Conseils Et Astuces - Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung

Fig. 2
4) Placez les aliments à griller sur les plaques chauffantes
5) Retournez les aliments à griller de temps en temps et retirez-les des plaques
chauffantes
ATTENTION !
Endommagement de l'appareil !
► N'utilisez aucun objet pointu ou tranchant pour retourner/retirer les aliments
grillés. L'objet est susceptible d'endommager les surfaces des plaques chauf-
fantes
6) Tournez le régulateur de température
teur de la prise secteur.
ATTENTION !
► Débranchez toujours la fiche secteur de la prise secteur lorsque vous n'utili-
sez plus l'appareil. Il ne suffit pas de mettre le régulateur de température
sur MIN !

Conseils et astuces

■ Pour attendrir la viande et accélérer le processus de grillade, vous pouvez la
faire mariner au préalable. Vous pouvez la faire mariner par exemple dans
de la crème fraîche, du vin rouge, du vinaigre, du babeurre ou du jus de
papaye ou d'ananas frais. Rajoutez des herbes et des épices selon vos préfé-
rences. Ne salez pas la viande pour éviter de la déshydrater et de la rendre
dure. Déposez la viande dans la marinade qui doit entièrement recouvrir la
viande ; refermez ensuite le récipient. Laissez mariner de préférence une nuit
entière.
■ Les plaques chauffantes
donc pas besoin de matière grasse supplémentaire. Si vous souhaitez quand
même en utiliser, veillez à choisir de la graisse/huile adaptée à la cuisson
comme par exemple de l'huile de colza.
■ Pour être sûr que l'intérieur de la préparation à griller est cuit, utilisez un ther-
momètre à viande disponible dans le commerce.
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■ 50
, une fois cuits.
!
sont dotées d'un revêtement anti-adhésif, il n'y a
3) Les plaques chauffantes
sont maintenant l'une à côté
de l'autre et peuvent être
utilisées comme gril de
table (fig. 2).
.
sur MIN, puis retirez la fiche sec-
SKGE 2000 C3