Garzeiten für Fleisch und Geflügel
Garzeiten für Fleisch und Geflügel mit Mikrowellenenergie oder mit der Kombifunktion.
+ bedeutet Kombifunktion, CH bedeutet Heißluft, G bedeutet Grill. (Garzeiten für mit dem Grill
zubereitetes Fleisch siehe Seite 9.) Wird die Kombifunktion mit Heißluft eingesetzt, sollte der
Ofen vorgeheizt werden.
Fleischart
Rind
- Rippenbraten mit
Knochen, 970 g, englisch
- Rippenbraten, 970 g,
medium
/ gut durchgebraten
- Roastbeef,
englisch
- Roastbeef, medium
- Ragout
Lamm
- Braten mit Knochen, 1,1 kg,
gut durchgebraten
- Braten mit Knochen, über
1,1 kg,
gut durchgebraten
- Rollbraten ohne
Knochen, gut
durchgebraten
- Ragout
Kalb
- Braten
- gefüllter Braten
- Ragout
Schwein
- Schinkenbraten
- Lendenbraten
- Ragout
Hähnchen, Perlhuhn, Truthahn
- ganzes Geflügel,
Medium
Gut durchgebraten
- Stücke
- Gebratene Truthahnbrust
- Stubenküken, 470 g
(1) Nach der Hälfte der Kochzeit wenden. (2) in hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Gefäß
legen und auf den Metallrost setzen. (3) in hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes Gefäß legen und
auf das Metallblech setzen. (4) unabhängig vom Gewicht.
Hinweis:
Für Fleisch ohne Knochen und gefüllte Braten, falls die spezielle Garzeit in der Tabelle
nicht angegeben ist, Garzeit um mindestens 10 Min. verlängern (unabhängig vom Gewicht).
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Nur
Zeit in
Mikrowelle
Minuten
-
-
-
-
MAX
4-5
MAX
5-6
-
-
600 W
5-6
600 W
6-7
600 W
6-7
600 W
7-8
-
-
-
-
-
-
600 W
10-12
-
-
-
-
600 W
16
< 1,2 kg
600 W
18
≥
1,2 kg
600 W
18
-
-
-
-
-
-
MAX
7-8
-
-
-
-
65
65
Grill oder Kombi-
funktion
CH 220° + 250 W (1 und 2)
CH 220° + 250 W (1 und 2)
CH 220° (1 und 2)
CH 220° + 100 W (1 und 3)
CH 170° + 100 W (3 und 4)
CH 220° + 250 W (1 und 2)
CH 220° + 250 W (1 und 3)
CH 220° + 250 W (1 und 3)
CH 220° + 250 W (1 und 3)
CH 220° + 250 W (1 und 3)
CH 220° + 250 W (1 und 3)
CH 170° + 100 W (3 und 4)
CH 220° + 600 W (1 und 3)
CH 200° + 440 W (1 und 3)
CH 170° + 100 W (3 und 4)
CH 220° + 440 W (1 und 3)
CH 220° + 440 W (1 und 3)
CH 200° + 440 W (1 und 3)
CH 170° + 100 W (3 und 4)
CH 220° + 440 W (1 und 3)
oder Automatikprogramm
CH 220 ° + 440 W (1 und 3)
G1 + 250 W (1 und 2) oder
Automatikprogramm
CH 220° + 440 W (1 und 3)
CH 220° + 250 W (1 und 2)
Zeit in Minuten
7 - 8 Min., dann 11 Min. auf
Grill 1
10, dann 11-12 mit Grill 1
14 bis 15 Min. pro 500 g
15 bis 16 Min. pro 500 g
60 bis 90 Min.
10 Min. pro 500 g
11 bis 12 Min. pro 500 g
10 bis 11 Min. pro 500 g
12 Min. pro 500 g
12 Min. pro 500 g
14 Min. pro 500 g
50 bis 60 Min.
14 -15
21 -22
50 bis 60 Min.
13 - 14 Min. pro 500 g
15 - 16 Min. pro 500 g
15 - 16 Min. pro 500 g
50 bis 60 Min.
7 Min. pro 500 g
8 - 9 Min. pro 500 g
14 - 16 Min. pro 500 g, dann
5 Min. Grill 1
14 bis 15 Min. pro 500 g
15-16
D-63
2009-11-5
2009-11-5
14:47:55
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