Grillezett Zöldség - Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung

Grillezett zöldség
2 paprika
1 cukkini
1 padlizsán
olívaolaj
só, bors, Provence-i fűszerkeverék
Elkészítés
1) Mossa meg alaposan a zöldségeket. Vágja ketté és magozza ki a
paprikákat, majd vágja őket csíkokra. Vágja ketté hosszában a padlizsánt és
a cukkinit, majd aprítsa fel kb. 0,5 cm-es darabokra.
2) Kenje be a zöldségeket olívaolajjal.
3) Melegítse elő a készüléket (2. hőfoktartomány).
4) Helyezze a zöldségeket az előmelegített sütőlapra
oldalanként kb. 8 –10 percig, míg világosbarna színük nem lesz.
5) Szórjon a zöldségekre sót, borsot és ízlés szerint Provence-i fűszerkeveréket.
Kókusz-curry garnéla
100 g vörös curry paszta
0,5 dl kókusztej
400 g garnélarák (vagy rövid farkú rák vagy garnélarák)
200 g cukorborsó
2 paprika
2 hagyma
2 gerezd fokhagyma
só és bors
alufólia
Elkészítés
1) Keverje össze a curry pasztát és a kókusztejet.
2) Mossa meg a garnélát, a cukorborsót és a paprikát.
3) Hámozza meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket.
4) Vágja apróra a hagymát, a fokhagymagerezdeket és a paprikát.
5) Ossza el egyenlően a garnélát és a zöldséget négy alufóliára. Az alufólia
legyen akkora, hogy a hozzávalókat kis csomagként bele lehessen
csomagolni. Csepegtesse rá a curry-kókusz szószt és fűszerezze az egészet
sóval és borssal.
6) Jól zárja le a kis csomagokat, hogy ne folyjon ki belőlük folyadék.
7) Fűtse fel a készüléket a 2. hőfoktartomány végén lévő hőfokokra.
8) Helyezze a megtöltött csomagokat az előmelegített sütőlapra
mindkét oldalát kb. 15 –15 percig.
SKGE 2000 C3
és grillezze
és párolja
│ 17 ■
HU