Třené Těsto; Kynuté Těsto; Vafle - Silvercrest SKV 1200 A1 Bedienungsanleitung

Třené těsto
Suroviny:
■ 250 g měkkého másla nebo margarínu
■ 250 g cukru
■ 1 balíček vanilkového cukru
■ 1 špetka soli
■ 4 vejce
■ 500 g pšeničné mouky
■ 1 balíček prášku do pečiva
■ cca 125 ml mléka
Příprava:
1) Dejte všechny suroviny do míchací mísy
a vše promíchejte míchací metlou
nuty stupněm rychlosti 1, poté na 30 sekund
stupněm 2 a poté na cca 5 minut stupněm 4.
2) Pečicí formu vymažte tukem nebo ji vyložte
papírem na pečení.
3) Naplňte formu těstem a pečte cca 50-60 minut
při horním a dolním ohřevu a teplotě 175 -
200 °C.
4) Předtím, než vyjmete koláč z trouby, proveďte
zkoušku propečení: Zasuňte do středu koláče
dřevěnou špejli. Pokud na ní těsto neulpí, je
koláč dobře upečený.
5) Koláč poté vyklopte na kuchyňskou mřížku
a nechte jej vychladnout.
■ 50
CZ
│
Kynuté těsto
Suroviny:
■ 500 g pšeničné mouky
■ 25 g čerstvého droždí nebo 1 balíček sušeného
droždí
■ cca 1/4 l vlažného mléka
■ 80 g másla nebo margarínu (pokojová teplota)
■ 80 g cukru
■ 1 vejce
Příprava:
1) Mouku, sušené droždí nebo rozdrobené čers-
tvé droždí a všechny ostatní suroviny dejte (ne
přímo na droždí) do míchací mísy
1/2 mi-
2) Hnětacím hákem
te, poté míchejte dál 3-4 minuty na stupni 3.
3) Misku přikryjte utěrkou, odstavte ji na teplé
místo a nechte těsto odpočívat, dokud dobře
nenakyne.
4) Poté těsto ještě jednou dobře prohněťte.
5) Pak je těsto hotové a můžete jej dále zpraco-
vávat.
Vafle
Suroviny:
■ 200 g cukru
■ 500 g mouky
■ 5 g prášku do pečiva
■ 5 vajec
■ 400 ml mléka
■ 250 g másla (pokojová teplota)
■ 2 balíčky vanilkového cukru
.
na stupni 1 vše promíchej-
SKV 1200 A1