Unold BACKMEISTER EXTRA 68511 Bedienungsanleitung Seite 103

Burro/margarina
Sale
Miele
Farina tipo 405
Uva passa
Cannella
Lievito secco
Programma: Schnell/Rapido o Hefekuchen/Dolci
Attenzione! Nel programma Hefekuchen/Dolci il pane assume una consistenza più leggera, ma in questo caso possono
essere usate soltanto le quantità del livello I, in quanto altrimenti il volume diventa eccessivo.
Pane alle patate
Ingredienti per un peso del pane di
Acqua o latte
Margarina o burro
Uovo (leggermente sbattuto)
Patate lesse schiacciate
Sale
Zucchero
Farina tipo 1050
Lievito secco
Programma: Schnell/Rapido
Pasta per pizza
Ingredienti per un peso del pane di
Acqua
Olio
Sale
Zucchero
Origano
Formaggio parmigiano
Semola di mais
Farina tipo 550
Lievito secco
Programma: Schnell/Rapido
Pani integrali
Pane integrale al 100%
Ingredienti per un peso del pane di
Acqua
Sale
Miele
Farina di grano integrale
Lievito secco
Lievito
Programma: Basis/Base +Vollkorn/Integrale
20 g 40 g
½ cucchiaino ¾ di
raso cucchiaino
1 cucchiaino 2 cucchiaini
300 g 600 g
60 g 120 g
½ cucchiaino 1 cucchiaino
½ conf. 1 conf.
Cestello doppio
1 pane piccolo 2 pani piccoli
500 g 2 x 500 g
150 ml 300 ml
12,5 g 25 g
½ 1
75 g 150 g
½ cucchiaino 1 cucchiaino
½ cucchiaino 1 cucchiaino
300 g 600 g
½ conf. 1 conf.
Cestello doppio
1 pane piccolo 2 pani piccoli
460 g 2 x 460 g
190 ml 375 ml
1 cucchiaino 1 cucchiaio
½ cucchiaino 1 cucchiaino
½ cucchiaino 1 cucchiaino
1/3 cucchiaini ¾ di
cucchiaino
1 cucchiaino 2 cucchiaio
e ½ e ½
50 g 100 g
240 g 475 g
1/3 conf. ¾ di conf.
Cestello doppio
1 pane piccolo 2 pani piccoli
500 g 2 x 500 g
175 ml 350 ml
½ cucchiaino 1 cucchiaino
½ cucchiaino 1 cucchiaino
270 g 540 g
½ conf. ¾ di conf.
½ conf. 1 conf.
40 g 60 g
¾ di 1 cucchiaino
cucchiaino
2 cucchiai 3 cucchiai
650 g 1.000 g
120 g 150 g
1 cucchiaino 1 cucchiaino
e ½
1 conf. 1 conf. e ½
Cestello grande
Livello I Livello II
1.400 g 2.000 g
400 ml 600 ml
30 g 50 g
1 2
200 g 300 g
1 cucchiaino 2 cucchiaini
e ½
1 cucchiaino 2 cucchiaini
e ½
780 g 1.200 g
1 ½ conf. 2 conf.
Cestello grande
Livello I Livello II
1.330 g 1.880 g
570 ml 750 ml
1 cucchiaio 2 cucchiai
e ½
1 cucchiaino 2 cucchiaini
e ½
1 cucchiaino 2 cucchiaini
e ½
1 cucchiaino 1 cucchiaino
e ½
3 cucchiaio 5 cucchiai
e ½
150 g 200 g
650 g 950 g
1 conf. 1 ½ conf.
Cestello grande
Livello I Livello II
1140 g 1.580 g
500 ml 700 ml
1 cucchiaino 2 cucchiaini
e ½
2 cucchiaini 2 cucchiaini
760 g 300 g
1 conf. 700 g
1 conf. 1 conf. e ½
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