem Filter
Zu wenig
und den Kanten der Pump-Filtereinheit (11).
Lassen Sie die letzte Falte auf beiden Seiten
der Pump-Filtereinheit (11) überlappen.