Silvercrest SGR 150 B2 Einleitung Seite 56

Przygotowanie
♦
Przygotuj ogórek, paprykę i cebulę tak, aby pasowały do podajnika q .
Usuń pestki i białą skórkę z papryki .
♦
Rozdrobnij wszystko za pomocą wkładki do cięcia na drobno (I) 0 .
♦
Pokrój pomidory i ser feta na małe kostki .
♦
Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj oliwki .
♦
Wymieszaj olej z sokiem z cytryny i dodaj wszystko do sałatki .
♦
Posyp ziołami sałatkę .
Zapiekanka z cukinii
Składniki
6 cukinii
2 ziemniaki
1 cebula
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 jajko
ok . 30 ml mleka
150 g Greyerzer (szwajcarski twardy ser)
Sól i pieprz
Przygotowanie
♦
Przygotuj cukinię, ziemniaki i cebulę tak, aby pasowały do podajnika q .
♦
Poszatkuj cukinię i ziemniaki wkładką do szatkowania na grubo (IV) 4 .
♦
Pokrój cebulę za pomocą wkładki do cięcia na grubo (II) 2 .
♦
Podsmaż warzywa krótko na patelni .
♦
Ułóż jedną warstwę ryżu i jedną warstwę warzyw do naczynia
żaroodpornego .
♦
Wymieszaj jajko z mlekiem, solą i pieprzem i polej tym wszystkim
przygotowaną zapiekankę .
♦
Zetrzyj ser Greyerzer za pomocą wkładki do szatkowania na grubo (IV) 4
i posyp nim zapiekankę .
♦
Piecz zapiekankę w 180 °C przez około 20 minut .
SGR 150 B2 │ 53 ■
PL