Temperatureinstellungen; Pizza Backen - Bartscher NT 502 Gebrauchsanleitung

5.2.4 Temperatureinstellungen

HINWEIS!
Den Pizzaofen vor dem Pizzabacken immer auf die gewünschte Temperatur
vorheizen!
•
Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an.
•
Stellen Sie für die gewählte Backkammer die gewünschte Temperatur für die
Oberhitze / Unterhitze mit Hilfe des entsprechenden Temperaturdrehreglers ein.
Der Temperatureinstellbereich des Pizzaofens liegt bei 0 ° C - 450 ° C. Wir empfehlen
für das Backen von Pizza eine Temperatureinstellung zwischen 300 ° C - 400 ° C.
•
Die Kontrolllampen für Ober- oder Unterhitze leuchten auf, wenn das Gerät aufheizt.
•
Die Temperatur im Inneren der Backkammer kann an der Temperaturanzeige der
Geräte (außer bei Pizzaöfen mit Art.-Nr. 2002018 und 2002028) abgelesen werden.
•
Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrolllampe. Sinkt die
Temperatur in der Backkammer, leuchtet die Kontrolllampe wieder auf und das
Heizelement heizt die Backkammer erneut bis zur eingestellten Temperatur auf.

5.2.5 Pizza backen

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Öffnen Sie nach dem Vorheizen die Tür des Pizzaofens mit Hilfe der Türgriffe.
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Legen Sie dievorbereiteten Pizzen auf den Pizzabackstein und schließen Sie die Tür.
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Lassen Sie den Pizzaofen während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt. Beobachten
Sie den Backvorgang durch das Fenster in der Ofentür.
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Entnehmen Sie nach dem Backvorgang die fertigen Pizzen aus dem Ofen.
WARNUNG! Verbrennungsgefahr!
Um Verbrennungen zu vermeiden, tragen Sie beim
Entnehmen der Pizzen aus der Backkammer Schutzhand-
schuhe, die über das Handgelenk gehen und für diese
Temperaturen geeignet sind, und benutzen Sie Küchen-
utensilien mit langen Griffen (z. B. Pizzaschaufel).
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