Der Fleischwolf eignet sich zum
Zerkleinern von Fleisch, Geflügel und
Fisch. Verwenden Sie die
beiliegenden Aufsätze zum
Herstellen von Würsten, Kebbe und
Hamburgern.
Vor dem Einschalten
Bitte überprüfen Sie - bevor Sie das
G
Gerät anschließen -, ob die
Netzspannung den Angaben auf
dem Typenschild entspricht (siehe
Unterseite des Mixers).
Das Gerät entspricht der EG-
G
Richtlinie 2004/108/EG und der EG-
Verordnung Nr. 1935/2004 vom
27/10/2004 über Materialien und
Gegenstände, die dazu bestimmt
sind, mit Lebensmitteln in Berührung
zu kommen.
Vor dem ersten Gebrauch
1 Alle Teile reinigen: siehe 'Reinigung'.
2 Wickeln Sie überschüssiges Kabel
um die Kabelaufwicklung unten an
der Antriebseinheit
Sicherheit
Fleischwolf
1
Stromeinheit
2
Freigabetaste
3
Zubehörausgang
4
Kabelaufwicklung
5
Betriebs-/Geschwindigkeitsschalter
mit Rückwärtsfunktion
6
Spannring
7
Ringmutter
8
Lochscheiben: fein, mittel und grob
9
Messerkopf
bk
Förderschnecke
bl
Gehäuse
bm
Füllschacht
bn
Vorratsschale
bo
Stopfer/Zubehöreinheit für
Wurststopfer und Kebbe-Teile
bp
Stopferdeckel
4
.
Zusammenbau des
Fleischwolfs
1 Die Förderschnecke
Fleischwolf einsetzen.
2 Den Messerkopf aufsetzen
der Schneidkante nach außen
Darauf achten, dass der
Messerkopf richtig sitzt – Sie
könnten sonst den Fleischwolf
beschädigen.
3 Eine der Lochscheiben
dabei darauf achten, dass die Nut
auf dem Mitnehmer sitzt
Die feine Lochscheibe ist gedacht für
G
rohes Fleisch, Fisch, kleine Nüsse
oder gekochtes Fleisch für Pasteten
und Frikadellen.
Verwenden Sie die mittlere und
G
grobe Lochscheibe für rohes Fleisch,
Fisch und Nüsse.
4 Die Ringmutter locker aufschrauben.
Verwendung des
Fleischwolfs
1 Den Fleischwolf in der abgebildeten
3
Position
Fleischwolf drehen, bis der
Füllschacht senkrecht steht.
2 Ringmutter von Hand sicher
festziehen.
Im Falle von mangelhaften
G
Ergebnissen beim Zerkleinern von
Fleisch das Gerät ausschalten und
den Stecker ziehen. Aufsatz
zerlegen, reinigen, wieder
zusammensetzen und an der
Antriebseinheit anbringen.
Ringmutter mit dem
Schraubenschlüssel
Lieferumfang) festziehen.
3 Vorratsschale
4 Gefrorene Nahrungsmittel vor
dem Zerkleinern vollständig
auftauen. Fleisch in 2,5 cm breite
Streifen schneiden.
5 Gerät einschalten
mit dem Stopfer Stück für Stück
sanft durch den Füllschacht nach
unten drücken. Nicht zu stark
drücken – Sie könnten damit
Ihren leischwolf beschädigen.
28
bk
in den
9
8
aufsetzen;
2
.
in den Anschluss setzen.
4
(im
bn
anbringen.
5
. Das Hackgut
– mit
1
.