Inhaltsverzeichnis
Werbung
TAULUKKO
TAULUKKO: TUOREIDEN VIHANNESTEN KYPSENNYS
Ruoka
-grammoissa-
Vihannekset
(esim. perunat, herneet,
purjo ja porkkanat)
rkl = ruokalusikka
tl = teelusikka
hypp. = hyppysellinen
kp = kuppi
min = minuutit
n = noin
RUOKAOHJEITA
PERINTEISTEN RUOKAOHJEIDEN
SOVELTAMINEN MIKROUUNIKÄYTTÖÖN
Seuraavista tiedoista on hyötyä, kun haluat muuntaa
lempireseptisi mikrouunikäyttöön sopiviksi:
Lyhennä kypsennysaika puoleen tai
esimerkkiä tämän kirjan ruokaohjeista.
Vesipitoiset ruuat kuten liha, kala, lintu, vihannekset,
hedelmät, pataruuat, keitot ja muhennokset on helppo
kypsentää mikroaaltouunissa. Ripottele niukasti vettä
sisältävien ruokien kuten valmiiden annosten päälle
hieman vettä ennen niiden lämmittämistä tai
kypsentämistä.
Vähennä normaalisti höyrystettäviin, keittämättömiin
ruokiin lisättävän veden määrä noin
alkuperäisen ruokaohjeen vesimäärästä. Lisää
tarvittaessa nestettä kypsennyksen aikana.
Määrä
Wattiluku
Aika
-Min.-
500
800 W
9-11
300
800 W
6-8
VERWENDETE ABKÜRZUNGEN
kg = kilogramma
g = gramma
l = litra
ml = millilitra
cm = senttimetri
halk. = halkaisija
1/
-
1/
:aan. Ota
3
2
2/
:aan
3
Vinkkejä
valmista tavalliseen tapaan, peitä
ja sekoita kypsymisen aikana
valmista tavalliseen tapaan, peitä ja
sekoita kypsymisen aikana
pak. tuote = pakastetuote
veitsenk. = veitsenkärki
p = pussi
mikro = mikroaalto/mikroaaltolaite
sek = sekunnit
Rasvaa tarvitaan paljon vähemmän. Voita,
margariinia tai öljyä tarvitaan vain hyvin pieni määrä
antamaan mikroruualle riittävästi makua.
Mikroaaltouuni sopii erinomaisesti terveellisten,
vähärasvaisten ruokien valmistukseen osana
vähäkalorista ruokavaliota.
RUOKAOHJEIDEN KÄYTTÖ
Ellei toisin mainita, tämän kirjan ruokaohjeet
riittävät neljään annokseen.
Suositeltavat astiat ja valmistusajat on annettu
kunkin ruokaohjeen alussa.
Ruokaohjeissa annettuja mittoja voidaan
käyttää sellaisenaan, ellei ohjeessa toisin
mainita.
Jos ruokaohjeessa tarvitaan kananmunia, niiden
oletetaan olevan keskikokoisia ja painavan noin
55 g.
F-12
Lisää vettä
-rkl-
5
3
Werbung
Inhaltsverzeichnis
