Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
ČEŠTINA
Masové filety
Pro přípravu šťavnatých a chutných platů:
1. Před vařením nechte maso asi 20 minut odstát při pokojové teplotě.
2. Předehřejte pánev se silným dnem.
3. Plát masa potřete z obou stran olejem. Do rozpálené pánve kápněte malé množství oleje
a vložte maso.
4. Plát otočte během opékání pouze jednou. Přesná doba přípravy závisí na tloušťce plátu a
vaší chuti. Doba opékání se může lišit od 2 do 8 minut z každé strany. Zatlačte na maso,
abyste zjistili stupeň propečení; čím je plát pevnější, tím je propečenější.
5. Před podáváním nechte maso několik minut odpočívat na teplém talíři, aby změklo.
Sauté (smažení)
1. Vyberte si wok s plochým dnem kompatibilní s varnou deskou nebo velkou pánev.
2. Připravte si všechny ingredience. Restování je rychlé. Při přípravě velkého množství jídla
vařte v menších dávkách.
3. Krátce rozehřejte pánev a přidejte dvě lžíce oleje.
4. Nejprve orestujte maso, odložte ho stranou a udržujte ho v teple.
5. Orestujte zeleninu. Když je zelenina orestována, ale ještě je křupavá, nastavte varnou zónu
na nižší stupeň, znovu vložte maso do pánve a přidejte omáčku.
6. Ingredience jemně promíchejte, aby se prohřály.
7. Ihned ho podávejte.
Nastavení úrovně výkonu
Následující nastavení jsou pouze orientační. Přesné nastavení závisí na několika faktorech,
například na varných nádobách a množství vařených pokrmů. Vyzkoušejte desku a najděte
nastavení, které vám nejlépe vyhovuje.
Nastavení úrovně
Použití
výkonu
1 - 2
Mírné ohřívání malého množství potravin.
-
Rozpouštění čokolády, másla a potravin, které se rychle připalují.
-
Vaření na mírném ohni.
-
Postupné ohřívání.
-
3 - 4
Ohřívání.
-
Rychlé vaření.
-
Vaření rýže.
-
5 - 6
Udělejte palačinky.
-
7 - 8
Restování.
-
Vaření těstovin.
-
268
BOLERO SQUAD I 3001/ BOLERO SQUAD I 3001 FLEX/ BOLERO SQUAD I 4001 FLEX
9
Restování.
-
Opékání dozlatava.
-
Přiveďte polévky k varu.
-
Uvedení vody do varu.
-
5. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Čištění a údržba
Důležité: Před jakýmkoli čištěním nebo údržbou odpojte varnou desku od elektrické sítě a
ujistěte se, že je zcela vychladlá.
Čištění varné desky
Pokud dojde k rozlití, co nejdříve jej vyčistěte. Před čištěním se vždy ujistěte, že je varná
-
deska zcela vychladlá.
Použijte měkký hadřík nebo kuchyňský papír. Pokud rozlitá tekutina zaschla, je třeba použít
-
specifický čisticí prostředek.
Nepoužívejte žádné abrazivní čisticí prostředky, protože by mohlo dojít k poškození desky.
-
Škody způsobené rozsypaným cukrem a roztaveným plastem
Při odstraňování horkých látek je třeba dbát zvýšené opatrnosti, aby nedošlo k trvalému
-
poškození povrchu skla.
Rozlité sladké potraviny (např. želé, bonbony, sirupy) nebo roztavené plasty mohou
-
poškodit povrch talíře. Při čištění skvrn od horkého jídla buďte opatrní.
BOLERO SQUAD I 3001/ BOLERO SQUAD I 3001 FLEX/ BOLERO SQUAD I 4001 FLEX
ČEŠTINA
269
Werbung
