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Brasare
Involtini
Stufato
Gulasch
Cuocere in padella**
Fettina, naturale o impanata
Fettina, surgelata
Cotoletta, naturale o impanata
Bistecca (spessore 3 cm)
Petto di pollo/tacchino (spessore 2 cm)
Petto di pollo/tacchino, surgelato
Pesce e filetto di pesce naturale
Pesce o filetto di pesce impanato
Pesce o filetto di pesce impanato e surgelato, ad es. bastoncini di pesce
Scampi e gamberetti
Pietanze surgelate cotte in padella
Torte flambé
Omelette
Uova al tegamino
Friggere (friggere** 150-200g per porzione progressivamente in 1-2 l di olio)
Prodotti surgelati, ad es. patate fritte, bocconcini di pollo
Crocchette
Polpette
Carne, ad es. porzioni di pollo
Pesce impanato o in pastella di birra
Verdure, funghi impanati o in pastella di birra
Pasticcini, ad es. krapfen/frittelle dolci, frutta in pastella di birra
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio
Sistema elettronico di prima cottura rapida
Il sistema elettronico di prima cottura rapida riscalda la zona di
cottura alla potenza massima e si posiziona sul livello di cottura
a fuoco lento desiderato.
La durata del riscaldamento della zona di cottura dipende dal
livello di cottura a fuoco lento impostato.
Impostazione del sistema elettronico di prima
cottura rapida
Il sistema elettronico di prima cottura rapida può essere attivato
solo nei primi 30 secondi successivi all'accensione della zona
di cottura:
Impostare per la zona di cottura il livello di cottura a fuoco
1.
lento desiderato.
Toccare il simbolo
.
'
2.
Il sistema elettronico di prima cottura rapida è attivo.
Sull'indicatore lampeggiano alternativamente il simbolo
livello di cottura a fuoco lento.
Dopo l'inizio della cottura sull'indicatore compare solo il livello
di cottura a fuoco lento.
e il
'
Livello di cottura a
Durata della cottura
fuoco lento
a fuoco lento in
minuti
4-5
50-60 min.
4-5
60-100 min.
2.5-3.5
50-60 min
6-7
6-10 min.
6-7
8-12 min.
6-7
8-12 min.
7-8
8-12 min.
5-6
10-20 min
5-6
10-30 min.
5-6
8-20 min.
6-7
8-20 min.
6-7
8-12 min.
7-8
4-10 min.
6-7
6-10 min
6-7
progressivamente
3.5-4.5
progressivamente
5-6
3-6 min.
8-9
-
7-8
-
7-8
-
6-7
-
5-6
-
5-6
-
4-5
-
27
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Kapitel
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