Reţetă de bază pentru pandișpan
Ingrediente
250 g unt
250 g zahăr
1 pliculeţ de zahăr vanilat
250 g făină
4 ouă
½ pliculeţ de praf de copt
Preparare
♦
Untul, zahărul și zahărul vanilat se introduc în
vasul de amestecare 6 și se frământă cu paleta
de amestecare w la treapta 3 - 5, până când
se obţine o consistenţă spumoasă .
♦
Se adaugă succesiv ouăle și se continuă până
se amestecă bine totul .
♦
Se adăugă făina și praful de copt și se amestecă
până când se obţine un aluat omogen .
♦
Se unge o formă de copt dreptunghiulară (cca
30 cm) și se introduce aluatul .
♦
Se coace la 180 °C (căldură de jos/de sus)
timp de cca 50 - 60 min .
■
36
│
RO
SKM 600 A1