Unold Profi 48870 Bedienungsanleitung Seite 15

gen. Die Teile sind nicht spül-
maschinengeeignet. Achten Sie
bitte darauf, den Eisbehälter nicht
in Wasser einzutauchen. Eindrin-
gendes Wasser kann das Lager im
Behälter beschädigen.
4. Wischen Sie das Kompressorge-
häuse mit einem feuchten Tuch
ab.
HINWEISE ZU DEN REZEPTEN
Nachstehend finden Sie allgemeine
Hinweise zur Zubereitung von Eis
sowie einige
Buchhandel erhalten Sie außerdem
zahlreiche Bücher zur Herstellung von
Eiscreme. Bei unserem Kundendienst
erhalten Sie ebenfalls ein Rezeptbuch
(Artikel-Nr. 88740)
Sie die in den Rezepten genannten
Mengen an die maximale Füllmenge
des Eisbehälters an.
Das Eis schmeckt frisch am besten.
Selbstgemachtes Eis enthält keine
Konservierungsstoffe und ist daher für
den sofortigen Gebrauch bestimmt.
Möchten Sie die Eiscreme jedoch län-
ger aufbewahren, sollten Sie der Mas-
se 20 g Eisbasis zufügen. Eisbasis ver-
hindert, dass sich die Wasserkristalle
wieder zusammenziehen und das Eis
„splitterig" wird. Eisbasis erhalten Sie
z. B. bei:
Hobbybäcker-Versand - Inge Pinzer
Am Mühlholz 6 – 89287 Bellenberg
Tel. 0 73 06/92 59 00
Fax 0 73 06/92 59 05
Internet: www.hobbybaecker.de
Grundrezepte.
Bitte passen
5. Trocknen Sie alle Teile vor dem
Zusammenbauen mit einem wei-
chen Tuch gut ab.
6. Achtung: Bevor Sie die Eisma-
schine erneut verwenden, stellen
Sie bitte aus hygienischen Grün-
den sicher, dass alle Teile gründ-
lich gesäubert und trocken sind.
Verwenden Sie für Fruchteis nur voll-
reife Früchte.
Im Obststücke oder Beeren erst zum
Schluss beifügen.
Verwenden Sie nur sehr frische Eier.
Sie können Milch durch Sahne erset-
zen oder Sahne durch Milch.
Je mehr Sahne verwendet wird, desto
cremiger wird die Eismasse.
Zucker kann durch Honig, Sirup oder
Süßstoff (Süßstoff nicht bei Softeis)
ersetzt werden.
Milch kann durch Sojamilch ersetzt
werden.
Wenn Sie festes Eis wünschen, stellen
Sie eine längere Betriebszeit ein.
Achten Sie darauf, dass die Eismasse
mindestens kühlschrankkalt ist, bevor
Sie diese in den Eisbehälter füllen. Je
kälter die Masse ist, desto kürzer ist
die Zubereitungszeit (ca. 30 Minuten).
Eis verliert nach kurzer Zeit an Ge-
schmack und Qualität.
Stellen Sie das Eis zum längeren Auf-
bewahren bitte nie im Eisbehälter des
Geräts in das Eisfach, sondern füllen
Sie es in einen geeigneten Behälter
mit Deckel.
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