Inhaltsverzeichnis
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12 Tipps und Tricks
Typische Lagerdauer
Lebensmittel
Kalbsbraten, Rindssteak In Folie verpackt
Kalbsgeschnetzeltes
Hackfleisch
Poulet
Fangfrischer Fisch,
Forelle, Karpfen, Thun-
fisch, Wels
Grüne Bohnen
Aprikosen, Pfirsiche
Erdbeeren, Himbeeren
Brot
Fertigprodukte
Stromunterbruch
Vorbereitung
In Gefrierbehälter
In Gefrierbehälter; nicht würzen 1-3
In Folie verpackt
Muss ausgenommen, gut
gewaschen und (auch
innen) getrocknet werden.
Anschliessend teilen, Kopf
und Schwanz wo geeignet
abschneiden
Waschen und in kleine
Stücke schneiden
In zwei Hälften zerteilen
und Kern entfernen
Waschen und säubern
In Folie verpackt
– Bei einem Stromunterbruch die isolierende Tür nicht öffnen; die Tem-
peratur bleibt so im Inneren am längsten tief
– Sollte nach einem längeren Stromausfall die Temperatur über den Ge-
frierpunkt ansteigen, erscheint nach dem Strom-Wiedereintritt «LF» in
der Anzeige und es ertönt ein Alarmton. Sind die Speisen immer
noch kalt, diese innert 24 Stunden konsumieren und nicht mehr wie-
dereinfrieren. Sind die Speisen bereits wieder eingefroren, diese nicht
mehr konsumieren, da deren Qualität nicht mehr in Ordnung ist
Lagerdauer
Auftauzeit
(Stunden bei Raumtemperatur)
(Monate)
6-10
1-2
6-10
1-2
2-3
7-8
10-12
2
Bis gut aufgetaut
10-12
Kann sofort ohne Auftauen
zubereitet werden
4-6
4 Std. im Kühlschrank
8-12
2 Std. bei Raumtemperatur
4-6
2-3 Std. bei Raumtemperatur
4-5 Min. im Backofen (220 - 225 °C)
Packungshinweise beachten
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