Conseils; Recettes; Gaufres À La Cannelle; Gaufres Au Massepain Et À La Cannelle - Silvercrest SZW 1000 A2 Bedienungsanleitung

Conseils

• Mélangez tous les ingrédients de façon homogène,
afin de parvenir à un dorage uniforme.
• Ne placez jamais des gaufres croustillantes les
unes sur les autres. Elles ramolliront vite.
Si vous les placez les unes à côté des autres sur
une grille à pâtisserie, elles restent croustillantes.

Recettes

Gaufres à la cannelle
125 g de beurre
env. 200 g de sucre
2 œufs
65 g de noix moulues
250 g de farine
10 g de cannelle
1 càs de rhum
1. Battez le beurre ramolli, les œufs et le sucre
jusqu'à obtenir un appareil mousseux.
2. Rajoutez les ingrédients restants.
3. Mélangez tous les ingrédients pendant 2 à
3 minutes à intensité maximale avec le batteur
à main.
4. Laissez la pâte reposer pendant env. une heure
au réfrigérateur, afin de pouvoir former de petites
boules.
Gaufres au massepain et à la cannelle
250 g
400 g
400 g
4
80 g
200 g
1. Mélangez le beurre ramolli, les ?ufs et le sucre
jusqu'à obtenir une consistance mousseuse
2. Ajoutez la farine, la cannelle et le massepain
cru.
3. Mélangez tous les ingrédients pendant 2 à
3 minutes à intensité maximale avec le batteur
à main.
4. Laissez la pâte reposer pendant env. une heure
au réfrigérateur, afin de pouvoir former de petites
boules.
Petits gâteaux au fromage
125g
100 g
2
250 ml
1/2
Selon les préférences :
50 g
1. Laissez fondre le beurre dans de l'eau chaude.
2. Ajoutez ce liquide refroidi à la farine.
3. Ajoutez les œufs et le sel et mélangez le tout.
4. Selon vos préférences, vous pouvez à présent
ajouter le parmesan ou le cumin.
Si la pâte est trop ferme, ajoutez-y un peu d'eau.
Si la pâte est trop molle, vous pouvez la placer
quelque temps au réfrigérateur, afin qu'elle devienne
un peu plus ferme.
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de beurre
de sucre
de farine
Oeufs
de cannelle
de massepain cru
de farine
de beurre
œufs
d'eau
cuillère à café de sel
de Parmesan ou un peu de
cumin